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オーストリア

ツルルスト&ラウネグリューナーフェルトリーナー 2014 年LUST LAUNE GR #220;NER VELTLINER 2014 人気セール,正規品

別名「グリーンワイン」とも呼ばれるグリューナー・フェルトリーナー特有のグリーンがかったイエローカラー。青りんごや柑橘系のフルーツの香り。味わいはチャーミングなフルーツの果実味と生き生きとした酸が特徴の軽快で飲みやすい白ワイン。

ツルルスト&ラウネグリューナーフェルトリーナー 2014 年LUST LAUNE GR #220;NER VELTLINER 2014 人気セール,正規品 —— 1,500円

オーストリア

テメントスイートベーレンアウスレーゼ超輸入品 ワイングートマンフレッドテメント元詰 オーストリア権威ワイン評価誌 Falstaff ファルスタッフ 満点5つ星格付ワイナリー スクリューキャップ TEMENT Sweet Beerenauslese 豊富な,

年代 造り手 マンフレッド・テメント 生産国 地域 オーストリア マルク 村名 ベーレンアウスレーゼ タイプ 白・甘口 内容量 375ml テメント・スイート・ベーレンアウスレーゼ・超限定輸入品(ワイングート・マンフレッド・テメント元詰)・オーストリア権威ワイン評価誌「Falstaff ファルスタッフ」満点★★★★★5つ星格付ワイナリー(スクリューキャップ) TEMENT Sweet Beerenauslese Weingut Manfred Tement 希少!高級オーストリア極甘口白ワイン愛好家大注目!貴腐ワインファン!デザートワインファン大注目!オーストリアの9400軒の元詰醸造所の中で336軒のみに星が与えられる“ファルスタッフ”で、なんと!わずか8ワイナリーのみに与えられる5つ星★★★★★獲得ワイナリー!(ずばり9400件中ベスト8ワイナリーのひとつ!)に選ばれた造り手!マンフレッド・テメントによる、貴重なベーレンアウスレーゼ!なんと残糖度133.4g/L!ウエルシュリースリングとゲルバー・ムスカテラー種、ソーヴィニヨンブラン種で造られた、熟したマンゴーやライチの果実味、ミントの爽やかさを伴う酸が、口の中で果物のコンポートを想わせる甘みと調和!究極甘口ベーレンアウスレーゼがインポーターさんと協賛!限定輸入でお買い得プライス!! テメント スイート ベーレンアウスレーゼ 超限定輸入品(ワイングート マンフレッド テメント元詰) オーストリア権威ワイン評価誌「Falstaff(ファルスタッフ)」満点★★★★★5つ星格付ワイナリー(スクリューキャップ) オーストリアの権威あるワイン誌 『Falstaff』で★★★★★5つ星格付! オーストリアを代表するワイナリー、 マンフレッド・テメントによる、 究極甘口ベーレンアウスレーゼ! オーストリアを代表するワイナリー。 マンフレッド・テメントしはオーストリアのシュタイヤーマルクに65ヘクタールのワイナリーを持ち、『ミスター・ソーヴィニヨン・ブラン』と称されるほど、ソーヴィニヨン・ブランの造り手として有名です。 オーストリアの権威あるワイン誌『alstaff ファルスタッフ』★★★★★5つ星格付ワイナリー!オーストリア国内ワイナリー約9400(醸造所元詰)軒中、ファルスタッフで星が与えられるのは336(1つ星から5つ星の5段階)。2010年版では5つ星はたった8ワイナリーのみ に与えられました! 【畑】 ワイナリー・テメントはオーストリア、シュタイヤーマルク、隣国スロベニアとの国境の境にあります。 急勾配の斜面は強い日照を得ることができ、ブドウを十分成熟させることが出来る 反面、大雨などにより土砂崩れなどのリスクもあります。 縦方向に植えられたブドウ畑は「オーストリアのトスカーナ」と称される美しさ。 霧がよく発生することで知られ、隠れた貴腐ワインの名産地でもあります。 テメント・スイート・ベーレンアウスレーゼ ウエルシュリースリング、ゲルバー・ムスカテラー、ソーヴィニヨン・ブランのブレンドのベーレンアウスレーゼです。 熟したマンゴーやライチの果実味、ミントの爽やかさを伴う酸が、口の中で果物のコンポーネントを思わせる甘みと調和します。 希少!高級オーストリア極甘口白ワイン愛好家大注目!貴腐ワインファン!デザートワインファン大注目!オーストリアの9400軒の元詰醸造所の中で336軒のみに星が与えられる“ファルスタッフ”で、なんと!わずか8ワイナリーのみに与えられる5つ星★★★★★獲得ワイナリー!(ずばり9400件中ベスト8ワイナリーのひとつ!)に選ばれた造り手!マンフレッド・テメントによる、貴重なベーレンアウスレーゼ!なんと残糖度133.4g/L!ウエルシュリースリングとゲルバー・ムスカテラー種、ソーヴィニヨンブラン種で造られた、熟したマンゴーやライチの果実味、ミントの爽やかさを伴う酸が、口の中で果物のコンポートを想わせる甘みと調和!究極甘口ベーレンアウスレーゼがインポーターさんと協賛!限定輸入でお買い得プライス!!

