読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

アラフォーじゅんや婚活ナンパブログ

30代独身男の株式投資と結婚活動ナンパ報告ブログ




Fヴォーヴェルサングランクリュ特級ブランドブランブリュットオリジナルシャンパーニュR.M蔵出し品ロランヴォーヴェルサンF. Vauversin Grand Cru Blanc de Blancs Brut Original R.M お得,最新作

Fヴォーヴェルサングランクリュ特級ブランドブランブリュットオリジナルシャンパーニュR.M蔵出し品ロランヴォーヴェルサンF. Vauversin Grand Cru Blanc de Blancs Brut Original R.M お得,最新作
年代 造り手
  ヴォーヴェルサン家 (ロラン&ブリュノ)
生産国 地域
フランス シャンパーニュ
村名
AOC グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン
タイプ
白・辛口・シャンパーニュ
内容量
750ml


F・ヴォーヴェルサン・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・オリジナル・シャンパーニュ・R.M・蔵出し限定品・ロラン・ヴォーヴェルサン
F. Vauversin Grand Cru Blanc de Blancs Brut Original (R.M)
希少!R.Mシャンパーニュ愛好家垂涎!ドメーヌ全体でもわずか1,250ケースのみ!の家族経営のドメーヌ・シャンパーニュ!しかも「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス誌」の2013年12月号で“オジェの頂点”とも言うべき称賛を受け、カラーページ掲載され、Richard Juhlinの“A scent of Champagne”2013年版でも星付大注目!の究極R.Mシャンパーニュ!若干24才で父ブリュノからブドウ樹を継承した丹念で熱烈な若手ブドウ生産者!ヴェーヴェルサン・シャンパーニュ!しかもあのポル・ロジェも欲しがる(なんとドメーヌの全生産量の数十%がポル・ロジェに直行!)ずばり!グラン・クリュ・オジェ本拠地の優良生産者!しかもドメーヌものはすべてコート・デ・ブラン100%でしかもグラン・クリュ100%でしかもシャルドネ100%のみを自社が発売!(プルミエ・クリュ畑はすべてグラン・メゾンにブドウで販売)特筆すべきはクリーミーで巧みに仕上げられたブリュットと非常に繊細なミレジメもの!しかも少量生産者のみ可能な“ポワンタージュ法”(手間が掛かりすぎるため、現在では廃れてしまった瓶内熟成中の澱の詰まったボトルを手で撹拌する手法)を取り入れる数少ない生産者!による、スタンダード・キュヴェ!このオリジナルでゴーミヨ誌2014年版でクープ・ド・クール獲得!&アシェット・ガイド誌2013年版でシングルスター獲得!の究極R.Mシャンパーニュ!シャルドネ100%でグラン・クリュ100%が限定で極少量入荷!

F ヴォーヴェルサン グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン ブリュット オリジナル シャンパーニュ R.M 蔵出し限定品 ロラン ヴォーヴェルサン


ゴーミヨ誌2014年版でクープ・ド・
クール獲得!&アシェット・ガイド誌
2013年版でシングルスター獲得!
ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス誌で
“オジェの頂点”とも言うべき
称賛を受け、カラーページ掲載!
グラン・クリュ・オジェ本拠地の
優良生産者!ヴォーヴェルサンが造る
スタンダード・キュヴェ!

