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コート デュ ローヌ

6本以上ご購入で 代引手数料無料 ケランヌセダクシオン 1999 年希少秘蔵古酒ドメーヌサンダンデオル元詰AOCコートデュローヌヴィラージュケラーヌCotes du Rhone Villages CAIRANNE Seduction 1999 お買い得,新

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1999]年 ドメーヌ・サン・タンデオル 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC コート・デュ・ローヌ・ケランヌ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml ケランヌ・セダクシオン[1999]年・希少限定秘蔵古酒・ドメーヌ・サン・ダンデオル元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ケラーヌ Cotes du Rhone Villages CAIRANNE Seduction [1999] Domaine Saint Andeol AOC Cotes du Rhone Villages Cairanne フランス南ローヌ究極辛口赤ワインファン大注目!しかも4つ星★★★★グットヴィンテージの飲み頃!14年熟成バックヴィンテージ!熟成ローヌの最高級品!コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの中でも最高級品として有名な“ケランヌ”の村名入り!しかも古木のスーパーヴィエイユ・ヴィーニュ(グルナッシュは60~70年!カリニャンは80年以上)から生み出される究極ケランヌ!ヒュー・ジョンソン氏をして「ローヌ・ヴィラージュの17村のうち、最良の村!がっしり強靭な高級感にみちた赤」と絶賛させたケランヌの飲み頃14年熟成品!しかも大樽熟成の絶品ローヌ!甘草や下草、タバコなどの熟成香!やかぐわしく溶け込んだ濃厚な果実味!絶妙な味わいの究極フルボディ熟成ローヌがインポーターさんとの協賛プライス!で限定少量入荷! ケランヌ セダクシオン[1999]年 希少限定秘蔵古酒 ドメーヌ サン ダンデオル元詰 AOCコート デュ ローヌ ヴィラージュ ケラーヌ 大樽熟成の絶品のローヌワイン! しかも超古木から生み出されるローヌ! 熟成ローヌの最高級品! グレイト4つ星ヴィンテージ1999年の 飲み頃14年熟成!お勧めワインです! ローヌも南部に位置するケランヌ村にある造り手、 サン・タンデオルはケランヌの中でも非常にいい立地の畑を所有しております。かつては修道院があったという土地もあり、 100年以上の古木のカリニャンをはじめ、樹齢60年以上にもなる古木が多く、そこから造られるワインは別格 です。 現在も昔ながらのワイン生産を実践し、熟成も大樽にて行っており、いまだに貴重なヴィンテージをストック しております。彼らの 評価は高く、アシェット誌にもたびたび掲載されています。 ヒュー ジョンソン氏はコート デュ ローヌ ヴィラージュの項で 「ローヌ南部産のワイン。 特に申し分のない16の村は名前をラベルに記すことが出来る( この中にCairanneも入っています )。がっしりして、大抵は信頼が置ける。時には極めて見事なものも。 赤はグルナッシュがベースだが、シラーやムールヴェードルも。」と述べ★- ★★星付(ダブルスター)で評価。   ケランヌ・セダクシオン1999 年 ■ 品種  グルナッシュ60%( 60~70年 )、シラー30%(15年)、 ■ カリニャン10%( 80年以上 ) ■ 熟成  大樽 タンニンはやわらかく溶け込み濃厚な果実ときれいに絡み合い、甘草や下草、タバコなどの複雑な熟成香と見事なまでに混ざり合い非常に満足感が得られます。 古木からとれたブドウから造られるこのワインは、単純な味わいではなく、複雑さを持ち、さらに熟成感が加わった絶妙なワインです 。   フランス南ローヌ究極辛口赤ワインファン大注目!しかも4つ星★★★★グットヴィンテージの飲み頃!14年熟成バックヴィンテージ!熟成ローヌの最高級品!コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの中でも最高級品として有名な“ケランヌ”の村名入り!しかも古木のスーパーヴィエイユ・ヴィーニュ(グルナッシュは60~70年!カリニャンは80年以上)から生み出される究極ケランヌ!ヒュー・ジョンソン氏をして「ローヌ・ヴィラージュの17村のうち、最良の村!がっしり強靭な高級感にみちた赤」と絶賛させたケランヌの飲み頃14年熟成品!しかも大樽熟成の絶品ローヌ!甘草や下草、タバコなどの熟成香!やかぐわしく溶け込んだ濃厚な果実味!絶妙な味わいの究極フルボディ熟成ローヌがインポーターさんとの協賛プライス!で限定少量入荷!

6本以上ご購入で 代引手数料無料 ケランヌセダクシオン 1999 年希少秘蔵古酒ドメーヌサンダンデオル元詰AOCコートデュローヌヴィラージュケラーヌCotes du Rhone Villages CAIRANNE Seduction 1999 お買い得,新 —— 1,500円

コート デュ ローヌ

6本以上ご購入で 代引手数料無料 ジゴンダス“ルブリュットデュフードル56” 2009 年蔵出し超品オークのフードル樽熟成ラカーヴドジゴンダス元詰アルコール度数驚異の15%自然派リュットレゾネ超重厚ボトル ノンフィルター 正規品,新作

今、お持ちのグラスの中でも、一番大きいグラスでお飲みください。できればボルドータイプの大型グラス。香りやまろやかさ、味わいが全然違います。(大きくなればなるほど香りも味わいもびっくりするほど素晴らしく変化します。) 年代 造り手 [2009]年 ラ カーヴ ド ジゴンダス 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC ジゴンダス タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml ジゴンダス“ル・ブリュット・デュ・フードル”“56”[2009]年・蔵出し超限定品・オークのフードル樽熟成・ラ・カーヴ・ド・ジゴンダス元詰・アルコール度数驚異の15%・自然派リュット・レゾネ・超重厚ボトル(ノン・フィルター)・AOCジゴンダス・ボトルにロットNo.入り GIGONDAS “Le Brut du Foufre” “56” [2009] Foudre de Chene La Cave Gigondas 15% お客様からお問い合わせ殺到!前回即完売!超入手困難!フランス高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!年産極少量!日本未輸入の希少品!なんと!ロバート・パーカー(ワインアドヴォケイト誌)が93点をつけるグレイトヴィンテージ[2009]年!しかも造り手はアシェット・ガイド誌2013年版でも、2銘柄掲載、Wスター評価獲得!ワインアドヴォケイト誌でも4銘柄が大注目!ワインスペクテーター誌も大注目!Dussert-Gerber2012年版では、見事「2es Grands vins Classes」に選出!Gilbert & Gaillard 2012年版では ジゴンダス掲載19銘柄のうち、なんと9銘柄がこの造り手のワインという快挙!ジゴンダスAOC本拠地の造り手による、「シャトーヌフに隣り合うにふさわしい、アルコール分が強く、コクがあり、時には胡椒の香りのするワイン。」(ヒュー・ジョンソン氏)として絶賛し、★★~★★★トリプルスターをつける大人気ジゴンダスの飲み頃!4年熟成品!しかも造り手の名を冠したスペシャル・キュヴェ!体にやさしい自然派リュット・レゾネの7つのテロワールの畑からのグルナッシュ75%、シラー15%、ムールヴェードルとサンソーが10%を、驚異の低収量35hl/ha以内で、手摘み100%で収穫!さらにオークの大型フードルで10ヶ月熟成!超こだわりの高級ジゴンダスAOC!日本ではうきうきワインのお客様のみの限定スペシャル品!ずばり当店オーナーとカーヴ・ド・ジゴンダスのオーナーとの、約束のワイン!南ローヌワインファン垂涎の逸品!がついに現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷 ! ジゴンダス “ル ブリュット デュ フードル 56”[2009]年 蔵出し超限定品 オークのフードル樽熟成 ラ カーヴ ド ジゴンダス元詰 アルコール度数驚異の15% 自然派リュット レゾネ 超重厚ボトル(ノン フィルター) AOCジゴンダス ボトルにロットNo.入り 当店オーナーとカーヴ・ド・ジゴンダスの オーナーとの、約束のワイン!! 力強いワイン造りを得意とし、熟成により 味わいを増す長命なワインを生産する ラ・カーヴ・ド・ジゴンダスによる、 日本未輸入の希少品! しかもグレイトヴィンテージ2009年もの! ラ・カーヴ・デ・ジゴンダスは、1956年に設立されたジゴンダスで最も業績のある生産者組合 です。 産地の特徴である力強いワイン造りを得意とし、熟成により味わいを増す長命なワインを生産 しています。 伝統的な方法で醸造されるワインは、 深みのある素晴らしい味わいの長熟タイプが多く、収穫量を40hl/ha以下に抑え、凝縮されたワインを造っています 。 一部を除梗後、破砕なしで醸造し、 3~4週間の醸し後、15ヶ月の樽熟成 を行います。 北と南に大きく分かれるコートデュローヌ地方の南部の中心にあるのがジゴンダスの村です。この産地では全生産量の90%を赤ワインが占め、沖積土と砂、砂利からなる土壌からスパイシーで力強いコクのあるワインが産出されます。 ラ・カーヴ・デ・ジゴンダスでは何と樹齢80~100年の古木から造られているワインも存在します 。 ▼ ワインプレスからも軒並み高評価獲得!の造り手!! ▼当店オーナー広瀬が“Les Vignerons de Gigondas”を訪問! 当店オーナー広瀬が“Les Vignerons de Gigondas”(ラ・カーヴ・ド・ジゴンダス)を訪問!代表のベネディクト・ペイヤン氏と会ってきました! ジゴンダス“ル・ブリュット・デュ・フードル”“56”2009年 ■ ブドウ品種: グルナッシュ75%、シラー15%、ムールヴェードルとサンソーが10% ■ 平均収量:35hl/ha以内 ■ 収穫:手摘み ■ 熟成:フードルで10ヶ月 ■ アルコール度数: 15% <メルマガ担当モトム テイスティングコメント> 濃密で深く、ルビーがかった赤! アロマティックなラズベリー、ブラックチェリーやスパイスのアロマ!より厚くて熟した味わいは、舌触りにシルキーさと濃縮感と力強さをも感じさせる。 チェリーやペッパー、プロヴァンス地方のハーブやスパイスがワインにほど良い複雑さを与え、より長くて甘いフィニッシュは、しっかりしたタンニンも伴う。 ※さすがドメーヌの看板商品のひとつです。 いまももちろんおいしいですが、 グレイトヴィンテージらしくジューシーで堅実な構造は、さらに申し分のないアロマティックな潜在能力を示しています。 今、お持ちのグラスの中でも、一番大きいグラスでお飲みください。できればボルドータイプの大型グラス、またはブルゴーニュタイプの大型グラス。香りやまろやかさ、味わいが全然違います。 (大きくなればなるほど香りも味わいもびっくりするほど素晴らしく変化します。) ▼ ジゴンダスについてヒュー ジョンソン氏は 「 シャトー ヌフ パプに隣り合うにふさわしい、アルコール分が強く、コクがあり、時には胡椒の香りのするワイン 。 グルナッシュ種が主体。」 ★★→★★★3つ星として高評価! お客様からお問い合わせ殺到!前回即完売!超入手困難!フランス高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!年産極少量!日本未輸入の希少品!なんと!ロバート・パーカー(ワインアドヴォケイト誌)が93点をつけるグレイトヴィンテージ[2009]年!しかも造り手はアシェット・ガイド誌2013年版でも、2銘柄掲載、Wスター評価獲得!ワインアドヴォケイト誌でも4銘柄が大注目!ワインスペクテーター誌も大注目!Dussert-Gerber2012年版では、見事「2es Grands vins Classes」に選出!Gilbert & Gaillard 2012年版では ジゴンダス掲載19銘柄のうち、なんと9銘柄がこの造り手のワインという快挙!ジゴンダスAOC本拠地の造り手による、「シャトーヌフに隣り合うにふさわしい、アルコール分が強く、コクがあり、時には胡椒の香りのするワイン。」(ヒュー・ジョンソン氏)として絶賛し、★★~★★★トリプルスターをつける大人気ジゴンダスの飲み頃!4年熟成品!しかも造り手の名を冠したスペシャル・キュヴェ!体にやさしい自然派リュット・レゾネの7つのテロワールの畑からのグルナッシュ75%、シラー15%、ムールヴェードルとサンソーが10%を、驚異の低収量35hl/ha以内で、手摘み100%で収穫!さらにオークの大型フードルで10ヶ月熟成!超こだわりの高級ジゴンダスAOC!日本ではうきうきワインのお客様のみの限定スペシャル品!ずばり当店オーナーとカーヴ・ド・ジゴンダスのオーナーとの、約束のワイン!南ローヌワインファン垂涎の逸品!がついに現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷 !

