読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

アラフォーじゅんや婚活ナンパブログ

30代独身男の株式投資と結婚活動ナンパ報告ブログ




シャトーディケム 1997 年ハーフサイズ AOCソーテルヌ プルミエグランクリュクラッセ Chateau d'Yquem 1997 ソーテルヌの最高峰 全世界が認める神話的ワイン ワイン通に 完璧の域を超越した レクストラヴァガンス ワイン と言わしめる

シャトーディケム 1997 年ハーフサイズ AOCソーテルヌ プルミエグランクリュクラッセ Chateau d'Yquem 1997 ソーテルヌの最高峰 全世界が認める神話的ワイン ワイン通に 完璧の域を超越した レクストラヴァガンス ワイン と言わしめる

年代 造り手
[1997]年 シャトー・ディケム
生産国 地域
フランス ボルドー ソーテルヌ
村名
AOC ソーテルヌ プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ
タイプ
白・極甘口
内容量
375ml



シャトー ディケム [1997]年 ハーフサイズ AOCソーテルヌ プルミエ グラン クリュ クラッセ

パーカーポイント96点
ル・クラスマン誌驚異の20点満点

ソーテルヌの最高峰!全世界が認める神話的ワイン!
ワイン通に「完璧の域を超越した(レクストラヴァガンス)ワイン」と言わしめる白ワイン!!しかもパーカーポイント驚異の96点!!あの厳しい評価で知られるクラスマン誌で驚異の20点満点獲得!!

▼パーカー氏曰く
ディケムがボルドーに2つとない偉大なワインであることは、説得力のある真実だと主張できる。』

では、なぜ彼がディケムに対してそこまで言うのか・・・?まず、ディケムでは、1本のブドウの木からたった、グラス1杯(※ボトル1本ではありません。)のワインしか造られないと誇らしげに語られます。

収穫は150人もの摘み手のグループが6~8週間滞在し、最低でも4回、しかも完熟するのを待って1粒1粒(※1房ではありません。)摘まれます。

ちなみに1964年のディケムは摘み手たちが13回にもわたって畑を回ったが不向きとみなされるブドウを収穫しただけで結局この年はワインがまったく何も生産されなかった。

ワインは新樽の中でなんと3年以上もの間熟成され、20%以上が「天使のわけまえ」としてなくなってしまいます。

しかもその中で最良の樽だけセレクトされ(1975年は20%挑除され、1978年は85%がディケムとして売るのにふさわしくないとされた。)通常はそのヴィンテージの4年後に極めて高い価格で出荷されます

■ パーカー氏の結論

費やされた努力、リスク、厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する数少ない高級ワインのひとつである。』



▼ ペッパーコーン氏はディケムについて
『蜂蜜に似た強いブーケととろけるような甘美な味わいと優雅な風味を備え、色が徐々に淡い金色に変わっていくディケムは、ソーテルヌの真髄といえよう。このワインを飲めることはいかなるときであろうともひとつの特権なのだ。』

さすがです。偉大なディケムの平均寿命50年~75年というのもうなづけます。すご~いワインです。


シャトーデュロックフォール 2006 年手摘み100%フレンチオーク樽12~14ヶ月熟成AOCサンテミリオングランクリュ シャトーテルトルドゥゲの2ndラベル マレロックフォール家元詰 カベルネフラン60% メルロ40% 驚きの破格値

シャトーデュロックフォール 2006 年手摘み100%フレンチオーク樽12~14ヶ月熟成AOCサンテミリオングランクリュ シャトーテルトルドゥゲの2ndラベル マレロックフォール家元詰 カベルネフラン60% メルロ40% 驚きの破格値

6本以上ご購入で代引無料 シャトーカロンセギュール 2007 年ハーフサイズメドックグランクリュクラッセ公式格付第三級AOCサンテステフChateau Calon Segur 2007 Half Size Grand Cru Classe du Medoc

6本以上ご購入で代引無料 シャトーカロンセギュール 2007 年ハーフサイズメドックグランクリュクラッセ公式格付第三級AOCサンテステフChateau Calon Segur 2007 Half Size Grand Cru Classe du Medoc

シャトーグランメイヌ 1970 年超希少古酒AOCサンテミリオングランクリュクラッセ 特別級 シャトー元詰Chateau Grand Mayne 1970 AOC Saint Emilion Grand Cru Classe 激安大特価,最新作

シャトーグランメイヌ 1970 年超希少古酒AOCサンテミリオングランクリュクラッセ 特別級 シャトー元詰Chateau Grand Mayne 1970 AOC Saint Emilion Grand Cru Classe 激安大特価,最新作