ドメーヌの概要
コート・デ・ブランのオジェ村で15世代続くフェルナン・ヴォーヴェルサンは長年ポール・ロジェに葡萄を供給してきた小さな蔵元。現当主Bruno Vauversinブリュノ・ヴォーヴェルサンの祖父の代から元詰めを開始した。4haに満たない自社畑の殆どがオジェ村にあり、シャルドネのみを栽培している。ドメーヌでは古くから厳格なリュット・レゾネを行い、自然な葡萄栽培と醸造を行ってきたが、アンセルム・セロス(ジャック・セロス)、エリック・ド・スーザ(ド・スーザ)、ピエール・ラルマンディエ(ラルマンディエ=ベルニエ)といったモダン・シャンパーニュの造り手達の薫陶を受けたブリュノが、父からドメーヌを継承した1998年を機に樽発酵・樽熟成のシャンパーニュ造りを開始。ゴーミョー、ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス、アシェットなどに取り上げられ一躍ワイン専門家や評論家の注目を集めるようになった。現在畑仕事の全てを一人行っているため実践出来ずにいるバイオダイナミック農法にも当然関心を持ち、ド・ソーザ、ラルマンディエ=ベルニエなどで修行中の息子が家業に参画するのを待ち全面的に切り替える予定だ。また、現在畑の3割で行なっている耕耘も全ての畑で実践する計画。

ドメーヌの最大の特徴は、オジェ村産シャルドネの個性である「グラ=粘性」を生かした<リュー・ディ>シャンパーニュだ。スタンダード・キュヴェ以外の2種類のシャンパーニュは、いずれもミレジメや樽発酵に適性を示す高樹齢や葡萄が完熟する南向き斜面のリュー・ディを選り抜き、単一年の葡萄のみで仕込まれる。ジャック・セロスのレ・キャレルとラ・コート・ファロンのリリースで今や決定的なった<ブルゴーニュ的シャンパーニュ>という時代の流れをいち早く導入しているのだ。しかし、伝統の良いものは残すという姿勢も失ってはいない。なぜなら、今では殆ど使われなくなったポワンタージュという手法を採用し続けているからだ。これは瓶内熟成中の澱の詰まったボトルを手で振って澱を攪拌する方法だ。コート・デ・ブラン地区では昔から用いられていたが手間が掛かりすぎるため廃れてしまった。しかしスティルワインにおけるバトナージュと同様、澱の旨みと香味を引き出すため、ムルソーのような粘性を備えたシャルドネにはうってつけの方法だ。つまりブリュノ・ヴォーヴェルサンは、オジェ村の個性を活かし、ブルゴーニュ的シャンパーニュの中でも<ムルソー的シャンパーニュ>を志向しているのである。


オジェ村のテロワール
オジェ/Ogerは、1985年にグラン・クリュに昇格した村。アヴィーズとル・メニル・シュール・オジェの両村に挟まれた、まさしくコート・デ・ブランの中心に位置する。オジェの地質はシャルドネの栽培に大変適した優れたベレムナイト・チョークで、アヴィーズやル・メニル・シュール・オジェから一段奥まった東向きのパラボラ・アンテナのような形状をしており、北風の吹かない暖かいミクロクリマ。オジェのワインは、南のル・メニル・シュール・オジェのワイン(フルーティーさが少なく、ミネラリーで堅さがあり、他の村のワインより熟成にさらに1年以上かかる)とは対照的に、リッチで大らかなパイナップルなどのトロピカルな風味と比較的低めの酸、安定した構造が特徴と言われている。



『ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス』2013年12月号で 次期当主のロラン・ヴォーヴェルサンが掲載されました
シャンパーニュ特集で称賛“オジェの頂点”

オジェの頂点に、24才の丹念で熱烈なブドウ生産者を発見。ロラン・ヴォーヴェルサン、彼は父のブリュノのブドウ樹を継承したばかりだ。特筆すべきは、クリーミーで巧みに仕上げられたブリュットと、非常に繊細なミレジメもの。


Richard Juhlinの“A scent of Champagne”2013年版でも星付大注目!
 
F・ヴォーヴェルサン・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・オリジナル・シャンパーニュ




このオリジナルでゴーミヨ誌2014年版でクープ・ド・クール獲得!&アシェット・ガイド誌2013年版でシングルスター獲得!