6本以上ご購入で 代引手数料無料 ジゴンダス“ルブリュットデュフードル56” 2009 年蔵出し超品オークのフードル樽熟成ラカーヴドジゴンダス元詰アルコール度数驚異の15%自然派リュットレゾネ超重厚ボトル ノンフィルター 正規品,新作 —— 1,600円

コート デュ ローヌ

6本以上ご購入で 代引無料 コートデュローヌヴィラージュ“ルシュネノワール” 2011 年ドメーヌカーヴドケラーヌ 元詰 カミーユケイラン Cotes du Rhone Villages “Le Chene Noir” 2011 格安,爆買い

年代 造り手 [2011]年 カーヴ ド ケラーヌ (カミーユ・ケイラン) 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC コート デュ ローヌ ヴィラージュ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・“ル・シュネ・ノワール”[2011]年・ジルベール・ガイヤール金賞受賞酒・ドメーヌ・カーヴ・ド・ケラーヌ(元詰)(カミーユ・ケイラン)AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ Cotes du Rhone Villages “Le Chene Noir”[2011] Gilbert & Gaillard Gold Medal (Domaine Cave de Cairanne) AOC Cotes du Rhone Villages(Camille Cayran) フランス・南ローヌ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!ワンランク上のコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ!しかも金賞受賞酒!オークの木とトリュフに囲まれたワイン畑から造られる“ル・シュネ・ノワール”は、まさにオークの木とトリュフが名前の由来!まさに黒トリュフの香りと通常のローヌAOCよりも凝縮された旨味がぐっと詰まったワインが生まれます。黒トリュフと甘いカシスの香り!これからの季節にうってつけのフルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷!ハムやサラミを使ったピッツァやラタトゥイユ、ハンバーグなどにも良く合います。 コート デュ ローヌ ヴィラージュ “ル シュネ ノワール”[2011]年 ジルベール ガイヤール金賞受賞酒 ドメーヌ カーヴ ド ケラーヌ(元詰)(カミーユ ケイラン)AOCコート デュ ローヌ ヴィラージュ ケランヌはコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュで、村名表記を許された16ヶ村の中で一番有名な村。 このケランヌの生産者組合は1929年に設立され現在ぶどう園は1200ヘクタール組合員は250名。 AOCケランヌのワインの80%はこの組合が生産しており品質面でもコート・デュ・ローヌのリーダー的存在と言われています。 また90年代後半からより いきとどいた最新の設備も導入され、さらにその評価を高めています。 コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ “ル・シュネ・ノワール”2011年 オークの木とトリュフに囲まれたワイン畑からLe Chene Noir(ル・シュネ・ノワール)の名がきています。 この畑からは、まさに黒トリュフの香りと、通常のローヌワインよりも濃縮された旨味の要素がぐっと詰まったワインが産まれます。 きれいなルビー色。 ブラックベリーやカシス、特にトリュフ、ハーブのアロマは土のノートと複雑に混じり合って、絹のようで甘く、又、熟したカシスの香りがすばらしい品質とエレガンスさを表しています。 フルボディのワインで印象的な濃縮感と、フィニッシュに感じる新鮮なブラックベリーのフレーヴァーが心地よく感じられます。 ハムやサラミを使ったピザ、ラタトゥイユ、ハンバーグなどによく合います。 フランス・南ローヌ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!ワンランク上のコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ!しかも金賞受賞酒!オークの木とトリュフに囲まれたワイン畑から造られる“ル・シュネ・ノワール”は、まさにオークの木とトリュフが名前の由来!まさに黒トリュフの香りと通常のローヌAOCよりも凝縮された旨味がぐっと詰まったワインが生まれます。黒トリュフと甘いカシスの香り!これからの季節にうってつけのフルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷!ハムやサラミを使ったピッツァやラタトゥイユ、ハンバーグなどにも良く合います。

6本以上ご購入で 代引無料 コートデュローヌヴィラージュ“ルシュネノワール” 2011 年ドメーヌカーヴドケラーヌ 元詰 カミーユケイラン Cotes du Rhone Villages “Le Chene Noir” 2011 格安,爆買い —— 700円

コート デュ ローヌ

6本以上ご購入で 代引無料 サンジョセフ 2007 年ドメーヌクールビ元詰 ローラン&ドミニククールビ家 シラー種100%AOCサンジョセフSaint Joseph 2007 Domaine Courbis AOC Saint Joseph 本物保証,品質

次回、入荷分より2400円以上の販売となります。 年代 造り手 [2007] ドメーヌ・クールビ 生産国 地域 フランス コート・デュ・ローヌ 村 AOCサン・ジョセフ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml サン・ジョセフ[2007]年・ドメーヌ・クールビ元詰(ローラン&ドミニク・クールビ家)・シラー種100%・AOCサン・ジョセフ Saint Joseph [2007] Domaine Courbis AOC Saint Joseph フランス北ローヌ赤ワイン愛好家大注目!ローヌ・シラー種ファン大注目!北ローヌはサン・ジョセフの南、シャトー・ブルダで1587年から歴史のある、由緒あるドメーヌ!1980年以前はあのシャプティエやポール・ジャブレ・エネなどに樽売りしていた究極ドメーヌ!90年代にローラン&ドミニクの兄弟がドメーヌ参画により人気も品質も急上昇!なんと名立たる星付レストラン「トゥール・ダルジャン」「ピエール・ガニエール」「タイユヴァン」「ピック」などもオンリスト!!現在はモダンスタイルのローヌとして世界的な高評価を受けています。ロバート・パーカーも3つ星大注目!(このサン・ジョセフの2003年で90点!この2007年で85~87点獲得!)スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」もこの2007年で驚異の87~90点の高評価!ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン)大注目!ゴーミヨ4つ星!オズクラークのワインガイド誌でシラー種のベストプロデュサーの1人!しかもこのACサン・ジョセフでは驚異の低収量!ブルゴーニュのグラン・クリュもびっくりの37hl/haの収量制限!しかもすべて手摘み100%!ヒュー・ジョンソン氏に「南部周辺では果物を詰め込んだかのような、極めて見事なワインを産する。Wスター」としてこのドメーヌ・クールビをおすすめ生産者に上げています。しかもクールビでは大樽からバリック熟成に変更!複雑で凝縮感があり、比較的早くからも楽しめる、モダン・スタイルの造りに変貌!つぶしたブラックペッパーブラックティーのニュアンスのある、ダークベリーやスパイスのアロマ!としっかりとしたタンニンにささえられたラズベリーやレッドベリーの味わい!の究極フルボディ赤ワインがクローズ・エルミタージュより申し分ないと言われるシラー種100%辛口赤ワインがインポーターさんとの協賛プライス!!で限定少量入荷!! サン ジョセフ[2007]年 ドメーヌ クールビ元詰(ローラン&ドミニク クールビ家) シラー種100% AOC サン ジョセフ 以前はシャプティエやポール・ジャブレ・ エネ等に樽売りしていた、1587年から続く 由緒ある家族経営のドメーヌから、 シラー種100%を収量驚異の37hl/ha! バリックで熟成することにより複雑で 凝縮感のある、モダンなスタイルに 仕上げられた究極サン・ジョセフ!! 北ローヌ、サン・ジョセフ最南端の村シャトーブルグに位置するドメーヌ。 1587年から続くこの辺りでは最も古い家柄のドメーヌで、ポール・ジャブレやシャプティエなどの有名ネゴシアンに樽売りしていましたが、1980年からドメーヌで瓶詰めを開始 しました。90年代に入りロラン&ドミニクのクルビ兄弟が参画したことにより頭角を現してきた注目のドメーヌです。世代ごとに受け継がれてきた伝統的手法を中心にワインが造られています。 ローヌ北部のグラン、シャトーブルグ、コルナス地区の優良な畑32haは、ほとんどが丘陵地・傾斜地で南と南東を向いています。そして 特筆すべきことはサン・ジョセフのヴィラージュAOCのクラスでさえも37h/haの収量にしていることで、ブルゴーニュのグラン・クリュ35hl/ha並みの収穫量に抑えている ことです。上級キュヴェ"レ・ロイエ“にいたっては、25hl/haに抑えています。 ぶどうは全て手摘み、醸造所では厳格な選果が行われます。熟成は、従来の大樽から小樽のバリックへと切り替えました。 複雑で凝縮感ある新世代のサン・ジョセフに仕上げています 。 ドメーヌ・クルビは急成長し、モダンなスタイルのローヌワインに大変貌を続け、世界的な評価を受けています。 現在では「ピック」「ラ・トゥール・ダルジャン」「タイユヴァン」「ピエール・ガニエール」などの有名レストランで提供 されるという人気ぶりからも、その品質の高さがわかります。 2006年版 オズ・クラークワインガイドではシラー種のベストプロデューサーの1人にも選ばれています。 ▼ 厳しい評価で知られるル・クラスマンも 「このドメーヌはサンジョセフ最南端のシャトー・ブールに位置しているが、サンジョセフ同様、コルナスにおいてもブドウ畑を立地条件のよい斜面へと拡大している。 この非常に重要な仕事に対する多大な努力は実を結び、この区画のさまざまな ワインが優美さを増し、より濃厚なテクスチャーを持つこととなった 。 」 ▼ ゴーミヨ誌4つ星★★★★を付け大注目!!! ▼ サン・ジョセフについてヒュー ジョンソン氏は 「ローヌ河流域北部の長くのびたAOC。 果物を詰め込んだかのような、極めて見事なワインを産する 。クローズ・エルミタージュよりも構成がしっかりとした申し分ないことが多い。 」と 高評価し、おすすめ生産者の1人にルイ・シャーヴなどど伴にこのクルビを挙げています。 フランス北ローヌ赤ワイン愛好家大注目!ローヌ・シラー種ファン大注目!北ローヌはサン・ジョセフの南、シャトー・ブルダで1587年から歴史のある、由緒あるドメーヌ!1980年以前はあのシャプティエやポール・ジャブレ・エネなどに樽売りしていた究極ドメーヌ!90年代にローラン&ドミニクの兄弟がドメーヌ参画により人気も品質も急上昇!なんと名立たる星付レストラン「トゥール・ダルジャン」「ピエール・ガニエール」「タイユヴァン」「ピック」などもオンリスト!!現在はモダンスタイルのローヌとして世界的な高評価を受けています。ロバート・パーカーも3つ星大注目!(このサン・ジョセフの2003年で90点!この2007年で85~87点獲得!)スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」もこの2007年で驚異の87~90点の高評価!ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン)大注目!ゴーミヨ4つ星!オズクラークのワインガイド誌でシラー種のベストプロデュサーの1人!しかもこのACサン・ジョセフでは驚異の低収量!ブルゴーニュのグラン・クリュもびっくりの37hl/haの収量制限!しかもすべて手摘み100%!ヒュー・ジョンソン氏に「南部周辺では果物を詰め込んだかのような、極めて見事なワインを産する。Wスター」としてこのドメーヌ・クールビをおすすめ生産者に上げています。しかもクールビでは大樽からバリック熟成に変更!複雑で凝縮感があり、比較的早くからも楽しめる、モダン・スタイルの造りに変貌!つぶしたブラックペッパーブラックティーのニュアンスのある、ダークベリーやスパイスのアロマ!としっかりとしたタンニンにささえられたラズベリーやレッドベリーの味わい!の究極フルボディ赤ワインがクローズ・エルミタージュより申し分ないと言われるシラー種100%辛口赤ワインがインポーターさんとの協賛プライス!!で限定少量入荷!!

6本以上ご購入で 代引無料 サンジョセフ 2007 年ドメーヌクールビ元詰 ローラン&ドミニククールビ家 シラー種100%AOCサンジョセフSaint Joseph 2007 Domaine Courbis AOC Saint Joseph 本物保証,品質 —— 1,500円

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6本以上ご購入で 代引無料 シャトーヌフデュパプ 2011 年蔵出し品オーク樽14ヶ月熟成ドメーヌモンペルテュイ元詰AOCシャトーヌフデュパプ ポールジュヌ家元詰 Chateauneuf du Pape 2011 Domaine Monpertuis Vi

年代 造り手 [2011]年 ドメーヌ・モンペルテュイ 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC シャトーヌフ・デュ・パプ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml シャトーヌフ・デュ・パプ[2011]年・蔵出し限定品・オーク樽14ヶ月熟成・ドメーヌ・モンペルテュイ元詰・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ(ポール・ジュヌ家元詰) Chateauneuf du Pape [2011] Domaine Monpertuis (Vignobles paul Jeune) フランス 高級ローヌ フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!シャトーヌフ・デュ・パプ フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!各ワイン誌大注目!造り手はシャトーヌフ本拠地で1775年からの歴史ある名門中の名門、樹齢60~130年のグルナッシュの古木の区画をいくつか持つシャトーヌフの最高峰のひとり、名手ポール・ジュヌ家によるドメーヌ・モンペルテュイの元詰もの!果実味のパワーと繊細でエレガントな味わいは世界中で絶賛!!そのドメーヌ・モンペルテュイによる古木のグルナッシュ75%とムールヴェードル15%にシラー10%をその収量30L/haをオーク樽(30年ものの50hlのオーク樽50%と225Lのオーク樽50%)で14ヶ月熟成で造られる究極シャトーヌフ!!しかも古いグルナッシュ樹ばかりのリューディーの自社畑、モンペルテュイの名がつけられたトラディションのさらに上を行くキュベ!!”クラシック”!なんとこの[2011]年のシャトーヌフでステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーの2013年1月~2月号で驚異の89~91点の高評価を獲得!イギリスとアメリカ、カナダとスイス、デンマークなどで特に人気!このシャトーヌフは、輝くバイオレットカラー、レッドベリーやラズベリー、チェリーにスパイシーなオークと花のアクセントやペッパーのニュアンス!!エキゾチックな深みのある果実味が申し分のない濃厚感を出す。非常にグルナッシュでなめらかに熟したタンニンと申し分のないストロングなフィニッシュを示す究極フルボディ辛口赤ワインが限定でしかも蔵出し品で極少量入荷! シャトーヌフ デュ パプ[2011]年 蔵出し限定品 オーク樽14ヶ月熟成 ドメーヌ モンペルテュイ元詰 AOCシャトーヌフ デュ パプ(ポール ジュヌ家元詰) インターナショナルワインセラー89~91点! 1775年からの歴史ある名門中の名門、 樹齢60~130年の古木の区画を いくつか持つシャトーヌフの最高峰のひとり 名手ポール・ジュヌ家による なめらかに熟したタンニンと申し分のない ストロングなフィニッシュを示す 究極フルボディ辛口赤ワイン!! 造り手はシャトーヌフ本拠地で 1775年からの歴史ある名門中の名門、樹齢60~130年のグルナッシュの古木の区画をいくつか持つシャトーヌフの最高峰のひとり、名手ポール・ジュヌ家。 その ジュヌ家によるドメーヌ・モンペルテュイの元詰もの。果実味のパワーと繊細でエレガントな味わいは世界中で絶賛されています 。   シャトーヌフ・デュ・パプ2011年 ■ 葡萄品種  グルナッシュ75%、ムールヴェードル15%、 シラー10% ドメーヌ・モンペルテュイによる 古木のグルナッシュ75%とムールヴェードル15%にシラー10%をその収量30L/haをオーク樽(30年ものの50hlのオーク樽50%と225Lのオーク樽50%)で14ヶ月熟成 で造られる究極シャトーヌフ! しかも 古いグルナッシュ樹ばかりのリューディーの自社畑、モンペルテュイの名がつけられたトラディションのさらに上を行くキュベ”クラシック”! イギリスとアメリカ、カナダとスイス、デンマークなどで特に人気! このシャトーヌフは、 輝くバイオレットカラー、レッドベリーやラズベリー、チェリーにスパイシーなオークと花のアクセントやペッパーのニュアンス!エキゾチックな深みのある果実味が申し分のない濃厚感を出す。非常にグルナッシュでなめらかに熟したタンニンと申し分のないストロングなフィニッシュを示す 究極フルボディ辛口赤ワイン! インターナショナルワインセラー89~91点!獲得!   フランス 高級ローヌ フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!シャトーヌフ・デュ・パプ フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!各ワイン誌大注目!造り手はシャトーヌフ本拠地で1775年からの歴史ある名門中の名門、樹齢60~130年のグルナッシュの古木の区画をいくつか持つシャトーヌフの最高峰のひとり、名手ポール・ジュヌ家によるドメーヌ・モンペルテュイの元詰もの!果実味のパワーと繊細でエレガントな味わいは世界中で絶賛!!そのドメーヌ・モンペルテュイによる古木のグルナッシュ75%とムールヴェードル15%にシラー10%をその収量30L/haをオーク樽(30年ものの50hlのオーク樽50%と225Lのオーク樽50%)で14ヶ月熟成で造られる究極シャトーヌフ!!しかも古いグルナッシュ樹ばかりのリューディーの自社畑、モンペルテュイの名がつけられたトラディションのさらに上を行くキュベ!!”クラシック”!なんとこの[2011]年のシャトーヌフでステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーの2013年1月~2月号で驚異の89~91点の高評価を獲得!イギリスとアメリカ、カナダとスイス、デンマークなどで特に人気!このシャトーヌフは、輝くバイオレットカラー、レッドベリーやラズベリー、チェリーにスパイシーなオークと花のアクセントやペッパーのニュアンス!!エキゾチックな深みのある果実味が申し分のない濃厚感を出す。非常にグルナッシュでなめらかに熟したタンニンと申し分のないストロングなフィニッシュを示す究極フルボディ辛口赤ワインが限定でしかも蔵出し品で極少量入荷!

