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アラフォーじゅんや婚活ナンパブログ

30代独身男の株式投資と結婚活動ナンパ報告ブログ




フレシネブリュットヴィンテージブリュットナチュールレセルバ 2010 年Freixenet Brut Vintage Brut Nature Reserva 2010 爆買い,限定セール

フレシネブリュットヴィンテージブリュットナチュールレセルバ 2010 年Freixenet Brut Vintage Brut Nature Reserva 2010 爆買い,限定セール

年代 造り手
  フレシネ カバス
生産国 地域
スペイン  
村名
 
タイプ
白・辛口・シャンパン方式・カバ
内容量
750ml


フレシネ・ブリュット・ヴィンテージ・ブリュット・ナチュール・レセルバ[2010]年
Freixenet Brut Vintage Brut Nature Reserva [2010]
シャンパンファン!スペイン・カヴァ ファン大注目!あまりに有名!世界No.1売上スパークリング(ベストセラーワイン)!スペイン高級シャンパン製法(シャンパン2次発酵)!!で造られる究極辛口スパークリングワイン!フレシネのこだわりの逸品!!ぶどうそのものの味わいを表現したカヴァ!!その年に収穫されたぶどうのみを使用!澱抜きの後の糖分添加を行わない“ブリュット・ナチュレ”で、ぶどうの出来が素直に味わいに表現されます!マカベオ50%にパレリャダ35%、チャレロ15%!しかも熟成期間は24ヶ月以上!ドサージュ3g/L以下!さわやかなレモンやシトラスを思わせる香り、香ばしい酵母のニュアンスもあります。口に含むと極めて辛口でキレを感じ、そのとじわじわと旨みと柔らかみが広がっていきます。ぶどうそのものの健全さと完熟度の高さを感じさせるカヴァです!

フレシネ ブリュット ヴィンテージ ブリュット ナチュール レセルバ[2010]年


世界No.1スパークリングワイン!
高級シャンパン製法(シャンパン2次発酵)で
造られるフレシネのこだわりの逸品!
ぶどうそのものの味わいを表現した
究極辛口カヴァ“ブリュット・ナチュレ”!

創業1861年。フレシネの名前は、自社畑にあったトネリコの木(フレシネーダ)に由来します。なお、このブランドがカヴァにつけられたのは、1914年のことです。早くから輸出に取り組み、革新的な白いボトルのカルタネバダを40年代に、そして1974年に黒いボトルのコルドンネグロを発売し、現在では約700万ケースのカヴァを世界150カ国以上に輸出し、圧倒的な販売量で世界No.1のスパークリングブランドです。


【フレシネの歴史】

1860年代初期に、フレシネ本社があるカタルーニャ州ペネデス地方に、フランスのシャンパーニュ地方で生み出されたシャンパン醸造技術がもたらされました。それを機にその醸造技術を使い、スパークリングワインを専門的に造る会社として、フレシネ社は1861年に現名誉会長の父であるペドロ・フェラーによってバルセロナから南西へ約40km離れたサン・サドルニ・ダ・ノイアに設立されました。


【フレシネの品質へのこだわり】
  1. 葡萄は手摘みで優しく大切に。
    25キロに制限したプラスチックの小箱を使用。
  2. フレシネは一番搾りの50%を使用。
  3. 繊細な「空気圧搾法」の採用。
  4. 使用する酵母は自社培養。
  5. 瓶内熟成期間は最低12ヶ月以上。
    DOカヴァの規定熟成期間は9ヶ月、シャンパンは最低15ヶ月。コルドン・ネグロは18ヵ月以上の瓶内熟成

カバとは
スペインのスパークリングワイン(カバ)はフランスのシャンパンと同じ、ワインを瓶内二次発酵させるシャンパン方式でつくられています。 二次発酵を終えた後、澱(おり)と共に寝かせることでワインにうま味が溶け込み深い風味が加わります。 カバでは最低9ヵ月瓶熟が義務付けられ、長い時間と手間を必要とする非常に贅沢な製法です。

ヒュー・ジョンソン氏のポケット・ワインブックには「申し分ない発泡性ワインに黒いボトルに入った格別掘り出し物のコルドンネグロ」と出ています。


フレシネ社を当店オーナー夫妻が訪問してきました!



 
フレシネ・ブリュット・ヴィンテージ・
ブリュット・ナチュール・レセルバ
2010年

■ 葡萄品種:マカベオ50%、パレリャダ35%、チャレロ15%
■ 熟成期間:24ヶ月以上

その年に収穫されたぶどうのみを使用。澱抜きの後の糖分添加を行わない“ブリュット・ナチュレ”で、ぶどうの出来が素直に味わいに表現されます。

さわやかなレモンやシトラスを思わせる香り、香ばしい酵母のニュアンスもあります。口に含むと極めて辛口でキレを感じ、そのとじわじわと旨みと柔らかみが広がっていきます。ぶどうそのものの健全さと完熟度の高さを感じさせるカヴァです。
 

シャンパンファン!スペイン・カヴァ ファン大注目!あまりに有名!世界No.1売上スパークリング(ベストセラーワイン)!スペイン高級シャンパン製法(シャンパン2次発酵)!!で造られる究極辛口スパークリングワイン!フレシネのこだわりの逸品!!ぶどうそのものの味わいを表現したカヴァ!!その年に収穫されたぶどうのみを使用!澱抜きの後の糖分添加を行わない“ブリュット・ナチュレ”で、ぶどうの出来が素直に味わいに表現されます!マカベオ50%にパレリャダ35%、チャレロ15%!しかも熟成期間は24ヶ月以上!ドサージュ3g/L以下!さわやかなレモンやシトラスを思わせる香り、香ばしい酵母のニュアンスもあります。口に含むと極めて辛口でキレを感じ、そのとじわじわと旨みと柔らかみが広がっていきます。ぶどうそのものの健全さと完熟度の高さを感じさせるカヴァです!



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