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アラフォーじゅんや婚活ナンパブログ

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シャトーヌフデュパプ 2012 年蔵出し品ドメーヌドラジャナス元詰AOCシャトーヌフデュパプChateauneuf du Pape 2012 Domaine de la Janasse AOC Chateauneuf du Pape 最新作,100%新品

シャトーヌフデュパプ 2012 年蔵出し品ドメーヌドラジャナス元詰AOCシャトーヌフデュパプChateauneuf du Pape 2012 Domaine de la Janasse AOC Chateauneuf du Pape 最新作,100%新品
年代 造り手
[2012]年 ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス
生産国 地域
フランス ローヌ
AOC シャトーヌフ・デュ・パプ
タイプ
赤・辛口 フルボディ  
内容量
750ml


シャトーヌフ・デュ・パプ[2012]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス元詰・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ
Chateauneuf du Pape [2012] Domaine de la Janasse AOC Chateauneuf du Pape
フランス高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目!シャトーヌフ フルボディ赤ワインファン感涙!造り手は南ローヌを代表する偉大な造り手!ロバート・パーカー氏に満点5つ星★★★★★生産者に挙げさせ、「ほぼ全てのワインが申し分なく高品質」と言わしめ、ベタンヌ&ドゥソーヴには★★★3B&Dマークで「最も安定し、傑出したドメーヌの一つに数えられる。コート・デュ・ローヌを含んだ、全てのワインは高い水準である」と大絶賛!ゴーミヨ誌の2011年版では、6つ星生産者に挙げ絶賛!の究極ドメーヌ!から、ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌では、この2012年で驚異の92~94点獲得(2015~2027年)(WA209号)!スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーで91~93点獲得(2014年1-2月号)!ほとんどが平均樹齢60~100年のグルナッシュ(80%)から造られる大樽熟成のグレイト!シャトーヌフ!とてもピュアな黒い果実、炭、ブラックチェリー、何種類ものプロヴァンスのハーブ!コショウに新鮮なマッシュルームの香り!フルボディで力強く、シルキーな究極シャトーヌフ・デュ・パプが新ヴィンテージで限定で少量入荷!


シャトーヌフ デュ パプ[2012]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ド ラ ジャナス元詰 AOCシャトーヌフ デュ パプ


ロバート・パーカー5つ星生産者で
この2012年のシャトーヌフで
パーカーポイント驚異の92-94点!!
ステファン・タンザーIWC91-93点獲得!
シャトーヌフ・デュ・パプを
代表する銘醸、ジャナスによる、
究極シャトーヌフ・デュ・パプ!!

ドメーヌの歴史 1973年エメ・サボンがクールテゾンにある“ジャナス”という名前の家族農場の名前を取ってドメーヌ・ドゥ・ジャナスを創設した。家族経営で、最もけがれの無い伝統にのっとり、非常にハイクラスのワインを生産する。

今日では、「南ローヌの優良な手本」といわれ、ロバート・パーカーのバイヤーズガイドでは、ヌフ・デュ・パプの生産者として赤は★★★★★、白も★★★★の評価を授ける。さらに辛口批評で有名なクラスマンでも二つ星(満点は三つ星)と評される。

新しい土地を獲得しながらドメーヌを拡大し、15haから55haになった。1991年、ボーヌ大学でワイン醸造を習得後、現栽培責任者のクリストフ氏が、父エメと一緒になり、さまざまなワイン作り、ドメーヌの経営を任されてきた。2001年には、クリストフの妹であるイザベルが、ワイン醸造チームに加わり、SABON一家全員が一緒にドメーヌで働いている。


【ぶどう畑
シャトー・ヌフ・デュ・パプを中心に約55haの畑を所有している。土壌・品種を組み合わせると70区画以上の畑となり、そのひとつひとつの土壌、テロワール・ミクロクリマにあった品種を見つけだすことに成功し、最適な環境で栽培している。たとえばクレーレット・ルーサンヌなどは、繊細な酸味を維持する為に北東向きの砂利、石灰質の土壌で栽培し、ムーヴェドルなどは充分熟成させるため、保温効果の高い小石で覆われた粘土質の土壌で栽培している。
葡萄のもつ本来の果実味を高い水準で濃縮させる為、グリーンハーヴェスト・剪定などに多くの時間をさき、リュット・レゾネを実践して、南仏の豊富な太陽と多彩なテロワールを果実に閉じ込める。 収穫は小籠に品種ごとに全て手摘みで行う。


【ワイン作りへのこだわり
ジャナスのワイン作りへの情熱と哲学は、以下の3つに集約できる。

1.土壌・気候を含めたテロワールの尊重
2.丹念で論理的思考に基づいた畑作業
3.テロワールの表現力を見出すために適用された醸造・栽培

情熱の全ては、テロワールのニュアンスを備えた健全な葡萄を丁寧に育て、その葡萄を用いて必要最小限の手を加えて、「テロワールに純朴なワイン」を作り出すことに注がれる。

したがって、醸造方法などにも決まった手法やルールはなく、醗酵・熟成段階で常にワインの状態を直接確認しながら、臨機応変にその対処を変えている。
「ワインが農産物であるという極当たり前の信念だ」と言うが、ジャナスのように実践できているドメーヌは意外にも少ないのが現状だ。


厳しい評価で知られるル・クラスマンはドメーヌ・ド・ラ・ジャナスについて
ジャナスは、数世代前からサボン家の所有であり、近年大きく発展したドメーヌ。ワインはしっかりしているが、繊細さを欠くものではない。
伝統的にグルナッシュの比率が多いが、良くコントロールされており、このタイプのワインが昔から持っている、重さや強すぎるアルコールの後味といった欠点は感じられない


ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスについてロバート・パーカー氏は
ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスは、若々しくて意欲的で、非常に実直なエイム・サボンと、クリストフ・サボンの有能な手腕によって、うまく運営されている。この生産者の手になるワインは、ほぼ全て、申し分なく高品質である
読者は、ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスが造ったヴァン・ド・ペイのみならず、秀逸なコート・デュ・ローヌも探し出すべきである。これらは、シャトーヌフ・デュ・パプの中でも、最も優れたドメーヌの一つが生んだ、非の打ち所のないワインである


ゴーミヨ誌2011年版で6つ星評価獲得!!
 
