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アラフォーじゅんや婚活ナンパブログ

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ガバルダ“4”クアトログランレセルバ 2004 年オーク樽18ヶ月熟成&ボトルで42ヶ月熟成計60ヶ月熟成ボデガスガバルダ元詰DOカリニェナ赤いバラの花のエチケットと赤いバラのトップGabarde“IV” Cuatro Grand Reserva 2004

ガバルダ“4”クアトログランレセルバ 2004 年オーク樽18ヶ月熟成&ボトルで42ヶ月熟成計60ヶ月熟成ボデガスガバルダ元詰DOカリニェナ赤いバラの花のエチケットと赤いバラのトップGabarde“IV” Cuatro Grand Reserva 2004
年代 造り手
[2004]年 ボデガス・ガバルダ
(ボデガス・イグナシオ・マリン家)
生産国 地域
スペイン アラゴン
D.O カリニェナ
タイプ
赤・辛口 フルボディ  
内容量
750ml


ガバルダ“4”クアトロ・グラン・レセルバ[2004]年・オーク樽18ヶ月熟成&ボトルで42ヶ月熟成計60ヶ月熟成・ボデガス・ガバルダ元詰・DOカリニェナ・赤いバラの花のエチケットと赤いバラのトップ
Gabarde“IV”(Cuatro) Grand Reserva [2004] Bodegas Gabarda D.O Carinena
スペイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!リオハに次いで2番目に古いD.Oカリニェナから、じっくりゆっくり熟成させたリッチな味わいの高級規格グラン・レセルバ!!フルボディ赤ワイン!!なんと熟成驚異の60ヶ月!!しかも!あの大人気!のその名も“野バラ”ガバルダ!!が待望の復活!!アラゴンの州都カラゴサの南45Kmに位置するボデガス・イグナシオ・マリンが以前ここでワイン造りをしていたボデガス・ロマブランカの畑や醸造設備を継承!イグナシオ・マリン家は、カリニェナ屈指の家族経営の生産者で、その歴史は1903年まで遡ることが出来る歴史ある生産者として有名!このガバルダIV(クアトロ)は、ガルナッチャ主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、テンプラニーリョ、メルロをフレンチ&アメリカンオーク樽で18ヶ月熟成!その後ボトルで42ヶ月熟成で造られる、濃いチェリーレッド、凝縮された果実味と、奥にミネラルのニュアンスを含んだ深いアロマが感じられます。フレッシュでリッチな味わい、長い余韻が感じられる究極フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷!

ガバルダ“4”クアトロ グラン レセルバ[2004]年 オーク樽18ヶ月熟成&ボトルで42ヶ月熟成計60ヶ月熟成 ボデガス ガバルダ元詰 DOカリニェナ 赤いバラの花のエチケットと赤いバラのトップ


以前大人気だった
“野バラ”ガバルダが待望の復活!
なんと熟成驚異の60ヶ月!!
1903年からの歴史をもつ
カリニェナで屈指の生産者による、
フレッシュでリッチな味わいに長い余韻が
感じられる究極フルボディ赤ワイン!

ボデガス ガバルダは、アラゴンの州都サラゴサの南45kmに位置します。ボデガス イグナシオ マリンが、以前ここでワイン造りをしていたボデガス ロマブランカから、畑や醸造設備をそのまま引継ぎワイン造りをしています。

イグナシオ マリン家は、カリニェナで屈指の家族経営の生産者で、その歴史は1903年まで遡ることが出来ます。創始者であるイグナシオ マリンの時代から、代々引き継いできた技術と経験を、新たなプロジェクトとなるボデガス ガバルダでの葡萄栽培からワインの醸造までに生かしています。

95haからなる葡萄畑は、大陸性の影響を受けた乾燥した気候で、冬は寒く、夏は非常に暑く、降雨量が少ないのが特徴です。土壌は、粘土と石灰質で非常に水はけがよく、葡萄の栽培に適しています。葡萄品種は、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、シラー、メルロ、シャルドネ等を栽培しています。畑の管理の重要性を重んじ、自然環境に配慮しながら、現代的な栽培技術を取り入れています。

この場所には大昔から、“Gabarda” (ガバルダ、野バラの意味)が自生していたことから、畑はGabardosa = 野バラの土地 と呼ばれ、そこから出来るワインをGabardaと名付け、ラベルにも描かれています。
 
ガバルダ“4”クアトロ・グラン・レセルバ2004年

葡萄品種:ガルナッチャ、カベルネソーヴィニヨン、シラー、テンプラニーリョ、メルロ

葡萄の温度が上がるのを防ぐため、気温が低い夜間に収獲し、厳しく選別を行い、除梗します。やわらかく圧搾した後、8度~10度で5日間コールドマセラシオンを行った後、ルモンタージュ、デレスタージュ(液抜き静置)を繰り返しながらアルコール発酵を行います。さらに後発酵を12日間行います。マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。フランス産とアメリカ産のオーク樽で18ヶ月熟成、その後ボトルで42ヶ月以上させています。

濃いチェリーレッド、凝縮された果実味と、奥にミネラルのニュアンスを含んだ深いアロマが感じられます。フレッシュでリッチな味わい、長い余韻が感じられます。

※現地からのパックシールには、「樽で14ヶ月熟成」とありますが、生産者に確認したところ、シールの手配のミス(以前使っていたものをそのまま使ってしまった)によるもので、実際には樽で18ヶ月熟成しており、ワインは「グラン・レゼルバ」に間違いありません。あしからずご了承ください。
 

スペイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!リオハに次いで2番目に古いD.Oカリニェナから、じっくりゆっくり熟成させたリッチな味わいの高級規格グラン・レセルバ!!フルボディ赤ワイン!!なんと熟成驚異の60ヶ月!!しかも!あの大人気!のその名も“野バラ”ガバルダ!!が待望の復活!!アラゴンの州都カラゴサの南45Kmに位置するボデガス・イグナシオ・マリンが以前ここでワイン造りをしていたボデガス・ロマブランカの畑や醸造設備を継承!イグナシオ・マリン家は、カリニェナ屈指の家族経営の生産者で、その歴史は1903年まで遡ることが出来る歴史ある生産者として有名!このガバルダIV(クアトロ)は、ガルナッチャ主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、テンプラニーリョ、メルロをフレンチ&アメリカンオーク樽で18ヶ月熟成!その後ボトルで42ヶ月熟成で造られる、濃いチェリーレッド、凝縮された果実味と、奥にミネラルのニュアンスを含んだ深いアロマが感じられます。フレッシュでリッチな味わい、長い余韻が感じられる究極フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷!



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