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6本以上ご購入で 代引無料 シャトーヌフデュパプキュヴェデアンティーク 2012 年オークの大樽12ヶ月熟成カーヴドオジェ社 レオンペルディガル 紋章 レリーフ 入りボトルAOCシャトーヌフデュパプ 最新作,新作

年代 造り手 [2012]年 オジェ社 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC シャトーヌフ・デュ・パプ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・デ・アンティーク[2012]年・オークの大樽12ヶ月熟成・カーヴ・ド・オジェ社(レオン・ペルディガル)・紋章(レリーフ)入りボトル・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ Chateauneuf du Pape “Cuvee des Antiques ”[2012] Leon Perdigal AOC Chateauneuf du Pape フランス南ローヌ フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!シャトーヌフ・デュ・パプのフルボディ赤ワインファン感涙!造り手は、シャトーヌフ・デュ・パプ本拠地で創業1859年、シャトーヌフ(南ローヌ)を代表する大人気造り手オジェ社!ロバート・パーカー氏を始め、ジャンシス・ロビンソン女史、フランス アシェット・ガイド誌、ゴーミヨ誌、ベタンヌ&ドゥソーヴ2B&D等、各ワイン誌絶賛の造り手による、グルナッシュ主体にシラー、ムールヴェードル、サンソーをオークの大樽(60~80L)フードルとオークの大樽(110L)トロンコニックで12ヶ月熟成!で造られる深みのルビーカラー!バニラやモカのニュアンスのある力強く、パワフルな熟した果実とスパイスのブーケ、柔らかいタンニンを伴うリコリスや目がさめるような熟したフルーツのアロマ!柔らかく、肉厚でボリューム感のある表情豊かな味わいは、チャーミングさと力強さの両方を兼ね備えた究極フルボディ赤ワイン!が優良ヴィンテージと言われる最新[2012]年で限定入荷!しかもインポーターさんとの協賛プライス(インポーターさんいわく“信じられないプライス!!”)完全数量限定につきお急ぎ下さい! シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ デ アンティーク[2012]年 オークの大樽12ヶ月熟成 カーヴ ド オジェ社(レオン ペルディガル) 紋章(レリーフ)入りボトル AOCシャトーヌフ デュ パプ ロバート・パーカー氏を始め、 ジャンシス・ロビンソン女史、フランス アシェット・ガイド誌、ゴーミヨ誌、 ベタンヌ&ドゥソーヴ2B&D等、 各ワイン誌絶賛の造り手による、 ずばり絶対買いの南ローヌの ビッグヴィンテージ2012年もの!! オジェ社は1859年の創業。以来、150年以上の長きにわたって、シャトーヌフ・デュ・パプ地区でワイン造りを行っています。 南フランス コート・デュ・ローヌ地方。地中海に注ぎ込むローヌ河のほとりに、中世の歴史とその面影を残すアヴィニョンの町があります。 14世紀のある時期に、ローマ法王庁が置かれたアヴィニョンから少し離れた場所に、時の法王クレメンス6世が避暑地として別荘(城)を建て、この別荘とアビニョンの城とを区別するために「シャトーヌフ・デュ・パプ(法王の新しい城)」と呼ばれるようになったこのシャトーヌフ・デュ・パプ地区に、オジェ社があります。 クレメンス6世は美食家であり、なおかつ自らワイン造りに没頭し、試行錯誤を繰り返した結果として13種類ものぶどうが混醸されるワイン「シャトーヌフ・デュ・パプ」を生み出しました。 また、シャトーヌフ・デュ・パプ地区は紀元前6世紀頃からワイン造りが行われていた、フランスでも最も古いワイン産地のひとつとしても有名 であり、さらには第1次世界大戦後、ワインに関する不正表示がはびこった時期に、 フランスで初めてワインの品質表示に関して厳しい規制を課した産地としても有名で、この規制は現在の原産地呼称制度の基本ともなっています。 ル・クラスマンは、造り手のオジェ・カーヴ・デ・パープについて 「60年代まで、 オジェは中世的で印象的な瓶のデザインでシャトー ヌフでも有名な生産者の1つ であった。 この家族経営の会社は、努力を重ねることにより、 特にシャトー ヌフの自己所有のブドウ畑から生まれるワインは毎年質が向上している 。 」と 高評価!   シャトーヌフ・デュ・パプ・ キュヴェ・デ・アンティーク2012年 ロバート・パーカー氏を始め、ジャンシス・ロビンソン女史、フランス アシェット・ガイド誌、ゴーミヨ誌、ベタンヌ&ドゥソーヴ2B&D等、各ワイン誌絶賛の造り手 による、 グルナッシュ主体にシラー、ムールヴェードル、サンソーをオークの大樽(60~80L)フードルとオークの大樽(110L)トロンコニックで12ヶ月熟成で造られる深みのルビーカラー!

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6本以上ご購入で 代引無料 シャトーペゴーコートデュローヌ“キュヴェマクルーラ” 2012 年蔵出し輸入品手摘み100%シャトーペゴー元詰AOCコートデュローヌCotes du Rhone “Cuvee Maclura” 2012 Chateau PEGA

年代 造り手 [2012]年 シャトー・ペゴー(ドメーヌ・デュ・ペゴー) 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC コート・デュ・ローヌ タイプ 赤・辛口 フルボディ~ミディアム   内容量 750ml シャトー・ペゴー・コート・デュ・ローヌ“キュヴェ・マクルーラ”[2012]年・蔵出し限定輸入品・手摘み100%・シャトー・ペゴー元詰・AOCコート・デュ・ローヌ Cotes du Rhone “Cuvee Maclura” [2012] Chateau PEGAU 入手困難!ワイン愛好家待望の逸品!高級フランス、ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目!究極シャトーヌフ・デュ・パプの最高峰!幻の怪物ワインの造り手!しかも入手困難な蔵出し限定品!がついに登場!あのパーカー満点★★★★★5つ星で、パーカーポイント100点満点のシャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・ダ・カポ(なんとリリースの4ヴィンテージすべてがパーカーポイント100点満点を獲得!)しかもあの『神の雫』にも登場し、なんと!“第三の使徒”にも選ばれた大人気造り手!ドメーヌ・デュ・ペゴーの手による自社畑100%シリーズのシャトー・ペゴー!!がついに入荷!しかも人気のプラン・ペゴーやセレクション・ローレンスのさらに上を行くコート・デュ・ローヌの“マクルーラ”!!もの!ずばり、ワイン愛好家待望!の逸品!この2012年のキュヴェ・マクルーラでワインスペクテーター誌87点(2014年Web)(23米ドル)獲得!マクルラとはオーセージ・オレンジとも呼ばれ、オレンジに似たフルーツが生る木で、シャトーヌフ周辺の庭や公園などで見られることが多い果物の名!!でこのキュヴェ・マクルーラは手摘み100%で収穫され厳しい基準で選び抜かれた自社畑のぶどうのみがワインとして仕込まれます。小石で覆われた厚いローム層の土壌からのグルナッシュ60%にシラー25%、ムールヴェードル10%、サンソー5%をタンクで熟成!澄んだ深紅色!カシスのピュアな香りとリコリスも感じられます。エレガントな味わいが口いっぱいに広がります。やわらかいタンニンと酸のバランスにすぐれたこのワインは、グリルまたはロースロした赤みの肉やハム、ソーセージとの相性バッチリ!しかも現地のセラー蔵出しの素晴らしい状態でしかも自社輸入&蔵出しだからできる究極プライス!で限定少量入荷!(オーナーいわく17℃位でサーヴして下さい。) シャトー ペゴー コート デュ ローヌ “キュヴェ マクルーラ”[2012]年 蔵出し限定輸入品 手摘み100% シャトー ペゴー元詰 AOCコート デュ ローヌ パーカー満点5つ星生産者 あの『神の雫』にも登場! パーカー100点満点獲得で有名な 怪物ワイン“キュヴェ・ダ・カポ”の 造り手、ドメーヌ・デュ・ペゴーに よる自社畑100%シリーズ! 人気のプラン・ペゴーやセレクション・ ローレンスのさらに上を行くコート・ デュ・ローヌの“マクルーラ”もの! シャトーヌフ・デュ・パプはグルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードルなど13種類の葡萄をブレンドするのが特徴で、その比率は生産者によって異なる為同じシャトーヌフ・デュ・パプと言ってもかなり変わったものになる。総面積が3,200haと広大で、生産者の数は300軒以上もあり、品質はかなりばらつきがある。 <以下、ロバート・パーカー氏のコメント> ほとんどの読者は、アンリ・ボノーの驚異的なシャトーヌフ・デュ・パプであるレゼルヴ・デ・セレスタンのボトルを手に入れる機会はないだろうから、そのスタイルに最も近いワインを試してみてほしい 。ポール・フェローは、彼のよき指導者アンリ・ボノーとほぼ同じ手法で、噛みごたえのある、古いスタイルの、超大作のシャトーヌフ・デュ・パプを生産している。 フェローのワインは、アルコール度が高くてがっしりした、妥協のないワインで、偉大なヴィンテージには頂点に達するし、軽めの年でも驚くほどよい出来栄えを示す。 娘のローレンスに影響されたのは明らかで、フェローはボノーよりもずっと早く瓶詰めをする。 ボノーの多くの場合、彼の家の地下にある暗くて狭苦しいセラーで、最低5年のエルヴァージュ(育成)期間を経るまではセレスタンの瓶詰めをしない。フェローは通常2年以内に瓶詰めするが、5~6年の樽熟成ののちに瓶詰めする限定生産品のキュヴェ・ローレンスは例外である。 伝統的な手法のシャトーヌフ・デュ・パプをつくっているドメーヌ・デュ・ペゴーは、20年近くものすばらしい実績を持っている。 シャトー・ペゴー・コート・デュ・ ローヌ“キュヴェ・マクルーラ” 2012年 マクルラとはオーセージ・オレンジとも呼ばれ、オレンジに似たフルーツが生る木で、シャトーヌフ周辺の庭や公園などで見られることが多い果物の名で、このキュヴェ・マクルーラは手摘み100%で収穫され厳しい基準で選び抜かれた自社畑のぶどうのみがワインとして仕込まれます。 ■ブドウ品種: グルナッシュ60%、シラー25%、ムールヴェードル10%、サンソー5% ■土壌: 小石で覆われた厚いローム層の土壌 ■熟成: タンクで熟成 ■テイスティングコメント: 澄んだ深紅色!カシスのピュアな香りとリコリスも感じられます。エレガントな味わいが口いっぱいに広がります。やわらかいタンニンと酸のバランスにすぐれたワイン 。 ■合う料理:グリルまたはロースロした赤みの肉やハム、ソーセージ。 ワインスペクテーター誌87点獲得! 入手困難!ワイン愛好家待望の逸品!高級フランス、ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目!究極シャトーヌフ・デュ・パプの最高峰!幻の怪物ワインの造り手!しかも入手困難な蔵出し限定品!がついに登場!あのパーカー満点★★★★★5つ星で、パーカーポイント100点満点のシャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・ダ・カポ(なんとリリースの4ヴィンテージすべてがパーカーポイント100点満点を獲得!)しかもあの『神の雫』にも登場し、なんと!“第三の使徒”にも選ばれた大人気造り手!ドメーヌ・デュ・ペゴーの手による自社畑100%シリーズのシャトー・ペゴー!!がついに入荷!しかも人気のプラン・ペゴーやセレクション・ローレンスのさらに上を行くコート・デュ・ローヌの“マクルーラ”!!もの!ずばり、ワイン愛好家待望!の逸品!この2012年のキュヴェ・マクルーラでワインスペクテーター誌87点(2014年Web)(23米ドル)獲得!マクルラとはオーセージ・オレンジとも呼ばれ、オレンジに似たフルーツが生る木で、シャトーヌフ周辺の庭や公園などで見られることが多い果物の名!!でこのキュヴェ・マクルーラは手摘み100%で収穫され厳しい基準で選び抜かれた自社畑のぶどうのみがワインとして仕込まれます。小石で覆われた厚いローム層の土壌からのグルナッシュ60%にシラー25%、ムールヴェードル10%、サンソー5%をタンクで熟成!澄んだ深紅色!カシスのピュアな香りとリコリスも感じられます。エレガントな味わいが口いっぱいに広がります。やわらかいタンニンと酸のバランスにすぐれたこのワインは、グリルまたはロースロした赤みの肉やハム、ソーセージとの相性バッチリ!しかも現地のセラー蔵出しの素晴らしい状態でしかも自社輸入&蔵出しだからできる究極プライス!で限定少量入荷!(オーナーいわく17℃位でサーヴして下さい。)