シャトーヌフ・デュ・パプ2012年

葡萄品種 グルナッシュ80%

平均樹齢60~100年のグルナッシュ(80%)から造られる大樽熟成のグレイト!シャトーヌフ!

とてもピュアな黒い果実、炭、ブラックチェリー、何種類ものプロヴァンスのハーブ!コショウに新鮮なマッシュルームの香り!

フルボディで力強く、シルキーな究極シャトーヌフ・デュ・パプが新ヴィンテージで少量入荷!

パーカーポイント92-94点!ステファン・タンザーIWC91-93点獲得!
 

フランス高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目!シャトーヌフ フルボディ赤ワインファン感涙!造り手は南ローヌを代表する偉大な造り手!ロバート・パーカー氏に満点5つ星★★★★★生産者に挙げさせ、「ほぼ全てのワインが申し分なく高品質」と言わしめ、ベタンヌ&ドゥソーヴには★★★3B&Dマークで「最も安定し、傑出したドメーヌの一つに数えられる。コート・デュ・ローヌを含んだ、全てのワインは高い水準である」と大絶賛!ゴーミヨ誌の2011年版では、6つ星生産者に挙げ絶賛!の究極ドメーヌ!から、ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌では、この2012年で驚異の92~94点獲得(2015~2027年)(WA209号)!スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーで91~93点獲得(2014年1-2月号)!ほとんどが平均樹齢60~100年のグルナッシュ(80%)から造られる大樽熟成のグレイト!シャトーヌフ!とてもピュアな黒い果実、炭、ブラックチェリー、何種類ものプロヴァンスのハーブ!コショウに新鮮なマッシュルームの香り!フルボディで力強く、シルキーな究極シャトーヌフ・デュ・パプが新ヴィンテージで限定で少量入荷!



シャトーヌフデュパプ“プレスティージュ” 2010 年オーク樽驚異の16 18ヶ月熟成ドメーヌロジェサボン元詰AOCシャトーヌフデュパプパーカーポイント96点ワインスペクテーター誌94点IWC93点 新作入荷,定番人気

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シャトーヌフデュパプ“ルセクレデサボン” 2012 年ドメーヌロジェサボン元詰年産わずか約150ケースのみ樹齢100年以上のブドウ樹100%使用 AOCシャトーヌフデュパプパーカーポイント96点獲得ワイン 新作登場,豊富な

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コートデュローヌ“セザール 2011 年オーク樽12ヶ月平均樹齢55~100年のグルナッシュ100%ドメーヌロシュオードラン元詰アルコール度数驚異の15%自然派BIOデメテール認定&AB認定パーカーポイント90点 激安大特価,限定SALE

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コートロティ 2007 年蔵出し品ドメーヌジャメ元詰 J.ポール&J.リュックジャメ 自社畑100%シラー種100%AOCコートロティ正規代理店輸入品Cote Rotie 2007 Domaine JAMET J.Paul J.Lue Jamet AOC

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コートデュローヌキュヴェグルマンド 2004 年ノンフィルタードメーヌムールデュタンドル元詰自然派リュットレゾネChateau du Mourre du Rhone Cuvee Gourmand 2004 AOC Cotes du Rhone 本物保証,爆

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ケラーヌレビュイソン 2005 年サンタデュックセレクションズ イヴグラ家 AOCケラーヌCotes du Rhone Villages “Cairanne”Les Buissons 2005 Santa Duc AOC Cotes du Rhone Vi

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コートデュローヌヴィラージュ“テッレダルジル” 2012 年ドメーヌドラジャナス元詰重厚ボトルCotes du Rhone Villages“Terre d'Argile” 2012 Domaine de la JANASSE 限定SALE,人気SALE

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6本以上ご購入で 代引無料 シャトーヌフデュパプ 2011 年蔵出し品オーク樽14ヶ月熟成ドメーヌモンペルテュイ元詰AOCシャトーヌフデュパプ ポールジュヌ家元詰 Chateauneuf du Pape 2011 Domaine Monpertuis Vi

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コート デュ ローヌ 2013 ドメーヌ ロシュ オードラン 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml 新品,定番

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ヴァンソブル 2013 年ドメーヌコンスタンデュケノワ元詰AOCヴァンソーブルVinsobres 2013 Domaine Constant Duquesnoy Domaine Les Concourdettes 2019

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シャトーヌフデュパプ“キュヴェドラレイヌデボワ” 2009 年ドメーヌドラモルドレ元詰AOCシャトーヌフデュパプChateauneuf du Pape “Cuvee de la Raine des Bois” 2009 Domaine de la Mord

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シャトーヌフデュパプ“クロデュモンオリヴェ” 2004 年秘蔵蔵出し品ドメーヌクロデュモンオリヴェ ジョセフサボン家 元詰AOCシャトーヌフデュパプChateauneuf du Pape“Clos du Mont Olivet” 2004 得価,大人気

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