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アラフォーじゅんや婚活ナンパブログ

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カレムキンタダフォスヴィンテージポート 1982 年単一葡萄園産究極蔵出し古酒 ソジェヴイヌス社 ロウ封印ボトルCALEM QUINTA DA FOZ Vintage PORTO 1982 Sogevinus 爆買い,新作

カレムキンタダフォスヴィンテージポート 1982 年単一葡萄園産究極蔵出し古酒 ソジェヴイヌス社 ロウ封印ボトルCALEM QUINTA DA FOZ Vintage PORTO 1982 Sogevinus 爆買い,新作
※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
年代 造り手
[1982] カレム社(キンタ・ダ・フォス)
生産国 地域
ポルトガル ポルト
ヴィンテージ ポート
タイプ
赤・甘口・甘味果実酒
内容量
750ml


カレム・キンタ・ダ・フォス・ヴィンテージ・ポート[1982]年・単一葡萄園産・究極蔵出し限定古酒・(ソジェヴイヌス社)・ロウ封印ボトル
CALEM QUINTA DA FOZ Vintage PORTO [1982] (Sogevinus)
オールドヴィンテージポートファン大注目!ロバート・パーカー3つ星!ヒュー・ジョンソン氏もカレム社の「単一葡萄園産キンタ・ダ・フォスはお値打ち!」と絶賛する究極ヴィンテージポート!ドウロの中心最高“A”クラス・キンタ・から希少!偉大!芳醇!純粋なポルトの血を引く稀有なポート会社!カレム社からクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏が★★★~★★★★3~4つ星評価!のグットヴィンテージ[1982]年!しかも「1990年代に試飲した優良な1982年ものベスト6社の一つ(グラハムとキンタ・ド・ノヴァル を含む)」にこのキンタ・ダ・フォスを挙げ、3つ星★★★の高評価!カレム社が創立150周年を記念して蔵出しでしかも27年古酒がビックリプライス!で少量入荷!27年を経てまだまだ若さが残りますが、ヴィンテージポートファンには非常に楽しみな逸品です!

カレム キンタ ダ フォス ヴィンテージ ポート[1982]年 単一葡萄園産 究極蔵出し限定古酒 (ソジェヴイヌス社) ロウ封印ボトル


ロバート・パーカー★★★3つ星!
(バイヤーズ・ガイド)
ヒュー・ジョンソン氏も 「最良の葡萄園」と
絶賛するドウロの中心、最高“A”クラス
キンタから 希少な27年熟成VTポート!


ポート生産の中心、シマ・コルゴのど真ん中にある東南向きの最高峰キンタ、キンタ・ダ・フォス。支流のピニャン河がドウロ河に交わるピニャン市街の西側に位置する畑である。有名生産者のキンタみ囲まれ、ヒュー・ジョンソン氏が「最良の葡萄畑はピニャン周辺」と提言する、まさにその中心がキンタ・ダ・フォスなのだ。

そのキンタが育む最良の果実のみを用いて造られた単一ヴィンテージのポートが、このキンタ・ダ・フォス・ヴィンテージ。今年設立150周年、今も純粋なポルトの血を引く稀有なポート・ハウス、カレムがら、希少な蔵出し古酒が入荷いたしました。

標高は70m~350mの急斜面にあり、東を向いた朝日のよく当たる畑です。カレム社は1885年からこの畑を所有し、伝統的なテラスの形を変えることなくブドウの栽培を行っています。

石造りのタンクで、通常48時間の発酵。29℃~31℃でルモンタージュを行いながらマセラシオン。その後、77度のブランディを、ワイン8割に対して2割ほど添加します。収穫の翌年1月にラッキングを行い、大樽で2年間熟成し、リリースされます。


▼ ヒュージョンソン氏はCalem(カレム)(カレン)のポートについて
老舗のポルトの会社。ヴェリョーテスVelhotesが主要な銘柄。コリェイタの評判は上々である。優良な年号入りも。単一の葡萄園産のキンタ・ダ・フォス(Quinta da Foz)はお値打ち」と大注目!




▼ カレム・キンタ・ダ・フォス・ヴィンテージ・ポート[1982]年は
1982年は丸みのある飲み易いヴィンテージ。成長期を通して乾燥し、収穫期も晴れが続いた。収量は比較的少ない。現在良く熟した飲み頃のポート。
1982年はクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏が★★★★★★★3~4つ星評価!のグットヴィンテージ!しかも「1990年代に試飲した優良な1982年ものベスト6社の一つ(グラハムとキンタ・ド・ノヴァル を含む)」にこのキンタ・ダ・フォスを挙げ、3つ星★★★の高評価!

オールドヴィンテージポートファン大注目!ロバート・パーカー3つ星!ヒュー・ジョンソン氏もカレム社の「単一葡萄園産キンタ・ダ・フォスはお値打ち!」と絶賛する究極ヴィンテージポート!ドウロの中心最高“A”クラス・キンタ・から希少!偉大!芳醇!純粋なポルトの血を引く稀有なポート会社!カレム社からクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏が★★★~★★★★3~4つ星評価!のグットヴィンテージ[1982]年!しかも「1990年代に試飲した優良な1982年ものベスト6社の一つ(グラハムとキンタ・ド・ノヴァル を含む)」にこのキンタ・ダ・フォスを挙げ、3つ星★★★の高評価!カレム社が創立150周年を記念して蔵出しでしかも27年古酒がビックリプライス!で少量入荷!27年を経てまだまだ若さが残りますが、ヴィンテージポートファンには非常に楽しみな逸品です!



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