 

希少!R.Mシャンパーニュ愛好家垂涎!ドメーヌ全体でもわずか1,250ケースのみ!の家族経営のドメーヌ・シャンパーニュ!しかも「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス誌」の2013年12月号で“オジェの頂点”とも言うべき称賛を受け、カラーページ掲載され、Richard Juhlinの“A scent of Champagne”2013年版でも星付大注目!の究極R.Mシャンパーニュ!若干24才で父ブリュノからブドウ樹を継承した丹念で熱烈な若手ブドウ生産者!ヴェーヴェルサン・シャンパーニュ!しかもあのポル・ロジェも欲しがる(なんとドメーヌの全生産量の数十%がポル・ロジェに直行!)ずばり!グラン・クリュ・オジェ本拠地の優良生産者!しかもドメーヌものはすべてコート・デ・ブラン100%でしかもグラン・クリュ100%でしかもシャルドネ100%のみを自社が発売!(プルミエ・クリュ畑はすべてグラン・メゾンにブドウで販売)特筆すべきはクリーミーで巧みに仕上げられたブリュットと非常に繊細なミレジメもの!しかも少量生産者のみ可能な“ポワンタージュ法”(手間が掛かりすぎるため、現在では廃れてしまった瓶内熟成中の澱の詰まったボトルを手で撹拌する手法)を取り入れる数少ない生産者!による、スタンダード・キュヴェ!このオリジナルでゴーミヨ誌2014年版でクープ・ド・クール獲得!&アシェット・ガイド誌2013年版でシングルスター獲得!の究極R.Mシャンパーニュ!シャルドネ100%でグラン・クリュ100%が限定で極少量入荷!



ヴォワラン ジュメル シャンパーニュ グラン クリュ 特級 クラマン ブラン ド ブラン 泡 白 シャンパン シャンパーニュ 750ml誕生日 ギフト プレゼント 結婚祝 贈り物 結婚 お祝い 記念品 新品,最新作

ヴォワラン ジュメル シャンパーニュ グラン クリュ 特級 クラマン ブラン ド ブラン 泡 白 シャンパン シャンパーニュ 750ml誕生日 ギフト プレゼント 結婚祝 贈り物 結婚 お祝い 記念品 新品,最新作

6本以上ご購入で 代引無料 フィリップフォンテーヌシャンパーニュブリュットトラディションブランドノワールR.Mフィリップフォンテーヌ元詰蔵出し品 ポリゾ村 ゴールドメダル受賞酒 白 泡 シャンパン シャンパーニュ スパークリング 750ml 豊富な,SAL

6本以上ご購入で 代引無料 フィリップフォンテーヌシャンパーニュブリュットトラディションブランドノワールR.Mフィリップフォンテーヌ元詰蔵出し品 ポリゾ村 ゴールドメダル受賞酒 白 泡 シャンパン シャンパーニュ スパークリング 750ml 豊富な,SAL

エティエンヌルフェーヴルシャンパーニュ“カルトロゼ”ブリュット蔵出し品R.M生産者元詰AOCロゼシャンパーニュボトルにロットナンバー入りEtienne Lefevre Champagne “Carte Rose” Brut R.M. AOC Champag

エティエンヌルフェーヴルシャンパーニュ“カルトロゼ”ブリュット蔵出し品R.M生産者元詰AOCロゼシャンパーニュボトルにロットナンバー入りEtienne Lefevre Champagne “Carte Rose” Brut R.M. AOC Champag

リルベールフィスシャンパーニュグランクリュ特級クラマンブリュットミレジム 2005 年ブランドブランR.M生産者蔵出しリルベール家LILBERT Fils Champagne Grand Cru Cramant Brut Millesime 2005 Bl

リルベールフィスシャンパーニュグランクリュ特級クラマンブリュットミレジム 2005 年ブランドブランR.M生産者蔵出しリルベール家LILBERT Fils Champagne Grand Cru Cramant Brut Millesime 2005 Bl

外箱キズ ペリエジュエ“ベルエポック”シャンパーニュブリュットミレジム 1999 年 フルールドシャンパーニュ 豪華ギフト箱入直輸入品PERRIER JOUET Cuvee“BELLE EPOQUE”Fleur de Champagne Brut Mill