6本以上ご購入で 代引無料 シャトーペゴーコートデュローヌ“キュヴェマクルーラ” 2012 年蔵出し輸入品手摘み100%シャトーペゴー元詰AOCコートデュローヌCotes du Rhone “Cuvee Maclura” 2012 Chateau PEGA —— 1,300円

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6本以上ご購入で 代引無料 シャトーペゴーコートデュローヌヴィラージュルージュ“キュヴェスティエ” 2012 年究極蔵出し品手摘み100%シャトーペゴー ドメーヌデュペゴー 元詰AOCコートデュローヌヴィラージュ 正規品,品質保証

年代 造り手 [2012]年 シャトー・ペゴー(ドメーヌ・デュ・ペゴー) 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml シャトー・ペゴー・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ルージュ“キュヴェ・スティエ”[2012]年・究極限定蔵出し品・手摘み100%・シャトー・ペゴー(ドメーヌ・デュ・ペゴー)元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ Cotes du Rhone Villages “Cuvee Setier” [2012] Chateau PEGAU (Domaine du Pegau) 14% AOC Cotes du Rhone Villages 入手困難!ワイン愛好家待望の逸品!高級フランス、ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目!究極シャトーヌフ・デュ・パプの最高峰!幻の怪物ワインの造り手!しかも入手困難な蔵出し限定品!がついに登場!あのパーカー満点★★★★★5つ星で、パーカーポイント100点満点のシャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・ダ・カポ(なんとリリースの4ヴィンテージすべてがパーカーポイント100点満点を獲得!)しかもあの『神の雫』にも登場し、なんと!“第三の使徒”にも選ばれた大人気造り手!ドメーヌ・デュ・ペゴーの手による自社畑100%シリーズのシャトー・ペゴー!!がついに入荷!しかも人気のプラン・ペゴーやセレクション・ローレンスのさらに上を行くコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの“キュヴェ・スティエ”もの!!ずばりワイン愛好家待望!の逸品の入手に成功!(当店オーナーとペゴーのオーナーの娘・ローレンスさんとの約束の希少なシャトー・ペゴーもの)この2012年のキュヴェ・スティエでワインアドヴォケイト誌驚異の88-90点(2015~2022年)(25米ドル)を獲得!ワインスペクテーター誌でも89点(2014年1月15日号)(28米ドル)を獲得!!様々な大きさの小石で覆われたシャトーヌフと類似した土壌からのグルナッシュ60%にシラー20%、ムールヴェードル20%を手摘み100%!しかもシャトーヌフと同じく厳しい基準にパスしたブドウのみがワインとして仕込まれます。美しく澄んだ深紅色!甘草やタール、赤く熟したチェリーの豊かな香り!力強い味わい!凝縮感のある果実味!アルコール14%のボリューム感!!やわらかいタンニンと酸のバランスにすぐれたこの人気辛口フルボディ赤ワインは、爆発的な広がりのある長い余韻が特徴!!しかも現地のセラー蔵出しのすばらしい状態でしかも自社輸入&蔵出しだからできる究極プライス!!で限定少量入荷! シャトー ペゴー コート デュ ローヌ ヴィラージュ ルージュ“キュヴェ スティエ”[2012]年 究極限定蔵出し品 手摘み100% シャトー ペゴー(ドメーヌ デュ ペゴー)元詰 AOCコート デュ ローヌ ヴィラージュ パーカー満点5つ星生産者 あの『神の雫』にも登場! パーカー100点満点獲得で有名な 怪物ワイン“キュヴェ・ダ・カポ”の 造り手、ドメーヌ・デュ・ペゴーに よる自社畑100%シリーズ! 人気のプラン・ペゴーやセレクション・ ローレンスのさらに上を行く コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの “キュヴェ・スティエ”もの! シャトーヌフ・デュ・パプはグルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードルなど13種類の葡萄をブレンドするのが特徴で、その比率は生産者によって異なる為同じシャトーヌフ・デュ・パプと言ってもかなり変わったものになる。総面積が3,200haと広大で、生産者の数は300軒以上もあり、品質はかなりばらつきがある。 <以下、ロバート・パーカー氏のコメント> ほとんどの読者は、アンリ・ボノーの驚異的なシャトーヌフ・デュ・パプであるレゼルヴ・デ・セレスタンのボトルを手に入れる機会はないだろうから、そのスタイルに最も近いワインを試してみてほしい 。ポール・フェローは、彼のよき指導者アンリ・ボノーとほぼ同じ手法で、噛みごたえのある、古いスタイルの、超大作のシャトーヌフ・デュ・パプを生産している。 フェローのワインは、アルコール度が高くてがっしりした、妥協のないワインで、偉大なヴィンテージには頂点に達するし、軽めの年でも驚くほどよい出来栄えを示す。 娘のローレンスに影響されたのは明らかで、フェローはボノーよりもずっと早く瓶詰めをする。 ボノーの多くの場合、彼の家の地下にある暗くて狭苦しいセラーで、最低5年のエルヴァージュ(育成)期間を経るまではセレスタンの瓶詰めをしない。フェローは通常2年以内に瓶詰めするが、5~6年の樽熟成ののちに瓶詰めする限定生産品のキュヴェ・ローレンスは例外である。 伝統的な手法のシャトーヌフ・デュ・パプをつくっているドメーヌ・デュ・ペゴーは、20年近くものすばらしい実績を持っている。 スティエとは、穀物またはワインの計量に用いられる体積(容量)の旧単位。66リットル容量の石でできたボウルの一種。 ■ブドウ品種: グルナッシュ60%、シラー20%、ムールヴェードル20% ■土壌: 勾配変化のある斜面に位置した畑で、表面を様々なサイズの小石で覆われた、 シャトー・ヌフ・デュ・パプに程似た土壌。 ■醸造: ぶどうは 手摘みで収穫され、厳しい基準で選び抜かれたものだけがワインとして仕込まれます。 除梗は一切行わず、品種ごとに圧搾します。アルコール発酵・果皮浸漬は、酵母を添加せず温度管理もせずに10日間行われます。少量の酒石酸と亜硫酸塩が加えられ、ワインはタンクで熟成されます。 ■テイスティングコメント: 澄んだ深紅色。リコリス、タール、赤いチェリーの豊かな香り。力強い味わいで、広がりのあるフィニッシュが特徴です。 ■飲み頃(保存期間): 5~10年後まで寝かせられるでしょう。 ■合う料理:赤みの肉、特にタイムを効かせた羊。子羊のスパイシークスクス添えなども良く合うでしょう。 ■2012年の生産量: 35,000本 ワインアドヴォケイト誌88-90点!ワインスペクテーター誌でも89点獲得!! 入手困難!ワイン愛好家待望の逸品!高級フランス、ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目!究極シャトーヌフ・デュ・パプの最高峰!幻の怪物ワインの造り手!しかも入手困難な蔵出し限定品!がついに登場!あのパーカー満点★★★★★5つ星で、パーカーポイント100点満点のシャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・ダ・カポ(なんとリリースの4ヴィンテージすべてがパーカーポイント100点満点を獲得!)しかもあの『神の雫』にも登場し、なんと!“第三の使徒”にも選ばれた大人気造り手!ドメーヌ・デュ・ペゴーの手による自社畑100%シリーズのシャトー・ペゴー!!がついに入荷!しかも人気のプラン・ペゴーやセレクション・ローレンスのさらに上を行くコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの“キュヴェ・スティエ”もの!!ずばりワイン愛好家待望!の逸品の入手に成功!(当店オーナーとペゴーのオーナーの娘・ローレンスさんとの約束の希少なシャトー・ペゴーもの)この2012年のキュヴェ・スティエでワインアドヴォケイト誌驚異の88-90点(2015~2022年)(25米ドル)を獲得!ワインスペクテーター誌でも89点(2014年1月15日号)(28米ドル)を獲得!!様々な大きさの小石で覆われたシャトーヌフと類似した土壌からのグルナッシュ60%にシラー20%、ムールヴェードル20%を手摘み100%!しかもシャトーヌフと同じく厳しい基準にパスしたブドウのみがワインとして仕込まれます。美しく澄んだ深紅色!甘草やタール、赤く熟したチェリーの豊かな香り!力強い味わい!凝縮感のある果実味!アルコール14%のボリューム感!!やわらかいタンニンと酸のバランスにすぐれたこの人気辛口フルボディ赤ワインは、爆発的な広がりのある長い余韻が特徴!!しかも現地のセラー蔵出しのすばらしい状態でしかも自社輸入&蔵出しだからできる究極プライス!!で限定少量入荷!

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コート デュ ローヌ

6本以上ご購入で 代引無料 ドメーヌデュペゴー“プランペゴー” 2011 蔵出し品PLAN PEGAU 2011 Domaine Pegau 13.5% 得価,お買い得

年代 造り手 (2011) ドメーヌ デュ ペゴー 生産国 地域 フランス ローヌ 村 ヴァン ド ターブル タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml ドメーヌ・デュ・ペゴー“プラン・ペゴー”(2011)・蔵出し品 PLAN PEGAU (2011) Domaine Pegau 13.5% フランス高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目!究極シャトーヌフ・デュ・パプの最高峰!幻の怪物ワインの造り手!あのパーカー満点★★★★★5つ星で、パーカーポイント100点満点のシャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・ダ・カポ(なんとリリースの4ヴィンテージすべてがパーカーポイント100点満点を獲得!)しかもあの『神の雫』にも登場し、なんと!“第三の使徒”にも選ばれた大人気造り手!ドメーヌ・デュ・ペゴーによるシャトーヌフとして選ばれなかった50%のワインと、ローヌ地区のコスティエール・ド・ニームに所有する自社畑産のワイン50%のブレンドによる、ヴァン・ド・ターブル規格!セパージュももちろんローヌ品種中心(グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー等8品種のブドウ)に伝統的な製法(オークのフードル樽(大樽)熟成)でしかもノンフィルターで造られるため、レッドベリーなどの赤い果実の華やかなアロマに、南ローヌらしいスパイスやガリグの凝縮した味わいも感じさせます。非常にフルーティーでまろやかな味わいの飲みやすい究極辛口赤ワインが、しかも現地のセラー数か月前の蔵出しのすばらしい状態で、しかも自社輸入・蔵出しだからできる究極プライス!で限定少量入荷!! ドメーヌ デュ ペゴー“プラン ペゴー”(2011) 蔵出し品 あの『神の雫』にも登場! パーカー100点満点獲得で有名な 怪物ワイン、“キュヴェ・ダ・カポ”の 造り手!ドメーヌ・デュ・ペゴーによる シャトーヌフとして選ばれなかった50%の ワインと、ローヌ地区のコスティエール・ ド・ニームに所有する自社畑産のワイン 50%のブレンドによる、 ヴァン・ド・ターブル規格! シャトーヌフ・デュ・パプはグルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードルなど13種類の葡萄をブレンドするのが特徴で、その比率は生産者によって異なる為同じシャトーヌフ・デュ・パプと言ってもかなり変わったものになる。総面積が3,200haと広大で、生産者の数は300軒以上もあり、品質はかなりばらつきがある。 品質の高いローヌ・ワインを世界に知らしめたのは、ロバート・パーカーの功績が大であるが、彼が最高の評価(5つ星-傑出)を与えたシャトーヌフ・デュ・パプの生産者は全部で19しかない。 ここに紹介するドメーヌ・デュ・ペゴーは、その数少ないパーカー5つ星生産者の一つ で、ローランスとその父親であるポール・フェローによって運営されている。ローランスが父親を補佐するようになった1987年までは生産量の多くをネゴシアンに売っていたが、現在彼らのワイン造りに妥協はない。 ここのワインは生理学的に 成熟した葡萄で造られており、収量は低く、ポールとローランスが瓶詰めの時期だと決定するまで、大きなフードルの中で発酵後の澱に触れたままになっている。 SO2の添加は極力抑えられ、 清澄処理も濾過もせずに瓶詰めされる。 どんな年にも最高のワインを造り、ロバート・パーカーは「シャトーヌフ・デュ・パプ中で最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持った超大作」と賞賛している。 ロバート・パーカー氏はドメーヌ・デュ・ペゴーについて、   ドメーヌ・デュ・ペゴー “プラン・ペゴー” ■ ブドウ品種: シラー30%、グルナッシュ20%、カリニャン20%、ムールヴェードル5%、メルロ10%、アリカンテ5%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、サンソー5% ■ 収量: 70ha/ha 醸造 ブレンドの50%はドメーヌ・デュ・ペゴーの自社畑から。除梗せず房のまま温度管理されたコンクリートタンクで醸造。大樽とコンクリートタンクで熟成。 あとの50%はコスティエール・ド・ニーム地区に所有する畑から。除梗したブドウを温度管理されたタンクで醸造。 毎日ルモンタージュ(液循環)を行い、澱引きする。コンクリートタンクで熟成。 2012年12月にボトリング。スクリューキャップ使用。 テイスティングコメント 輝きのある赤色。非常にフルーティーでまろやかな味わいの飲みやすいワインです。 スパイシーで余韻の長さもあります。 合う料理:魚料理とバーベキュー肉   フランス高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目!究極シャトーヌフ・デュ・パプの最高峰!幻の怪物ワインの造り手!あのパーカー満点★★★★★5つ星で、パーカーポイント100点満点のシャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・ダ・カポ(なんとリリースの4ヴィンテージすべてがパーカーポイント100点満点を獲得!)しかもあの『神の雫』にも登場し、なんと!“第三の使徒”にも選ばれた大人気造り手!ドメーヌ・デュ・ペゴーによるシャトーヌフとして選ばれなかった50%のワインと、ローヌ地区のコスティエール・ド・ニームに所有する自社畑産のワイン50%のブレンドによる、ヴァン・ド・ターブル規格!セパージュももちろんローヌ品種中心(グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー等8品種のブドウ)に伝統的な製法(オークのフードル樽(大樽)熟成)でしかもノンフィルターで造られるため、レッドベリーなどの赤い果実の華やかなアロマに、南ローヌらしいスパイスやガリグの凝縮した味わいも感じさせます。非常にフルーティーでまろやかな味わいの飲みやすい究極辛口赤ワインが、しかも現地のセラー数か月前の蔵出しのすばらしい状態で、しかも自社輸入・蔵出しだからできる究極プライス!で限定少量入荷!!