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ハイドン ヨーゼフ ハイドン オマージュ カベルネ ソーヴィニヨン&メルロー エスタハージー ワイングート Haydn没後200周年記念ボトル 赤ワイン 750mlギフト 贈り物 お祝いHAYDBN Hommage an Joseph Haydn 1732

年代 造り手   エスタハージー 生産国 地域 オーストリア ブルゲンラント 村 ノイジードラーゼ・ヒューゲルラント タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml ハイドン(ヨーゼフ・ハイドン・オマージュ)・カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー・エスタハージー・ワイングート(公爵家)元詰・Haydn没後200周年記念ボトル(限定品) HAYDBN (Hommage an Joseph Haydn [1732~1809]) (Esterhazy Wein) オーストリア辛口赤ワインファン大注目!音楽家でワイン好きの方大注目!世界的に有名な音楽家ヨーゼフ・ハイドンは1761年から40年間!この造り手エスタハージー公爵家に宮廷音楽家として仕え、給料の一部をこのワインで支払いを受けていたことは有名です!又、ハプスブルグ王朝の女帝、マリア・テレジアもこのエスタハージー公爵家のワインを高く評価していました。ハイドン没後200周年を記念し、そのオマージュワインとして発売されたのがこのハイドン・ワインです!輝きのある濃いガーネット、力強いブラックベリーとプラムの香り、フルーティでジューシーで柔らかく、豊かなフルーツの果実味と熟したタンニンの味わいに、フィニッシュのペッパーの風味がすばらしい究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷! ハイドン(ヨーゼフ ハイドン オマージュ) カベルネ ソーヴィニヨン&メルロー エスタハージー ワイングート(公爵家)元詰 Haydn没後200周年記念ボトル(限定品) エスターハージー家との 密接な繋がりのあった 偉大な作曲家に敬意を表して 造られた、ヨーゼフ・ハイドンへの オマージュワイン!! エスタハージーはオーストリアのパノニア地方で数世紀にわたり文化的功績を収めてきました。 エスタハージー家は17世紀から葡萄栽培とワイン醸造を手掛けてきました。 ワイナリーの第一の目標は代々受け継がれてきたワイン造りの伝統と近代的な技術を結びつけることです。 <文化> エスタハージー公爵家の豪華な宮廷の生活は非常に有名でした。 マリア・テレジア皇后のみならず、エスタハージーワインは多くの人々から高い評価を受けていました。 世界的に有名な音楽家ヨーゼフ・ハイドンは長く宮廷に住み、1789年の書類にあるように給料の一部をワインで支払いを受けており、またヨハン・ヴォルフガング・ゲーテはエスタハージーのすばらしい財宝を見て“エスタハージーの妖精の国”と称しました。 <ワイン哲学> アイゼンシュタット市の郊外に、エスタハージー宮殿を望み、モダンなデザインのワイナリーが建てられました。オーストリアにおける最新の技術によりワインを生産しています。この 他と比べものにならないワイン醸造技術は、土地の特徴とそれぞれのブドウ品種のアロマとフレーバーのすべてをワイングラスにまでもたらし、味わい楽しめることを目標としています。 