外箱キズ ペリエジュエ“ベルエポック”シャンパーニュブリュットミレジム 1999 年 フルールドシャンパーニュ 豪華ギフト箱入直輸入品PERRIER JOUET Cuvee“BELLE EPOQUE”Fleur de Champagne Brut Mill

ユレフレールシャンパーニュ“ランヴィタシオン”ブリュットレゼルヴ リュード村 AOCシャンパーニュHure Freres Champagne“L'Invitation”Reserve Brut a Ludes Fransois Matthieu AOC C

ユレフレールシャンパーニュ“ランヴィタシオン”ブリュットレゼルヴ リュード村 AOCシャンパーニュHure Freres Champagne“L'Invitation”Reserve Brut a Ludes Fransois Matthieu AOC C

6本以上ご購入で 代引き無料 J ルモワンヌ シャンパーニュ ブリュット 泡 白 シャンパーニュ シャンパン 750mlJ. Lemoine Champagne Brut Laurent Perrier Group Rilly La Montagne AO

6本以上ご購入で 代引き無料 J ルモワンヌ シャンパーニュ ブリュット 泡 白 シャンパーニュ シャンパン 750mlJ. Lemoine Champagne Brut Laurent Perrier Group Rilly La Montagne AO

6本以上ご購入で 代引手数料無料 マンサールシャンパーニュ“カルトブランシュ”ブリュット ラプノー家 G.Hマーテル&シー社 AOCシャンパーニュMANSARD Champagne “Carte Blanche” Brut G.H.MARTEL CIE A

6本以上ご購入で 代引手数料無料 マンサールシャンパーニュ“カルトブランシュ”ブリュット ラプノー家 G.Hマーテル&シー社 AOCシャンパーニュMANSARD Champagne “Carte Blanche” Brut G.H.MARTEL CIE A

アルノービヤーペールエフィスシャンパーニュブリュットキュヴェプレスティージュR.M.Billard Pere Fils Champagne Brut Prestige R.M. Domaine Arnaud Billard 驚きの破格値,本物保証

アルノービヤーペールエフィスシャンパーニュブリュットキュヴェプレスティージュR.M.Billard Pere Fils Champagne Brut Prestige R.M. Domaine Arnaud Billard 驚きの破格値,本物保証

マルセルドゥウールルシャンパーニュ“セレステ” セレスト ブリュットピノブランヴレイ超秘蔵品R.M.生産者元詰日本初登場年産わずか1 400本のみ ミュズレにスワロフスキー製のクリスタルの粒入り 重厚ボトル 送料無料

マルセルドゥウールルシャンパーニュ“セレステ” セレスト ブリュットピノブランヴレイ超秘蔵品R.M.生産者元詰日本初登場年産わずか1 400本のみ ミュズレにスワロフスキー製のクリスタルの粒入り 重厚ボトル 送料無料

グザヴィエロリオシャンパーニュブリュット“キュヴェプレスティージュ”R.M生産者元詰AOCシャンパーニュ重厚ボトルXavier Loriot Champagne Brut “Cuvee Prestige” R.M. AOC Champagne 品質保証,新

グザヴィエロリオシャンパーニュブリュット“キュヴェプレスティージュ”R.M生産者元詰AOCシャンパーニュ重厚ボトルXavier Loriot Champagne Brut “Cuvee Prestige” R.M. AOC Champagne 品質保証,新

クリュッグ ロゼ 正規 箱なし 750ml シャンパン シャンパーニュセレブ御用達 あの マドンナも愛飲する高級ロゼシャンパーニュKrug Champagne Rose Brut 超激得,本物保証

クリュッグ ロゼ 正規 箱なし 750ml シャンパン シャンパーニュセレブ御用達 あの マドンナも愛飲する高級ロゼシャンパーニュKrug Champagne Rose Brut 超激得,本物保証