シャトージャンギヨン 2011 年コンクールデフェミナリーズ金賞受賞酒 ゴールドメダル受賞酒 シャトー元詰 ポミエ家元詰 AOCボルドーシュペリュールChateau Jeanguillon 2011 Concours des Feminalise Gold

シャトージャンギヨン 2011 年コンクールデフェミナリーズ金賞受賞酒 ゴールドメダル受賞酒 シャトー元詰 ポミエ家元詰 AOCボルドーシュペリュールChateau Jeanguillon 2011 Concours des Feminalise Gold

3月以降の出荷 シャトーカンプロン“キュヴェグランピエス” 樽熟 2007 年パリ農 コンクール金賞受賞酒AOCコルビエールChateau Camplong“Cuvee Grande Piece”“Eleve en Futs de Chene” 2007

3月以降の出荷 シャトーカンプロン“キュヴェグランピエス” 樽熟 2007 年パリ農 コンクール金賞受賞酒AOCコルビエールChateau Camplong“Cuvee Grande Piece”“Eleve en Futs de Chene” 2007

シャトーピクカイユ 1974 年マグナムサイズ超希少古酒グラーヴ格付 グランクリュクラッセ シャトー元詰AOCグラーヴ ペサックレオニャン Chateau Picque Caillou M.G 1974 AOC Grand Cru Graves 人気,本物

シャトーピクカイユ 1974 年マグナムサイズ超希少古酒グラーヴ格付 グランクリュクラッセ シャトー元詰AOCグラーヴ ペサックレオニャン Chateau Picque Caillou M.G 1974 AOC Grand Cru Graves 人気,本物

シャトー タルボ 2006 AOCサンジュリアン メドック グラン クリュ クラッセ 格付第4級 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml フランスChateau TALBOT 2006 AOC Saint Julien Grand Cru Classe d

シャトー タルボ 2006 AOCサンジュリアン メドック グラン クリュ クラッセ 格付第4級 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml フランスChateau TALBOT 2006 AOC Saint Julien Grand Cru Classe d

シャトーフィジャック 2007 年AOCサンテミリオンプルミエグランクリュクラッセ第一特別級Chateau Figeac 2007 AOC Saint Emilion Premier Grand Cru Classe 低価,新品

シャトーフィジャック 2007 年AOCサンテミリオンプルミエグランクリュクラッセ第一特別級Chateau Figeac 2007 AOC Saint Emilion Premier Grand Cru Classe 低価,新品

シャトーポンテカネ 2008 年メドックグランクリュクラッセメドック格付第5級AOCポイヤックシャトー元詰パーカーポイント96点Chateau Pontet Canet 2008 AOC Pauillac Grand Cru Classe du Medoc

シャトーポンテカネ 2008 年メドックグランクリュクラッセメドック格付第5級AOCポイヤックシャトー元詰パーカーポイント96点Chateau Pontet Canet 2008 AOC Pauillac Grand Cru Classe du Medoc

シャトーフェリエール 2006 年AOCマルゴーメドックグランクリュクラッセ格付第三級Chateau Ferriere 2006 AOC Margaux Grand Cru Classe du Medoc en 1855 赤字超特価,新品

シャトーフェリエール 2006 年AOCマルゴーメドックグランクリュクラッセ格付第三級Chateau Ferriere 2006 AOC Margaux Grand Cru Classe du Medoc en 1855 赤字超特価,新品

シャトーマグドレーヌ 2008 年AOCサンテミリオンプルミエールグランクリュクラッセ第一特別級Chateau MAGDELAINE 2008 AOC 1er Grand Cru Classe Jean Pierre Moueix 全国無料,セール

シャトーマグドレーヌ 2008 年AOCサンテミリオンプルミエールグランクリュクラッセ第一特別級Chateau MAGDELAINE 2008 AOC 1er Grand Cru Classe Jean Pierre Moueix 全国無料,セール

シャトーシゴニャック 1988 年究極秘蔵古酒AOCメドッククリュブルジョワ ボニーグラッセ氏 シャトー元詰Chateau Sigognac 1988 AOC Medoc Cru Bourgeois Bonny Grasset 100%新品,SALE

シャトーシゴニャック 1988 年究極秘蔵古酒AOCメドッククリュブルジョワ ボニーグラッセ氏 シャトー元詰Chateau Sigognac 1988 AOC Medoc Cru Bourgeois Bonny Grasset 100%新品,SALE