6本以上ご購入で 代引無料 ドメーヌデュペゴー“プランペゴー” 2011 蔵出し品PLAN PEGAU 2011 Domaine Pegau 13.5% 得価,お買い得 —— 1,400円

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6本以上ご購入で代引無料 コートデュローヌ 2006 年 ノンフィルター ドメーヌジャンシャルルオベール家 元詰 蔵出し エコセール公式認定デメテールAB認定ワイン COtes Du Rhone 2006 Dm Jean Charles Aubertフラン

超人気商品!!上位ランクイン!! 年代 造り手 [2006]年 ドメーヌ ジャン シャルル オベール家 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC コート デュ ローヌ タイプ 赤・辛口   ミディアム~フルボディ 内容量 750ml ドメーヌ ジャン シャルル オベール家 コート デュ ローヌ [2006]年 ノンフィルター AOC コート デュ ローヌ エコセール公式認定 デメテール認定 AB(アグリカルチュール ビオロジック)公式認定ワイン オベール家は所有する畑56ヘクタール全てビオディナミ農法に基づき有機ワインを造っています。健全な畑で生き生きと育てられたぶどうからできたワインです。ロハスなひとときを・・・ 自然派ワインのススメ 今なぜ? 自然派ワインが注目されているのか? <キーワード> その1 体に優しい有機栽培の葡萄で造られるので 健康に良い。 その2 土壌の微生物や、ミネラルを殺してしまう 農薬を使わないので環境にも良い。   その3 土壌が活性化する為、 土地の特徴(テロワール)のよく出た元気な葡萄が出来る。 その4  おいしいワインを造ろうと考えたら、ビオ(自然派)を選んでいた という生産者が多くなっている。( このワインも本当においしいです。 ビオの魅力にふれて下さい。 ) 美味しいワインは畑から。 美味しいワインを造るためビオを選んだ生産者。 個性溢れるワイン・造り手・土壌・ぶどうに、科学的な手を加えず、そのまま味わえるのがビオのワインです。 ※このワインは公的認定機関であるECOCERT(エコセール)、国際的ビオディナミの認証機関であるデメテールの厳しい基準をクリアし、認証を受けています。 エコセールとは フランスに本社を置く世界最大級のオーガニック製品認証団体で、世界70カ国以上が加盟しています。EU諸国ではオーガニック製品に由する法律が施行されており、認証には品質は肥料だけでなく、土壌検査や集荷場所、保管場所、種子管理から広告物まで多岐にわたりチェックが必要とされます。 デメテールとは 世界50カ国以上に展開する国際的ビオディナミの認証機関。ビオディナミ農法を実践して7年目から正式な認証が与えられます。 アグリカルチュール・バイオロジック ラベル <有機農産物認証> フランス農業省によって管轄されるABラベルは、同じくフランスの自由競争消費不正取締局(DGCCRF)に承認された、「エコセール」などの6つある公的認定機関のうち、 いずれかから有機認定されることで初めて得られます。 このラベルがついている商品は、 化学肥料や合成殺虫剤などに頼らない有機農産物が原材料の95%以上であることという、大変厳しい条件をクリアしています。 鮮やかなレッド 厳しい基準をクリアし認証を得ています ぶどう品種 グルナッシュ80%、シラー20% アルコール度数 13% 農法 Biodynamic農法です。 デメテルのロゴです。 伝統的なワイン育成をしています。 土壌 粘土、シリカ 醸造 ぶどうを潰して茎を取り除きました。温度管理されたステンレススチールのタンク内で、9日間発酵させました。 特徴 華やかなレッドです。 ラズベリーのフレーバーのエレガントでフルーティなワインです。 料理:オードブル、デザート、グリルした肉料理にどうぞ。 楽天内ショップでも1800~2000円で推移しています。

6本以上ご購入で代引無料 コートデュローヌ 2006 年 ノンフィルター ドメーヌジャンシャルルオベール家 元詰 蔵出し エコセール公式認定デメテールAB認定ワイン COtes Du Rhone 2006 Dm Jean Charles Aubertフラン —— 900円

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6本以上ご購入で代引無料 コートデュローヌ“キュヴェアンティークヴィエイユヴィーニュ” 2008 年ドメーヌドフェラン元詰 ノンフィルター 自然派Cotes du Rhone “Cuvee Antique Vieille Vigne Rouge” 2008

  ■凄い人気!ありがとうございます■ おかげさまで瞬く間に 245本販売突破! (2010/4/3) この価格では二度と手に入りません!!! この機会に手に入れて下さい!!! 年代 造り手 [2008] ドメーヌ・ド・フェラン 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC コート・デュ・ローヌ V.V. タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml コート・デュ・ローヌ“キュヴェ・アンティーク・ヴィエイユ・ヴィーニュ”[2008]年・ドメーヌ・ド・フェラン元詰(ノンフィルター)自然派 Cotes du Rhone “Cuvee Antique Vieille Vigne Rouge” [2008] Domaine de Ferrand フランス ローヌ究極赤ワイン愛好家大注目!ずばり、絶対買いのローヌ!!造り手は、オランジェに1860年から歴史ある、ロバート・パーカー氏も4つ星生産者に挙げる究極造り手、ドメーヌ・ド・フェラン!しかもこの“キュヴェ・アンティーク・のV.V”は、なんと、1930年に植樹の樹齢50~70年の古木を収量わずか30hl/ha造られた超スペシャルキュヴェ!しかも身体にやさしい自然派リュットレゾネ!グルナッシュ90%の凝縮した果実味は、熟れた果実や甘草(リコリス)やスパイスの香りが感じられ、洗練されたシルキーでとろけるようなタンニン!柔らかいアタック、並外れたボリューム感!ほんのりと甘く、ふくよかな余韻!当店オーナー以下一押し!感動の味わい!究極AOCローヌのV.V.が限定で少量入荷 コート デュ ローヌ“キュヴェ アンティーク ヴィエイユ ヴィーニュ”[2008]年 ドメーヌ ド フェラン元詰(ノンフィルター)自然派 当店オーナー以下一押し!感動の味わい! 1930年~1950年に植樹された 古木のみを使って造られた特別キュヴェ! 高樹齢のグルナッシュを主体に、果実風味に溢れ凝縮度の高いワインを造る生産者 として人気の「ドメーヌ・ド・フェラン」。 ふくよかで上品な味わいにもかかわらず、そのワインの価格は驚くほど。パーカーも毎年のように90点を超える高得点をつけ、4つ星に評価。 ドメーヌの在庫は常に予約完売という“シャトーヌフ・デュ・パプのスター・ドメーヌ” です。 ワイン造りの歴史は古く18世紀に遡りますが、その生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、家族経営による小さな造り手 であるフェラン。先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を受ける生産者として更なる成長を遂げました。古き良き伝統を重んじる気質をもつ現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏のもと、こだわりのあるワイン造りが行われています。 フィリップ氏は、葡萄の栽培においては農薬の使用を極限まで抑え、またこのドメ-ヌの畑に数多く植えられている古木の管理においても、1本1本を添え木にくくりつけるという手間のかかる作業を、自分一人の手で全て行う など一切の妥協を許しません。醸造においては、醗酵温度を20℃以下の低温に抑えることにより、葡萄の果実に由来するフレッシュな香りをワインに与え、さらに、醸し期間を3~4週間と長めにとることにより、 濃厚で葡萄の果実味に溢れたワインを造り出しています。 ▼ 現当主フィリップ・ブラヴェイ氏が語るこだわり 「高樹齢のグルナッシュ」 追い求めるスタイルは凝縮した果実の風味。そのためには高樹齢のグルナッシュが大切。 流行を追ってシラーを主体にするつもりはありません。 また、果実味を表現するために、2004年からオーク樽の使用をやめました。 「妥協しないワイン造り」 「濃厚で果実風味豊かなワインが好き。 気に入らないワインを売るくらいなら全部捨ててしまう方がよい」とフィリップ氏は語ります。 コート・デュ・ローヌ キュヴェ・アンティークV.V 赤 2008 ■ コート・デュ・ローヌ AOC ■ ぶどう品種: グルナッシュ90%、シラー&ムールヴェードル&サンソー10% ■ 平均樹齢:50~70年 ■ 土壌: 砂質、粘土質、小石  ■ 栽培面積: 3ha ■ 収量:30hl/ha  ■ 平均年間生産量: 12,000本 ■ 醸造: コンクリート・タンク発酵 ■ 熟成: ステンレス・タンク熟成12ヶ月 1930年~1950年に植樹された古木のみを使って樽を使わずに造られたキュヴェ 。 深みのある赤。 ヴィンテージの特徴である熟れた果実や、甘草やスパイスの香りが感じれらる。 洗練されたタンニン、並外れたボリュームを感じる。フィニッシュはほんのり甘く、ふくよかな余韻が長く続く。 フランス ローヌ究極赤ワイン愛好家大注目!ずばり、絶対買いのローヌ!!造り手は、オランジェに1860年から歴史ある、ロバート・パーカー氏も4つ星生産者に挙げる究極造り手、ドメーヌ・ド・フェラン!しかもこの“キュヴェ・アンティーク・のV.V”は、なんと、1930年に植樹の樹齢50~70年の古木を収量わずか30hl/ha造られた超スペシャルキュヴェ!しかも身体にやさしい自然派リュットレゾネ!グルナッシュ90%の凝縮した果実味は、熟れた果実や甘草(リコリス)やスパイスの香りが感じられ、洗練されたシルキーでとろけるようなタンニン!柔らかいアタック、並外れたボリューム感!ほんのりと甘く、ふくよかな余韻!当店オーナー以下一押し!感動の味わい!究極AOCローヌのV.V.が限定で少量入荷

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“コンフィダンス”ヴァンソブル 2006 年超品ドメーヌコンスタンデュケノワ元詰AOCヴァンソーブル重厚ボトルVINSOBRES “Confidence” 2006 Domaine Constant Duquesnoy AOC Vinsobres Doma

▼ 関連商品 イン・ファイン・ヴァンソブル[2007]年・超限定品・ドメーヌ・コンスタン・デュケノワ元詰 ヴァンソブル[2008]年・ドメーヌ・コンスタン・デュケノワ元詰・AOCヴァンソーブル 年代 造り手 [2006] ドメーヌ・コンスタン・デュケノワ (ドゥニーズ・デュケノワ&ジェラール・コンスタン) 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC ヴァンソーブル タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml “コンフィダンス”ヴァンソブル[2006]年・超限定品・ドメーヌ・コンスタン・デュケノワ元詰・AOCヴァンソーブル・重厚ボトル VINSOBRES “Confidence”[2006] Domaine Constant & Duquesnoy AOC Vinsobres (Domaine Les Concourdettes) 入手困難!ローヌ高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家垂涎!なんと!全世界に(総生産量)わずか9,000本のみ!しかもこのワインの2007年がパーカーポイント驚異の93点獲得!(WA#185)現在でも生産量は非常に少ないですが、当初の“コンフィダンス”の生産量は非常に少なく、秘密のキュヴェであったことから、コンフィダンス(「秘密の話」)と命名された究極のフルボディ赤ワイン!しかもコンサルタントは「パーカーポイント800点満点」の天才醸造家フィリップ・カンビ!シラー種60%にグルナッシュ40%を手摘み100%!驚異の低収量25hl/ha!ドニ・モルテのラヴォー・サン・ジャックのフランソワ・フレール社製のバリック熟成樽で(50%熟成!残りはセメントタンクでマロ発酵と熟成)10ヶ月熟成!ロバート・パーカー激賞!で圧倒的評価を受ける究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷! “コンフィダンス”ヴァンソブル[2006]年 超限定品 ドメーヌ コンスタン デュケノワ元詰 AOCヴァンソーブル 重厚ボトル ドニ・モルテのラヴォー・サン・ジャックの 熟成に使用したフランソワ・フレール社製 のバリックでマロラクティック発酵と 熟成を行った究極フルボディ赤ワイン! 英『デカンター』誌も特集で大々的に掲載! 友人ドニ・モルテとギガルの 薫陶を受けた超新星ドメーヌが ルネ・ミュレ指導によるバイオダイナミックの 手法で生み出した渾身のワイン!! ▼デカンター誌の南ローヌ特集で大きく取り上げられました!! ヴァンソブル“コンフィダンス”2006年 ■ 品種: シラー60%、グルナッシュ40% 当初、“コンフィダンス”の生産量は非常に少なく、秘密のキュヴェであったことから“コンフィダンス”と命名された。“コンフィダンス”とは、フランス語で「秘密の話」という意味。 手摘みで収穫したブドウを厳格に選別し、100%除梗。 発酵に先立ち、低温マセレーションを1日施す。その後、温度管理機能付きのステンレス・タンクでアルコール発酵を行う。発酵温度は28度で、発酵期間は28日間。発酵期間中、1日1回のルモンタージュと5日に1回のデレスタージュを行う。櫂入れは行わない。発酵終了後、さらに5日間の果皮浸漬を実施。圧搾後、 50%はドゥニ・モルテから譲り受けたフランソワ・フレール社製のバリックで、残りの50%はセメント・タンクでマロラクティック発酵と熟成を行う。熟成期間は、10ヶ月。 アッサンブラージュは熟成の6ヶ月目に実施。清澄は行わず、ごく軽く濾過を施して瓶詰め。瓶詰めは、収穫の翌年の9-11月の間に、太陰暦に応じて行う。 2006ヴィンテージの熟成期間は10ヶ月。 収量は25ヘクトリットル 。総生産量9,000本。 ▼ テイスティングコメント 深いルビー・レッドの色調に、スミレ色の反射。 赤スグリや香辛料を思わせる香りがある。口中はハーモニーが取れ、果物の風味が感じられる。 スパイシーなフィニッシュには、リコリスのノートがある。 サーヴィスは17-19度で。赤身肉やチーズなどと相性が良いでしょう。 ▼ 2007年のヴァンソブル“コンフィダンス”でパーカーポイント驚異の93点獲得!! 【ワインアドヴォケイト#181掲載のコメント(評価VTは'07)】 魅力的なグルナッシュとシラー半々のブレンドで、ブルゴーニュのジュヴレィ・シャンベルタンのドメーヌ・モルテから購入したオークの小樽で熟成 したこのヴァンソブル“コンフィダンス”2007VTは、素晴らしい成果である。 インクのような紫の色調で、春の花、クレーム・ド・カシス、墨・黒鉛、トリュフの香り が感じられる。 濃厚でフル・ボディ、 力強さ(アルコール度数15.6%)を持ちながらも、信じられないような純粋さがあり、しっかりとバランスが取れている 。 ヴァンソブルの高い標高と涼しい気候が、ワインのパワーとアルコール度数とは対照的なさわやかさと溌剌さを与えている。 93点 入手困難!ローヌ高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家垂涎!なんと!全世界に(総生産量)わずか9,000本のみ!しかもこのワインの2007年がパーカーポイント驚異の93点獲得!(WA#185)現在でも生産量は非常に少ないですが、当初の“コンフィダンス”の生産量は非常に少なく、秘密のキュヴェであったことから、コンフィダンス(「秘密の話」)と命名された究極のフルボディ赤ワイン!しかもコンサルタントは「パーカーポイント800点満点」の天才醸造家フィリップ・カンビ!シラー種60%にグルナッシュ40%を手摘み100%!驚異の低収量25hl/ha!ドニ・モルテのラヴォー・サン・ジャックのフランソワ・フレール社製のバリック熟成樽で(50%熟成!残りはセメントタンクでマロ発酵と熟成)10ヶ月熟成!ロバート・パーカー激賞!で圧倒的評価を受ける究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷!!

