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アラフォーじゅんや婚活ナンパブログ

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カテナ マルベック 2002 年ボデカスカテナサパータマルベック元詰Catena Malbec 2002 Bodegas Catena Zapata 新作登場,新作

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※画像は2012年ですが本商品は2002年になります

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年代 造り手
[2002]年 カテナ・サパータ
Laura Catena
生産国 地域
アルゼンチン メンドーサ
マルベック
タイプ
赤・辛口 フルボディ  
内容量
750ml


カテナ マルベック[2002]年・ボデカス・カテナサパータ・マルベック元詰
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カテナ マルベック[2002]年 ボデカス カテナサパータ マルベック元詰 




■ 標高差を生かしたブドウ栽培とブドウへのこだわり
カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。

また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。

さらに、各ブドウ畑に最も適した、品種そのものの研究にも取り組み、特にアルゼンチンを代表するマルベック種には力を注いでおり、長い年月をかけ各ブドウ畑に最適なマルベック種を探し出そうとしています。 ワイン造りに一切の妥協を許さないカテナ社は、ブドウの良さを最大限に生かすため、収穫されたブドウの房から良い粒だけを丹念に手作業で選別し、醸造することで雑味のないワインに仕上げています。


▼ カテナ社エデュケーション・ディレクター、ジェフ・マウスバック氏が「わいんの玉手箱」にご来店!

カテナ・ マルベック2002年

品種:マルベック100%

ツヤのある、洗練されたスタイルのワイン。魅惑的なモカやラズベリー、チョコレートのノートが最初にあらわれ、背景には色の濃いプラム、海鮮ソースや鉛のフレーバーのニュアンスも感じられ、余韻へとつながる。
しっかりとした凝縮感を持ち、それでいてまとまりとエレガントさも備えている。


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