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アラフォーじゅんや婚活ナンパブログ

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6本以上ご購入で 代引無料 クロデュボワピノノワール 2013 年オーク樽熟成カリフォルニアノースコースト正規代理店輸入品CLOS DU BOIS Pinot Noir 2013 North Coast 本物保証,SALE

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年代 造り手
[2013] クロ・デュ・ボワ
生産国 地域
アメリカ カリフォルニア ソノマ郡 ノースコースト &ナパ
ノースコースト&ナパ ピノ・ノワール
タイプ
赤・辛口 フルボディ  
内容量
750ml


クロ・デュ・ボワ・ピノ・ノワール[2013]年・オーク樽熟成・カリフォルニア・ノース・コースト・正規代理店輸入品
CLOS DU BOIS Pinot Noir [2013] North Coast
ピノファン大注目!カリフォルニア ピノノワール辛口赤ワイン愛好家大注目!ニューヨークで開催されたワインコンクール、「Ultimate Wine Challenge」にて驚異の96点を獲得し、ピノ・ノワール部門第一位に輝いた実績を持つ、究極ピノ・ノワール(2003年ヴィンテージ)!!ワインスペクテーター誌大注目!ロバート・パーカー注目!インターナショナルワインセラー注目!ソノマ郡の中心部にあるソノマ郡のノース・コーストの自社畑のピノ・ノワール80%と(わずかにナパとメンドシーノのピノ・ノワール17%)のピノ・ノワール97%にわずか3%のみシラーを加えてフレンチオーク&アメリカンオーク&ヨーロピアンオーク樽で発酵&熟成(8ヵ月)で造られる、ノースコースト ピノノワール!造り手はANAのファーストクラスやフランス3つ星高級レストランにもオン・リストのクロ・デュ・ボワ!醸造家は2003年より50種類以上のワインを90ポイント以上の高得点に導いたことで知られる銘醸家、エリック・オルセン氏!クランベリーやトースト、バニラや焼きたてパン!黒糖、チェリーのリキュールの風味!口中に柔らかいタンニンや絹のような舌触り、スモーキーで長いフィニッシュの究極フルボディ赤ワイン!が限定で少量入荷!

クロ デュ ボワ ピノ ノワール[2013]年 オーク樽熟成 カリフォルニア ノース コースト 正規代理店輸入品


ANAのファーストクラスへ採用された
実績を持ち、フランス3つ星有名
高級レストランにもオン・リストされる
造り手、クロ・デュ・ボワによる
究極ノースコースト ピノノワール!!

2003年より50種類以上のワインを
90ポイント以上の高得点に導いたことで
知られる銘醸家エリック・オルセン氏が
手掛ける究極フルボディ赤ワイン!!


1974年にアレキサンダー・ヴァレーのリバー・オークス ヴィンヤードという名で知られている520エーカーの畑から始まりました。2003年より、50種類以上のワインを90ポイント以上の高得点に導いた醸造家、エリック・オルセン氏を迎え更なる飛躍を遂げています。
エリック・オルセン氏がシャトー・サン・ミシェルで造ったワインはスペクテーター誌トップ100入り!しかもドクター・ローゼンとのジョイントではスペクテーター誌賞賛の98点という高得点獲得。

クロ・デュ・ボワは1974年、ソノマカウンティーにある、今は有名なアレキサンダー・ヴァレーの500エーカーの土地で設立しました。最高級プレミアムワインのNo.1ブランドであるクロ・デュ・ボワは、食事と一緒に楽しめる、洗練されたワインです。
香り豊かで熟れたリンゴとナシの香りが感じられる、華やかでジューシーな味わいのワインです。

このワインの生みの親であるフランク・ウッズの娘は、当時フランス語の授業を受けていましたが、その娘が「森の囲い」という意味の「Clos du Bois」というネーミングを勧めたことから、この名前がつきました。

今日では、フランス語の名前がついていることで洗練された神秘的な印象を強め、他のカリフォルニアブランドと一線を画しているという評価もいただいています。


【Clos du Bois Classicsについて】

クロ・デュ・ボワのワインは親しみやすく、洗練された醸造スタイルを反映し、多くの消費者に支持を得ています。信頼できるぶどう生産者とソノマの中心にある400エーカーの自社畑から収穫したぶどうを使い、天才醸造家、エリック・オルセンが各品種の特長が活かされたワインをつくり上げていきます。
瑞々しい果実味としなやかな味わいがクロ・デュ・ボワ スタイルの特徴です。



クロ・デュ・ボワ・ピノ・ノワール

品種: ピノ・ノワール97%、シラー3%

香りを丁寧に引き出すため、圧搾ではなく除梗のみ行います。3日間ステンレスタンクで低温発酵をして、酵母を入れて発酵を行います。発酵の間に一日2~3回のパンチングダウンを行って、フランス、アメリカと東ヨーロッパ樽でマロラクティック発酵後、8ヶ月間の樽熟成をします。


醸造家エリック・オルセンのコメント
このピノ・ノワールはエレガントなニュアンスを持って、土のような風味や、バニラ、焼いたパン、黒糖、チェリー、ルバーブのアロマが感じられます。
口中に柔らかいタンニンや絹のような舌触り、そしてチェリー、トースト、ブラックベリーリキュール、クランベリーのバランスのとれた風味があります。スモーキーで長いフィニッシュをお楽しみいただけます。
ローストダックや子牛やキノコのお料理とよく合います。

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