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トカイアスー5プットニョシュ 2003 年シャトーエニエTokaji Aszu 5puttonyos 2003 Ch.Henye Vinalies d'Argent 品質保証,お買い得

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年代 造り手
[2003]年 シャトー エニエ
生産国 地域
ハンガリー トカイ
村名
トカイ 5プットニョシュ
タイプ
白・甘口
内容量
500ml


トカイ・アスー・5プットニョシュ[2003]年・シャトー・エニエ
Tokaji Aszu 5puttonyos [2003] Ch.Henye(Vinalies d'Argent)
世界三大貴腐ワインのひとつトカイの5プットニョシュ!!ハンガリーの究極甘口白ワイン!!の飲み頃6年熟成!!

トカイ アスー 5プットニョシュ [2003]年

▼ 以下ヒュー・ジョンソン氏著「ポケットワインブック」より抜粋

Tokaji Aszu 5puttonyos
トカイ・アスー・5プットニョ

■ トカイ(Tokaji)について
「トカイTOKAJI(英語ではトーケイ Tokay)はワイン名トカイTokajiは町の名。アスーAszuはハンガリーの名高いリキュールのような甘口のワイン(1600年頃からつくられていたという)。たとえるならばアロマにあふれ、感動的なほどの活力を備えたソーテルヌで、後口は強烈。スロヴァキアとの国境に近い北東部の丘陵地帯で産する。他に個性的な辛口のテーブルワインも産する。」★★★★4つ星


■ Aszu(アスー)について
貴腐を成就したしなびた葡萄の実、およびそれからつくられる甘口ワイン。フランスのソーテルヌによく似たもの。


■ プットニョシュについて
トカイのアスーに関する甘さの尺度。伝統的な木製の容器であるプットニ Puttony 1杯分に当たる重さ25kgのアスーの葡萄の実がその1単位となる。ベースになる辛口のワイン1樽(136L)にこれを何単位分加えるかによって最終的にできるワインの甘味の強さが決まる。3プットニョシュから7プットニョシュ以上のものまである。3=60g、4=90g、5プットニ=120g、7プットニョシュ以上に当たるアスー・エッセンシア Aszu Eszenciaは180g以上の糖分を含まなければならない。」

ヒュー ジョンソン氏「ポケットワインブック」



▼ シャトー エニエについて
シャトー ボーソレイユで名高いジャン ミシェル アルコートとの協力で造られたエステート。伝統的な造りの中にもフランスのワイン造りの思想がこめられています。

大人気の世界3大貴腐ワイン トカイの6年熟成の、黄金のリキュールのような感動もの!!甘口 究極 白ワイン!!



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