“コンフィダンス”ヴァンソブル 2006 年超品ドメーヌコンスタンデュケノワ元詰AOCヴァンソーブル重厚ボトルVINSOBRES “Confidence” 2006 Domaine Constant Duquesnoy AOC Vinsobres Doma —— 2,400円

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“ムッシュールバロン”シャトードモンフォーコン 2007 年蔵出し品フレンチオーク樽12ヶ月熟成ローヌのブドウ15品種すべて使用シャトードモンフォーコン元詰重厚ボトル ワインアドヴォケイト誌92点 ワインスペクテーター誌91点 獲得ワイン 限定SALE,2

年代 造り手 [2007]年 シャトー・ド・モンフォーコン元詰 生産国 地域 フランス ローヌ 村 v.d.p. ガール タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml “ムッシュー・ル・バロン”シャトー・ド・モンフォーコン[2007]年・蔵出し限定品・フレンチオーク樽12ヶ月熟成・ローヌのブドウ15品種すべて使用・シャトー・ド・モンフォーコン元詰・重厚ボトル(ワインアドヴォケイト誌92点)(ワインスペクテーター誌91点)獲得ワイン Chateau de Montfaucon “Vin de Monsieur” “Le Baron” [2007] 13.5% 超希少!超入手困難!フランス・ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!年産極少!日本への入荷極少量!なんと!このワイン!世界的な人気のため、シャトーのオーナー自ら「日本にわずかに残っていたら、私に数本でも譲ってくれないか?」と連絡が来た希少アイテム!しかも南ローヌ大人気!高評価ワインがついに登場!ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のシャトーモンフォーコン!その城主でもあるパンス侯爵の息子、オーナーのルドルフ氏の手による、ローヌの様々な土壌から選りすぐりのなんと!ブドウ品種15品種すべて使用!しかも手摘み100%の畑のエッセンスが凝縮された渾身のワイン!しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2007]年!!(南ローヌがアシェット・ガイド誌2014年版でも過去でも指折りの18/20点、ワインアドヴォケイト誌では、シャトーヌフに98点のスーパーグレイトV.T)しかもローヌで最古のラベルを使用!!もちろんワイン評価誌の評価も高く、ワインアドヴォケイト誌では驚異の92点(WA185)獲得!ワインスペクテーター誌でも驚異の91点で絶賛!(2009年9月30日号)魅惑的なミックスプラムやブラックベリーやブラックチェリーに、スパイスや甘草のアロマに、トーストや黒鉛、イチジクのニュアンスにすべてのエッセンスが凝縮され、しかもエレガントさも持ち合わせた飲み頃!究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷! “ムッシュー ル バロン”シャトー ド モンフォーコン[2007]年 蔵出し限定品 フレンチオーク樽12ヶ月熟成 ローヌのブドウ15品種すべて使用 シャトー ド モンフォーコン元詰 重厚ボトル(ワインアドヴォケイト誌92点)(ワインスペクテーター誌91点)獲得ワイン ワインアドヴォケイト誌92点獲得! ワインスペクテーター誌91点で絶賛! ローヌの様々な土壌から選りすぐりの 葡萄15品種すべて使用! 畑のエッセンスが凝縮された渾身のワイン! しかもローヌで最古のラベルを使用した スーパーグレイトV.T2007年!! シャトー ヌフ デュ パプの川向い、ローヌ川の西側の小高い丘にそびえたつ11世紀建造の荘厳な古城 。シャトー モンフォーコンは1000年以上も続く、歴史深いワイナリー です。川の近くにシャトーができたのには理由があります。 1000年以上も昔。人々は、農耕や移動手段として便利な川沿いの土地に住居を構えるようになりました。 特に、今モンフォーコンのある場所は、かつてローマ人やギリシャ人が、川を利用した交通の要所として港を築きました。 中世に入って、今のモンフォーコンのシャトーが造られました。 当時、ローマ帝国から フランスを守るために、ローヌ川を通る船舶 から通行料を徴収する権限を委ねられていました。 セラーはとても古く、最初の建物は16世紀に造られました。セラーの近くでは、紀元前400年に使われていたと思われる、アンフォラボトルが見つかっています。この地域でオリーブオイルやワインを運ぶのに使われていたと考えられており、古代より産業が活発だったことを物語っています。 【自然にナチュラルに。造り手の人間性が伝わるピュアでエレガントなワイン】 モンフォーコンの所有する畑の土壌は、砂質や石灰質、粘土質など、実に様々な土壌が複雑に存在 しています。そのため、育つブドウもそれぞれに異なった表情をしています。その 多様な土壌で育ったいくつかの品種のブドウをブレンドし、複雑でバランスの良いワインに仕上げています。 自然を尊重したブドウ栽培を心がけ、より自然な状態でブドウが育つように作業は全て手作業です。 樹齢40年以上のブドウから、収穫量をヘクタール当り40KLと、グランヴァン並みに制限することで、とても凝縮感のあるワインを造りだしています 。 収穫も全て手摘み。生産者のたゆまぬ努力によって、今ではギ・ド・アシェットをはじめとして各国のワイン専門誌から素晴らしい評価を受けています。 【卓越したブレンド技術。今や世界各国でその実力を賞賛】 現当主はパンス侯爵の子息ルドルフ。彼はカリフォルニアやオーストラリアなどでのワイン造りの経験を積み、上品で凝縮感のあるワインを造っています。 彼が作り出すワインはブレンドの妙ともいえる実に見事な仕上がり。ルドルフ曰く,"グルナッシュで果実味を、シラーでは力強さを、カリニャンで自然な酸味、そして サンソーでフィネスを表現"。 各品種の個性を生かしたワイン造りをしています。ルドルフの父親は、ワイン造りはしておらず、ブドウを育てて大手のワイン製造者にブドウを売っていました。しかしルドルフは、自身のワインを造ろうと、自ら海外に赴き、ワイン造りのノウハウを学んだのです。 そんな彼のファーストヴィンテージは1995年で、かつて5つしかなかったブドウ畑は、今では45にまで増えました。現在、年産150,000本。シャトー モンフォコンで造られるワインの80%は輸出用で、日本のみならず、ヨーロッパや南北アメリカ、アジアなど世界中に広く輸出されています。 当店オーナー広瀬がシャトー・ド・モンフォーコンを訪問!   “ムッシュー・ル・バロン”シャトー・ド・モンフォーコン 2007年 ■葡萄品種: Gr.Sy.CsI.Cr.CnVI.MvI.Mu.Auban.Alicant. Tp.Vn.Ms.CtIII.BbIII.Pipoul ■アルコール度数: 13.5% ■相性料理: すき焼き・タンシチュー ■葡萄の栽培・収穫: 樹齢の低いものから高いものまで、 それぞれの畑の選りすぐりのブドウを使用。 ■醸造・熟成: 伝統的な醸造方法。自然発酵後、直接樽に澱引き。 フランス産オーク樽で12ヶ月の熟成。 モンフォーコンが誇る ローヌの15品種のブドウを混醸、 所有する全てのはたけのエッセンスが凝縮された渾身のワイン。 ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のシャトーモンフォーコン。その城主であるパンス侯爵の息子ロドルフ氏がオーナーです。 彼はワインの研究で名高いカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、ヌフドパプやジゴンダスで修業。1936年以来、途絶えていた領地でのワイン造りを見事に復活させました。 初ヴィンテージは1995年。以来ロドルフ氏の造るワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。現在シャトーは、100ヘクタールの敷地を有し、その内25ヘクタールが葡萄園。葡萄は、全て手摘みで、ワインの醸造と熟成は16世紀からの歴史を持つ趣のあるセラーで今も行われています。 WA誌では驚異の92点!WS誌91点で絶賛!   超希少!超入手困難!フランス・ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!年産極少!日本への入荷極少量!なんと!このワイン!世界的な人気のため、シャトーのオーナー自ら「日本にわずかに残っていたら、私に数本でも譲ってくれないか?」と連絡が来た希少アイテム!しかも南ローヌ大人気!高評価ワインがついに登場!ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のシャトーモンフォーコン!その城主でもあるパンス侯爵の息子、オーナーのルドルフ氏の手による、ローヌの様々な土壌から選りすぐりのなんと!ブドウ品種15品種すべて使用!しかも手摘み100%の畑のエッセンスが凝縮された渾身のワイン!しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2007]年!!(南ローヌがアシェット・ガイド誌2014年版でも過去でも指折りの18/20点、ワインアドヴォケイト誌では、シャトーヌフに98点のスーパーグレイトV.T)しかもローヌで最古のラベルを使用!!もちろんワイン評価誌の評価も高く、ワインアドヴォケイト誌では驚異の92点(WA185)獲得!ワインスペクテーター誌でも驚異の91点で絶賛!(2009年9月30日号)魅惑的なミックスプラムやブラックベリーやブラックチェリーに、スパイスや甘草のアロマに、トーストや黒鉛、イチジクのニュアンスにすべてのエッセンスが凝縮され、しかもエレガントさも持ち合わせた飲み頃!究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷!

“ムッシュールバロン”シャトードモンフォーコン 2007 年蔵出し品フレンチオーク樽12ヶ月熟成ローヌのブドウ15品種すべて使用シャトードモンフォーコン元詰重厚ボトル ワインアドヴォケイト誌92点 ワインスペクテーター誌91点 獲得ワイン 限定SALE,2 —— 4,300円

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インファインヴァンソブル 2007 年超品ドメーヌコンスタンデュケノワ元詰AOCヴァンソーブル重厚ボトル“In Fine”Vinsobres 2007 Domaine Constant Duquesnoy AOC Vinsobres Domaine Les

年代 造り手 [2007] ドメーヌ・コンスタン・デュケノワ (ドゥニーズ・デュケノワ&ジェラール・コンスタン) 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC ヴァンソブル タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml イン・ファイン・ヴァンソブル[2007]年・超限定品・ドメーヌ・コンスタン・デュケノワ元詰・AOCヴァンソーブル・重厚ボトル “In Fine”Vinsobres [2007] Domaine Constant & Duquesnoy AOC Vinsobres (Domaine Les Concouzdettes) 超入手困難!ローヌ高級フルボディ赤ワイン愛好家垂涎!なんと!全世界に(総生産量)わずか4,200本のみ!しかもパーカーポイント驚異の95点獲得!ロバート・パーカー氏に「真の超大作で、私が今まで飲んだヴァンソブルの中で最も偉大なワインの一つだ」と大絶賛させた究極フルボディ赤ワイン!しかも南ローヌのスーパーグレイトヴィンテージ2007年!!満点5つ星年!しかも造り手は英デカンター誌でカラーページ特集されたドメーヌ・コンスタン・デュケノワ!しかもドメーヌの中でも「選りすぐりのなかの選りすぐりのキュヴェ」で、「偉大なヴィンテージ」と呼ばれる最良作年だけしか造られないキュヴェ“イン・ファイン”!しかもコンサルタントは「パーカーポイント800点満点」の天才醸造家フィリップ・カンビ!グルナッシュとシラーを手摘み100%で驚異の低収量25ヘクトリットルにまで厳選し、なんとあのドニ・モルテのラヴォー・サン・ジャックの熟成樽(フランソワ・フレール社製のバリック100%)で発酵と熟成!同ヴィンテージ!のギガルやシャーヴ、シャプティエ、グラムノンを超える圧倒的評価をパーカーから獲得した究極フルボディ赤ワインが超限定で少量入荷! イン ファイン ヴァンソブル[2007]年 超限定品 ドメーヌ コンスタン デュケノワ元詰 AOCヴァンソーブル 重厚ボトル ロバート・パーカー氏大絶賛!! パーカーポイント95点獲得!! 「 真の超大作で、今まで飲んだ ヴァンソブルの中で 最も偉大なワインの1つだ」!! 英『デカンター』誌も特集で大々的に掲載! 友人ドニ・モルテとギガルの 薫陶を受けた超新星ドメーヌが ルネ・ミュレ指導によるバイオダイナミックの 手法で生み出した渾身のワイン!! ▼デカンター誌の南ローヌ特集で大きく取り上げられました!! イン・ファイン・ヴァンソブル2007年 ■ 品種: グルナッシュ60%、シラー40% “イン・ファイン”は、ドメーヌのなかの選りすぐりのキュヴェで、「偉大なヴィンテージ」と呼べる最良昨年にしか造られない。 “イン・ファイン”とは英語で、「結局、つまり」という意味だが、「ジェラール・コンスタンのヴィニュロンとしての歩みの最終的結論を示すワイン」という意味を込めている。 手摘みで収穫したブドウを厳格に選別し、100%除梗。 発酵に先立ち、2日間低温マセレーションを施す。その後、温度管理機能付きのステンレス・タンクでアルコール発酵を行う。発酵温度は28度で、発酵期間は約28日。発酵期間中、1日1回のルモンタージュと5日に1回のデレスタージュを行う。櫂入れは行わない。発酵終了後、さらに10日間の果皮浸漬を実施。圧搾後、 ドゥニ・モルテから譲り受けたフランソワ・フレール社製のバリック100%で、マロラクティック発酵と熟成を行う。熟成期間は、16ヶ月。 アッサンブラージュは熟成終了後に実施。清澄は行わず、ごく軽く濾過を施して瓶詰め。瓶詰めは、収穫の翌々年の2月の間に、太陰暦に応じて行う。 2007ヴィンテージの熟成期間は16ヶ月。収量は25ヘクトリットル。総生産量4,200本。 ▼ テイスティングコメント 深いルビー・レッドの色調に、スミレ色の反射。赤スグリや香辛料、そして微かにオークを思わせる香り がある。 口中はハーモニーが取れ、果物の風味が感じられる。スパイシーなフィニッシュには、リコリスのノートがある。 サーヴィスは17-19度で。赤身肉や雉の料理、チーズなどと相性が良いでしょう。 ▼ パーカーポイント驚異の95点獲得!! ・・・ 2007年のヴァンソブル “イン・ファイン”は、真の超大作で、私が今まで飲んだヴァンソブルのなかで、最も偉大なワインの1つだ 。 これは、樹齢12-60年のブドウ樹に由来するグルナッシュ60%とシラー40%のブレンドで、 ブルゴーニュのバリックで16ヶ月熟成させている。マロラクティック発酵もブルゴーニュ式にバリックで行われている。 ワインは濃厚な紫の色調で、スミレやクレーム・ド・カシス、キルシュ、粉々になった岩、カンゾウなどの驚異的なブーケを発散 する。 フル・ボディで恐ろしく凝縮されており、見事なほど長いフィニッシュ。これはヴァンソブルの新鋭ドメーヌの目の覚めるようなワイン造りの成果である。 向こう10年は十分に美味しく飲めるだろう。 95点 超入手困難!ローヌ高級フルボディ赤ワイン愛好家垂涎!なんと!全世界に(総生産量)わずか4,200本のみ!しかもパーカーポイント驚異の95点獲得!ロバート・パーカー氏に「真の超大作で、私が今まで飲んだヴァンソブルの中で最も偉大なワインの一つだ」と大絶賛させた究極フルボディ赤ワイン!しかも南ローヌのスーパーグレイトヴィンテージ2007年!!満点5つ星年!しかも造り手は英デカンター誌でカラーページ特集されたドメーヌ・コンスタン・デュケノワ!しかもドメーヌの中でも「選りすぐりのなかの選りすぐりのキュヴェ」で、「偉大なヴィンテージ」と呼ばれる最良作年だけしか造られないキュヴェ“イン・ファイン”!しかもコンサルタントは「パーカーポイント800点満点」の天才醸造家フィリップ・カンビ!グルナッシュとシラーを手摘み100%で驚異の低収量25ヘクトリットルにまで厳選し、なんとあのドニ・モルテのラヴォー・サン・ジャックの熟成樽(フランソワ・フレール社製のバリック100%)で発酵と熟成!同ヴィンテージ!のギガルやシャーヴ、シャプティエ、グラムノンを超える圧倒的評価をパーカーから獲得した究極フルボディ赤ワインが超限定で少量入荷!

