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アラフォーじゅんや婚活ナンパブログ

30代独身男の株式投資と結婚活動ナンパ報告ブログ




5 28以降の出荷 ヴーヴレペティヤンブリュットドメーヌヴィニョーシュヴローAOCヴーヴレVouvray Petillant Brut Dm.Vigneau Chevreau 大人気,正規品

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年代 造り手
[]年 ヴィニョー・シュヴロー
生産国 地域
フランス ロワール
AOC ヴーヴレ
タイプ
白・辛口
内容量
750ml


生産量の半数以上がフランス国内で消費されるため日本では入手困難!!希少なビオディナミ生産者として有名な造り手により辛口・ぺティヤン!!(スパークリング)

ヴーヴレ ペティヤン ブリュット ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー ヴーヴレ AOC

フランス国内のレストランが足を運んで買いに来る高品質なヴーヴレ!これからの季節にぴったりの爽やかなペティヤン登場!!

▼ 生産者 ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー
ロワールの白ワインと言えばヴーヴレ。1875年から5世代にわたりシャンセイという地で小さなワイナリーを経営するヴィニョー家。常に高品質を求め試行錯誤してきた結果、1995年よりビオディナミを採用。醸造は主に兄のクリストフ、それを支える傍ら、コマーシャル担当の弟ステファンの2人兄弟が、信じられない価格で高品質なヴーヴレを造り上げています

リリース量の55%は、ドメーヌ直販売と、ヴーヴレの中では異例。フランス国内のレストランやカーヴィストが足を運んでまで、買いに来るそうです。

ドメーヌの所有面積は、27ヘクタール。そのテロワールは、粘土・石灰質と粘土・シレックスの混ざる土壌。その土地で非常にアロマティックなヴーヴレを造り上げます。



厳しい評価で知られるル・クラスマンは

このドメーヌはシャンケ村を中心としてあちこちに土壌の異なる畑をもっており、その選択肢の広さを活かして巧みに味を調合し、ヴーヴレのシュナンらしい滑らかなテクスチャーのワインを造りあげている。全体的に現代的な造りの早熟ワインだが、中でもわれわれが評価したいのは、ベルーシュ(粘土石灰質土壌)の区画から取れたブドウを使ったワインである。

幻の収穫年の「シュナンブラン」もまだ手に入るようだ。ジェンシャン(リンドウの根から作られる食前酒)やアカシアのハチミツを思わせる風味で、口に残るほのかな甘さが粋な、食通好みの優れたワインである




ブドウ品種 シュナン・ブラン100% 平均樹齢 30年
収量 50hl/ha ガス圧 ステンレスタンク・ガス圧3.98気圧

テイスティングコメント

洗練された細やかな泡立ち、輝きのある黄金色。 リンゴや白桃を想わせるアロマが特徴的

アペリティフとしてまたデザートワインとしてもお楽しみ下さい。

生産量の半数以上がフランス国内で消費されるため日本では入手困難!!希少なビオディナミ生産者として有名な造り手により辛口・ぺティヤン!!(スパークリング)



▼ ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴローのワイン
ヴーヴレ・ドゥミ・セック[1989]年・限定古酒・ ヴーヴレ・ドゥミ・セック[1990]年・限定古酒・
ヴーヴレ・クロ・ド・ルージュモン・アベイ・ド・マルムティエール・セック[2006]年 ヴーヴレ・ペティヤン・ブリュット・ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー

ボンヌゾー 1992 年蔵出し秘蔵品ドメーヌデュプティヴァル元詰AOCボンヌゾーBonnezeaux 1992 Domaine du Petit Val Denis Goizil AOC Bonnezeaux 限定SALE,高品質

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サンセールルージュ 2004 年ドメーヌデュカロー元詰蔵出しAOCサンセール Sancerre 2004 Dm. du Carrou AOC Sancerre フランス ロワールからピノノワール100%の元詰蔵出し高級ワイン 品種ならではの果実香とほどよい

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6本以上ご購入で 代引無料 シノン レゼルヴ スタニスラス 2002 ドメーヌ ピエール スールデ AOCシノン ルージュ 赤ワイン 750mlChinon “Reserve Stanislas” 2002 Domaine Pierre Sourdais

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シノンレパンセドパリュ 2009 年ドメーヌドパリュ元詰AOCシノン シャトーオーブリオンのオーク樽18ヶ月熟成 ノンフィルターCHINON “Les Pensees de Pallus” 2009 Domaine de Pallus 13% 本物保証,限

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コトードローバンス 1990 年究極古酒ドメーヌディティエール元詰AOCコトードローバンスCoteaux de l'Aubance 1990 Domaine Dittiere HOT,お買い得

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コトー ド ローバンス ムーラン ド バブリュ 1986 ドメーヌ ド バブリュ 白ワイン 750mlギフト 贈り物 お祝い 最安値,正規品

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サンセールダンタン“シレックス” 2002 年蔵出し品ドメーヌアンリブルジョワ元詰ノンフィルター無清澄AOCサンセールSancerre d'Antan “Terroir de Silex” 2002 Domaine Henri Bourgeois AOC

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サンセール レ ロマン ブラン 1994 ドメーヌ ジトン ペール エ フィス 白ワイン 750ml レロマンギフト 贈り物 お祝いSancerre “Les Romaines” Blanc 1994 Domaine GITTON Pere Fils HO

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プイィフュメ“キュヴェロートルリーヴ” 2009 年生産品ドメーヌタボルデ元詰畑面積わずか0.7ha収量わずか32hl ha年産わずか3 000本のみAOCプイィフュメPouilly Fume “Cuvee L'AUTRE RIVE” 2009 Domai

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サンセール“ルルーエ”ブラン 2010 年ドメーヌセバスチャンリフォー家元詰AOCサンセール自然派 ビオロジック ビューローヴェリタス認証SANCERRE “Le Rouet” 2010 Domaine Etienne & Sebastien Riffau

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