インファインヴァンソブル 2007 年超品ドメーヌコンスタンデュケノワ元詰AOCヴァンソーブル重厚ボトル“In Fine”Vinsobres 2007 Domaine Constant Duquesnoy AOC Vinsobres Domaine Les —— 4,600円

コート デュ ローヌ

エステザルク“キュヴェデガレ” 2008 年エステザルク葡萄栽培者組合元詰ノンフィルターノンコテージュV.D.Pデュガール自然派テッラヴィティス14%750ml 激安大特価,最新作

年代 造り手 [2008] エステザルク葡萄栽培者組合 生産国 地域 フランス ローヌ 村 VdOデュ・ガール タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml エステザルク・“キュヴェ・デ・ガレ”[2008]年・エステザルク葡萄栽培者組合元詰・ノンフィルター・ノンコテージュ・V.D.P・デュ・ガール・自然派・テッラ・ヴィティス・14%・750ml Les Vignerons d'Estezargues“Cuvee des Galets” [2008] Terra Vitis V.D.P du Gard フランス、ローヌ赤ワインファン大注目!“エステザルク!ファン注目!「アシェットガイド誌」「クラスマン誌」「RVF誌」も優良生産者として大注目!「デカンター」誌も「良心的な価格のローヌ」として過去に掲載!エステザルクが世界遺産のガール県の水道橋近くの最も良い区画の葡萄だけを使用(生産量のわずか25%のみ)自然派テラヴィティスのグルナッシュ50%、シラー25%、カリニャン25%からブラックチェリーのようなフルーティーな果実実、しっかりとした飲み応えのある味わいのミディアムボディの辛口赤ワインがノンフィルターで少量入荷! エステザルク “キュヴェ デ ガレ”[2008]年 エステザルク葡萄栽培者組合元詰・ノンフィルター ノンコテージュ V.D.P デュ ガール 自然派 テッラ ヴィティス 14% 750ml 「アシェットガイド誌」「クラスマン誌」 「RVF誌」も優良生産者として大注目! 「デカンター」誌も 「良心的な価格のローヌ」として掲載! 1965年に設立されたエステザルグ葡萄栽培者組合は、現在10人のメンバーで構成される小規模な組合で、村はリラックの10km南に位置しています。 自分の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1/3をドメーヌ名で出荷、1/3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売ってしまいます。 全員が『Terra Vitis』と呼ばれる、農薬や除草剤を使わない農法で栽培しています。 葡萄は個々に管理されますが、設備は共有し、負担を分担させています。 選別酵母や濾過、清澄などのワインを損ねる総ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造 しています。 「ギイド アシェット」、「クラスマン」、「ルヴュ ド ヴァン ド フランス」などに優良生産者として掲載されています。ドメーヌ ダンデゾンもこの栽培者組合に加盟 しています。  【テッラ ヴィティス】 テッラ ヴィティスTerra Vitisとはラテン語で{地球(大地)のワイン}といった意味です。 国際認定機関B.V.O.Iが自然農法に対して認証が行われています。 1998年にボジョレー地区のブドウ栽培者を中心に設立された団体で、環境に配慮した自然な農業かテーマ。 土壌や樹木の生態を出来るだけ維持し、農薬た除像剤の使用を制限するだけでなく、ブドウの栽培やワインの醸造過程で発生する排水や廃棄物の管理身の厳しい基準を設けています。 ▼ デカンター誌も良心的な価格のローヌと絶賛! 「デカンター2004.3」・『良心的な価格のローヌ』 アヴィニョンとポン デュ ガールの間の地域は、2つのコート デュ ローヌの産地を含んでいます。それは、エステザルグとドマザンです。 エステザルク葡萄栽培者組合は10のドメーヌからなる小さな共同組合で、そのうちの8つが自分でワインを瓶詰めしています。共通のテーマは、そのはっきりとした果実味と胡椒を思わせるトーンです。 後にその方針は前進しました。 1999年から始めた大変熟した状態での収穫や、低温でのマセラシオンも全面的にアロマを促進しました。   その 1 体に優しい 有機栽培の葡萄で造られるので健康に良い。 その 2 土壌の微生物や、ミネラルを殺してしまう 農薬を使わないので環境にも良い。 その 3 土壌が活性化する為、 土地の特徴(テロワール)のよく出た元気な葡萄が出来る 。 その 4 おいしいワインを造ろうと考えたら、ビオ(自然派)を選んでいたという生産者が多くなっている 。(このワインも本当においしいです。ビオの魅力にふれて下さい。) Vin de Pays du Gard Cuvee des Galets ■ 品種: グルナッシュ50%、シラー25%、カリニャン25% 最も良い区画のブドウだけを使用し、生産量の25%のみVdPとし残りは量り売りのテーブルワインにしています。 ブラックチェリーのようなフルーティーな果実味があり、しっかりとした飲み応えのある味わい です。 アルコールは14%ありますが、バランスがよくそのようには感じられません。清澄も濾過もしていません。07年は「ワインアドヴォケイト」87点 フランス、ローヌ赤ワインファン大注目!“エステザルク!ファン注目!「アシェットガイド誌」「クラスマン誌」「RVF誌」も優良生産者として大注目!「デカンター」誌も「良心的な価格のローヌ」として過去に掲載!エステザルクが世界遺産のガール県の水道橋近くの最も良い区画の葡萄だけを使用(生産量のわずか25%のみ)自然派テラヴィティスのグルナッシュ50%、シラー25%、カリニャン25%からブラックチェリーのようなフルーティーな果実実、しっかりとした飲み応えのある味わいのミディアムボディの辛口赤ワインがノンフィルターで少量入荷!

エステザルク“キュヴェデガレ” 2008 年エステザルク葡萄栽培者組合元詰ノンフィルターノンコテージュV.D.Pデュガール自然派テッラヴィティス14%750ml 激安大特価,最新作 —— 700円

コート デュ ローヌ

エリタージュ 2014}年サンタデュックヴァンドフランスHeritage 2014 Santa Duc 激安大特価,正規品

※画像は2011年ですが、本商品は2014年となります。 年代 造り手 [2014]年 イヴ グラ 生産国 地域 フランス コート デュ ローヌ 村 ヴァン・ド・フランス タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml エリタージュ[2014}年・サンタ・デュック・ヴァン・ド・フランス Heritage [2014] Santa Duc フランス ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!ロバート・パーカー5つ星生産者の新しい規格!ヴァン・ド・フランス!パーカー氏に「私に言わせればサンタ デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである。」と言わしめた、サンタ・デュック!オーナー、イヴ・グラのワインメーカーとしての才能が光る、コストパフォーマンス抜群の1本!「歴代のエリタージュを上回る圧倒的なおいしさ」!コート・デュ・ローヌやラストーなどのテロワールの違うエリアのブドウをブレンドして造られる、熟したチェリーの甘酸っぱい果実味と上品なボディ、やや強めで存在感のあるタンニンの究極フルボディ辛口赤ワインが限定少量入荷! エリタージュ[2014}年 サンタ デュック ヴァン ド フランス 平均樹齢40年のコート デュ ローヌや ラストーの葡萄を用いて造られた、 ジゴンタスを代表する造り手、 サンタ・デュックの最強!テーブルワイン! いかなるワイン雑誌でも、ジゴンダスについて語られドメーヌ サンタ デュックの名前が出てこないということは、決してありません 。ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステート」に掲載 されました。 サンタ デュックのワインは、フランスの著名なレストラン、アラン シャペル、ミシェル ブラス、ウストー ド ボーマニエール、ラ ピラミッド、ローベルガード、クリスチャン エティエンヌ等でも使われています。 ミシュラン1ッ星のオーナーと協同経営で、120種類のワインを置く「bistro du’O」(ビストロ デュ オー)という店をオープンしました。 ▼ ロバート・パーカー氏はサンタ・デュックについて ドメーヌ・サンタ・デュックは、10年ちょっとの間にジゴンダスで最も品質の高いワイナリーとして頭角を現した 。これはイヴ・グラの功績によるところが大きい。 背が高くて感じが良く、おそらく40代前半ぐらいであろうが、それよりも若く見える。彼は1985年に父親のエドモン・グラが引退すると跡を引き継いだ。それまでは、事実上生産量のすべてが、様々なネゴシアンに売られていた。 さわやかで情熱的なイヴは、若さの勢いを持って、このワイナリーは方向転換をして、つくったワインの元詰めを始めるべきだと決心した。 サンタ・デュックはジゴンダスの重要なワイナリーとなったばかりでなく、高品質のコート・デュ・ローヌとヴァカレーズの、注目に値する生産者となった 。一家の所有する6.9へクタールのブドウ畑は、ヴァケラス、セギュレ、ロエックスにちらばっている。    ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」(河出書房新社版より) エリタージュ2014年 ■ 品種: グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル、シラー エリタージュ(「遺産」の意)は コート・デュ・ローヌやラストーの葡萄を用いて造られた、最高のヴァン・ド・フランス。平均樹齢は40年です。 チェリーを思わせるフレッシュな香りとスパイスの風味 が感じられます。また、サラミソーセージを思わせるローヌワインに共通するちょっと野生的なニュアンスもあります。 熟したチェリーの甘酸っぱい果実味と上品なボディ、やや強めで存在感のあるタンニンがあります。 ■ 2002年を克服するために造られたテーブルワイン 豪雨による影響で、たやすい年ではなかった2002年は、生産者により大きくばらつきのあるヴィンテージとなりました。イヴ グラは、品質を優先するためにトップ キュヴェ“オート ギャリーグ”の醸造を止め通常のジゴンダスへ格下げし、ジゴンダスはコート デュ ローヌに格下げされました。そして、コート デュ ローヌはそれまでリリースされることのなかったヴァン ド ターブルとして瓶詰めされたのです。そのワインは「エリタージュ」と名付けられました。 ■ こんなところにもグラのこだわり! エリタージュのこだわりは、そのワインの品質のみではありません。コルクや瓶は、イヴ グラのドメーヌものに使用されるものと同じ質のものを使用しています。 EUワイン共通市場制度の改革により、新しい品質分類が導入されました。ワインは「地理的表示なしワイン」と「地理的表示付きワイン(I.G.P.とA.O.P.)」の2つに分けられ、これまでの「ヴァン・ド・ターブル(地理的表示のないワイン)」は、「ヴァン・ド・フランス」という名称で呼ばれることになり、このカテゴリーのワインのラベルに任意でヴィンテージと品質表示を表記することが可能となりました。2009年ヴィンテージから適用されています。 フランス ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!ロバート・パーカー5つ星生産者の新しい規格!ヴァン・ド・フランス!パーカー氏に「私に言わせればサンタ デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである。」と言わしめた、サンタ・デュック!オーナー、イヴ・グラのワインメーカーとしての才能が光る、コストパフォーマンス抜群の1本!「歴代のエリタージュを上回る圧倒的なおいしさ」!コート・デュ・ローヌやラストーなどのテロワールの違うエリアのブドウをブレンドして造られる、熟したチェリーの甘酸っぱい果実味と上品なボディ、やや強めで存在感のあるタンニンの究極フルボディ辛口赤ワインが限定少量入荷!

エリタージュ 2014}年サンタデュックヴァンドフランスHeritage 2014 Santa Duc 激安大特価,正規品 —— 900円

コート デュ ローヌ

エルミタージュ“ルルエ”ルージュ 2010 年手摘み100%木樽発酵&木樽18~20ヶ月熟成ジャンリュックコロンボAOCエルミタージュ シラー97%&ルーサンヌ3% Hermitage“Le Rouet Rouge” 2010 Jean Luc Colom

※お飲み頂く2~3時間前の抜栓をおすすめします 年代 造り手 [2010]年 ジャン・リュック・コロンボ 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC エルミタージュ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml エルミタージュ“ル・ルエ”ルージュ[2010]年・手摘み100%・木樽発酵&木樽18~20ヶ月熟成・ジャン・リュック・コロンボ・AOCエルミタージュ・(シラー97%&ルーサンヌ3%) Hermitage“Le Rouet Rouge”[2010] Jean Luc Colombo AOC Hermitage フランス高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!北ローヌの高級シラー種ファン大注目!レストランさまからのリピート多数!造り手は、北ローヌのコルナス本拠地であのドメーヌ・ジャナスなどの醸造コンサルタントであり、ローヌやプロヴァンスのドメーヌ経営者として有名なジャン・リュック・コロンボ!しかも2010年は、ロバート・パーカー“ワインアドヴォケイト誌”も93点をつけるグレイトヴィンテージ!!しかも「芳醇で長く香味が口に残るシラー!!赤、白とも20年以上熟成させる価値がある」とヒュー・ジョンソン氏に大注目させ★★★~★★★★4つ星!しかもこの2010年をアポストロフィ付きで大注目!花崗岩及び黄土の畑からのシラー97%にルーサンヌ3%を手摘み100%で収獲!その後木樽発酵&木樽で18~20ヶ月熟成で造られるこのワインは、きれいな深みのあるルビー!濃い色のベリー!ブラックチェリー、カシスのアロマに軽く燻したオークのような感じがある。ボリュームがあり、ワインの赤い果実と黒い果実の風味がうまく調和している。非常にしっかりしていてスタイリッシュで、フィニッシュには熟したタンニンを伴う!ビッグヴィンテージのエルミタージュらしい素晴しい味わいのフルボディ辛口赤ワインが限定少量入荷! エルミタージュ“ル ルエ”ルージュ[2010]年 手摘み100% 木樽発酵&木樽18~20ヶ月熟成 ジャン リュック コロンボ AOCエルミタージュ (シラー97%&ルーサンヌ3%) パーカーポイント93点獲得! あのドメーヌ・ジャナスなどの 醸造コンサルタントであり、 ローヌやプロヴァンスのドメーヌの 経営者として有名な ジャン・リュック・コロンボによる、 ビッグヴィンテージのエルミタージュらしい 素晴しい味わいのフルボディ辛口赤ワイン! <醸造コンサルタントからメゾン経営へ> コート・デュ・ローヌのメゾン経営者としてジャン・リュック・コロンボは異色の経歴を持っている。元々南仏出身で醸造を学んだジャン・リュック・コロンボは同じく醸造家の妻アンヌと出会い結婚。彼女の出身地であるコルナスの地に移り住むと共に1982年に二人で醸造コンサルタントのラボを開設し、コート・デュ・ローヌの造り手を中心に醸造コンサルタントとして活躍する。 その後は 現在に至るまで延べ50件以上のドメーヌの醸造コンサルタントを務めているが、その中にはドメーヌ・ジャナスなど有名ドメーヌも含まれている。 1995年から本格的にネゴシアンとドメーヌの活動を始める。ドメーヌとしては北ローヌと南仏に畑を所有。ネゴシアンとしては自らが醸造コンサルタントを務める畑を中心に良質の葡萄を入手している。2010年からはボルドーとモンペリエ大学で醸造学を修業した一人娘のロールもメゾンに参加し、家族経営を続けている。 <プレ・フィロキセラのシラー古樹> コルナスは北ローヌで最小のアペラシオンで僅か120ha程。ジャン・リュックは1982年に初めての自社畑として特別区画”Les Ruchets レ・ルシェ“を手に入れた。現在は12haの自社畑を所有する。 レ・ルシェ畑にはプレ・フィロキセラのシラーも一部残っている。原種のシラーは細い幹がねじれるように畝っているのが特徴的。「以前はもっと多くのプレ・フィロキセラのシラーが残っていたそう。でも花崗岩の急斜面での作業はとても厳しく1900年代半ばには多くの造り手が畑を見捨ててしまった。本当に残念な事。 私達の世代でもう一度以前のコルナスの名声を取り戻したいと思っている 」 ロールはシラー発祥の地と言われるコルナスの復興に意欲を燃やす。 畑ではリュット・レゾネを実施。 急斜面での表土の流失を防ぐ為にの畑に木片を撒くなど、独自の手法にも積極的に導入。 数年前からは過去に放置されてしまった優良区画の再開拓にも取り組んでいる。 コロンボ一家はコルナスの発展にこれからも力を注いでいく。 <食事と共に楽しめるエレガントなワイン> 「我々にとって“食”はワイン造りと同じ位大事な事。食事と一緒に楽しめるワインを造りたい。その為には ミネラル・アルコール・タンニンのバランス、そして糖分を残さない事が重要 」 近年の温暖化の影響、食の嗜好の変化等ワインを取り巻く環境は大きく変わっている。ワインと食を愛する彼らだからこそ、時代に合ったワインを造る事を重視している。 「美味しい食事とワインを切り離す事できない。その土地を表現したワインであると共に今の時代の食に合うワインを造っていきたい」 アシェット・ガイド誌やベタンヌ&ドゥソーヴも大注目の造り手です!!   エルミタージュ“ル・ルエ” ルージュ2010年 ■ 葡萄品種: シラー97%、ルーサンヌ3% 花崗岩及び黄土の畑からのシラー97%にルーサンヌ3%を手摘み100%で収獲! その後 木樽発酵&木樽で18~20ヶ月熟成で造られる。 テイスティングコメント きれいな深みのあるルビー!濃い色のベリー!ブラックチェリー、カシスのアロマに軽く燻したオークのような感じがある。 ボリュームがあり、ワインの赤い果実と黒い果実の風味がうまく調和している。非常にしっかりしていてスタイリッシュで、フィニッシュには熟したタンニンを伴う! ビッグヴィンテージのエルミタージュらしい素晴しい味わいのフルボディ辛口赤ワイン! お飲み頂く2~3時間前の抜栓をおすすめします。 パーカーポイント93点獲得!   フランス高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!北ローヌの高級シラー種ファン大注目!レストランさまからのリピート多数!造り手は、北ローヌのコルナス本拠地であのドメーヌ・ジャナスなどの醸造コンサルタントであり、ローヌやプロヴァンスのドメーヌ経営者として有名なジャン・リュック・コロンボ!しかも2010年は、ロバート・パーカー“ワインアドヴォケイト誌”も93点をつけるグレイトヴィンテージ!!しかも「芳醇で長く香味が口に残るシラー!!赤、白とも20年以上熟成させる価値がある」とヒュー・ジョンソン氏に大注目させ★★★~★★★★4つ星!しかもこの2010年をアポストロフィ付きで大注目!花崗岩及び黄土の畑からのシラー97%にルーサンヌ3%を手摘み100%で収獲!その後木樽発酵&木樽で18~20ヶ月熟成で造られるこのワインは、きれいな深みのあるルビー!濃い色のベリー!ブラックチェリー、カシスのアロマに軽く燻したオークのような感じがある。ボリュームがあり、ワインの赤い果実と黒い果実の風味がうまく調和している。非常にしっかりしていてスタイリッシュで、フィニッシュには熟したタンニンを伴う!ビッグヴィンテージのエルミタージュらしい素晴しい味わいのフルボディ辛口赤ワインが限定少量入荷!

エルミタージュ“ルルエ”ルージュ 2010 年手摘み100%木樽発酵&木樽18~20ヶ月熟成ジャンリュックコロンボAOCエルミタージュ シラー97%&ルーサンヌ3% Hermitage“Le Rouet Rouge” 2010 Jean Luc Colom —— 6,100円

コート デュ ローヌ

エルミタージュシュヴァリエドゥステランベルグブラン 2005 年ポールジャブレエネ社自社畑100%AOCエルミタージュブラン正規代理店輸入品Hermitage “Le Chevalier de Sterimberg” 2005 Paul Jaboulet

年代 造り手 [2005]年 ポール・ジャブレ・エネ 生産国 地域 フランス ローヌ 村名 AOC エルミタージュ ブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml エルミタージュ・シュヴァリエ・ドゥ・ステランベルグ・ブラン[2005]年・ポール・ジャブレ・エネ社・自社畑100%・AOCエルミタージュ・ブラン・正規代理店輸入品 Hermitage “Le Chevalier de Sterimberg” [2005] Paul Jaboulet Aine AOC Hermitage Blanc ローヌ高級辛口白ワイン愛好家垂涎!非常に珍しい高級エルミタージュの辛口白!しかも希少なローヌの銘醸飲み頃8年熟成バックヴィンテージ!造り手はエルミタージュjの最高峰“ラ・シャペル”でワイン愛好家をとりこにするポール・ジャブレ・エネ!(現オーナーはメドック格付のシャトー・ラ・ラギューヌと同経営)醸造コンサルタントもボルドー大学のドゥニ・デュブルデュー博士!による、ローヌが誇る最高級辛口白ワイン!エルミタージュ“シュヴァリエ・ドゥ・ステランベルグ”の名は、サン・クリストフの小さなシャペル(教会)を1235年に建てたナイトの称号を持つ「ガスパール・ステランベルグ」に由来!急斜面の粘土石灰岩および砂質、小石の土壌からの平均樹齢45~50年のマルサンヌ種(65%)とルーサンヌ種(35%)をオーク樽(225L)熟成で造られる、究極辛口白ワイン!このワインでワインスペクテーター誌堂々92点獲得!花のアロマや熟した林檎、キャラメル、蜂蜜の甘いニュアンス!ふくよかなボディでありながら、繊細さ、エレガントさも持ち合わせた素晴らしい逸品!入手困難な高級エルミタージュの辛口白が、希少バックヴィンテージの飲み頃2005年で、超限定で極少量入荷! エルミタージュ シュヴァリエ ドゥ ステランベルグ ブラン[2005]年 ポール ジャブレ エネ社 自社畑100% AOCエルミタージュ ブラン 正規代理店輸入品 ワインスペクテーター誌で92点獲得! 1834年から7世代にわたる歴史をもつ、 ポール・ジャブレ・エネによる、 非常に珍しいエルミタージュの辛口白! 希少なローヌの銘醸飲み頃 8年熟成バックヴィンテージ!! ぶどう栽培─偉大なワインはぶどうの樹から生まれるポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント(樹冠管理)、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。 また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。 ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25~35hlにまで抑えられています。 このような背景からもお分かりいただけるように、 ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。 醸造─完璧を目指すために果実味を大切にする テロワール表現の決め手となる醸造は、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授であるドゥニ・デュブルデュー 、そして教授の愛弟子でもある、エノロジスト、カロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。 ポール・ジャブレ・エネでは、伝統と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用しています 。手摘みで収穫されたぶどうは、風通しの良い20キロ入りの箱に入れ、すぐさまワイナリーへと運ばれ、黒ぶどうは、手作業で選別された後、除梗、圧搾 されます。果実のアロマをできるだけ引き出すために、発酵槽の中で発酵前にアセラシオンを行います。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵によりアロマとストラクチャーが現れます。もちろん、醸造期間中もワインのテイスティングと分析を行っています。その後ワインはブレンドされ、 225リットル入りの樽に移した後、ポール・ジャブレ・エネが誇る、ヴィネウムのワイン貯蔵庫で12~24ヶ月熟成します。 エルミタージュ・シュヴァリエ・ドゥ・ステランベルグ・ブラン2005年 品種: マルサンヌ(65%)、ルーサンヌ(35%) 土壌: 急斜面の粘土石灰岩および砂質、小石の土壌 樹齢:45年-50年 収穫量:1ha当たり15-25hl 熟成: オーク樽(225L)でのマロラクティック発酵後、攪拌しオリを定期的にワイン中に戻す作業を行います。 このワインの名は、サン・クリストフの小さなシャペル(教会)を1235年に建てたナイトの称号を持つ『ガスパール・ステランベルグ』に由来します。 急斜面の粘土石灰岩および砂質、小石の土壌で栽培・収穫されるぶどうは1ha当たり15―25hlのみです。 テイスティングコメント 花のアロマや熟した林檎、キャラメル、蜂蜜の甘いニュアンス!ふくよかなボディでありながら、繊細さ、エレガントさも持ち合わせた素晴らしい逸品! 相性の良い料理:ロブスターの煮込み、子山羊のロースト・ハチミツと洋梨のコンフィ添え、帆立の貝柱とポロネギのフォンデュ ワインスペクテーター誌で92点獲得! ローヌ高級辛口白ワイン愛好家垂涎!非常に珍しい高級エルミタージュの辛口白!しかも希少なローヌの銘醸飲み頃8年熟成バックヴィンテージ!造り手はエルミタージュjの最高峰“ラ・シャペル”でワイン愛好家をとりこにするポール・ジャブレ・エネ!(現オーナーはメドック格付のシャトー・ラ・ラギューヌと同経営)醸造コンサルタントもボルドー大学のドゥニ・デュブルデュー博士!による、ローヌが誇る最高級辛口白ワイン!エルミタージュ“シュヴァリエ・ドゥ・ステランベルグ”の名は、サン・クリストフの小さなシャペル(教会)を1235年に建てたナイトの称号を持つ「ガスパール・ステランベルグ」に由来!急斜面の粘土石灰岩および砂質、小石の土壌からの平均樹齢45~50年のマルサンヌ種(65%)とルーサンヌ種(35%)をオーク樽(225L)熟成で造られる、究極辛口白ワイン!このワインでワインスペクテーター誌堂々92点獲得!花のアロマや熟した林檎、キャラメル、蜂蜜の甘いニュアンス!ふくよかなボディでありながら、繊細さ、エレガントさも持ち合わせた素晴らしい逸品!入手困難な高級エルミタージュの辛口白が、希少バックヴィンテージの飲み頃2005年で、超限定で極少量入荷!

エルミタージュシュヴァリエドゥステランベルグブラン 2005 年ポールジャブレエネ社自社畑100%AOCエルミタージュブラン正規代理店輸入品Hermitage “Le Chevalier de Sterimberg” 2005 Paul Jaboulet  —— 6,600円