その為にエスタハージーワイナリーは ワイン醸造の技術の開発と最新技術の導入のリーダーシップを担っています。   ■ 産地: オーストリア ノイジードラーゼ・ヒューゲルラント ■ 葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50% ■ 畑: ソプロン、オーデンブルグ ■ アルコール度数: 13.5% ■ 総酸度: 4.9g/L   ■ 残糖度: 2.1g/L 2009年はHaydn没後の200周年の年にあたります。ハイドンワインは、ヨーゼフ・ハイドンへのオマージュワインです。 <テイスティングコメント> 輝きのある濃いガーネット色。 力強いブラックベリーとプラムの香り 、かすかに動物臭がする。 フルボディのジューシーで柔らかく、豊かなフルーツの果実味と熟成したタンニンの味わい。長く強く続く後味と胡椒風味の余韻。 <お勧め料理> 焼いた鹿、猪の煮込みのような野生の肉料理とステーキ、牛肉料理、味の濃いパテとテリーヌなどの最適なワインです。   オーストリア辛口赤ワインファン大注目!音楽家でワイン好きの方大注目!世界的に有名な音楽家ヨーゼフ・ハイドンは1761年から40年間!この造り手エスタハージー公爵家に宮廷音楽家として仕え、給料の一部をこのワインで支払いを受けていたことは有名です!又、ハプスブルグ王朝の女帝、マリア・テレジアもこのエスタハージー公爵家のワインを高く評価していました。ハイドン没後200周年を記念し、そのオマージュワインとして発売されたのがこのハイドン・ワインです!輝きのある濃いガーネット、力強いブラックベリーとプラムの香り、フルーティでジューシーで柔らかく、豊かなフルーツの果実味と熟したタンニンの味わいに、フィニッシュのペッパーの風味がすばらしい究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷!

ハイドン ヨーゼフ ハイドン オマージュ カベルネ ソーヴィニヨン&メルロー エスタハージー ワイングート Haydn没後200周年記念ボトル 赤ワイン 750mlギフト 贈り物 お祝いHAYDBN Hommage an Joseph Haydn 1732 —— 1,600円

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ピヒラーグリューナーフェルトリーナー“M”スマラクト 2003 年ヴァハウニーダーエスタライヒPichler Gyuner Veltliner Smaragd “M” 2003 Wachau Osterreich セール,定番

おかげさまでご注文殺到!上位ランクイン! ▼ 関連商品 ピヒラー・リースリング・ロイブナー・ベルグ・スマラクト[2003]年・ヴァッハウ・ニーダーエスタライヒ ピヒラー・グリューナー・フェルトリーナー“M”スマラクト・[2003]年・ヴァハウ・ニーダーエスタライヒ 年代 造り手 [2003] F(フランツ)・X(クサファー)・ピヒラー 生産国 地域 オーストリア ニーダーエスタライヒ州 村名 ヴァッハウ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ロマネ・コンティやシャトー・ラトゥールと並び評される銘醸!オーストリア最高峰!「白のロマネコンティ」とも呼ばれる幻のワイン!パーカー五つ星生産者!卓越した高品質辛口白ワインとして世界中の注目を集める銘醸中の銘醸!オーストリア国内のワイン愛好家からも特別なワインと崇められ、他のワイナリーとは一線を画す入手困難ワイン!国内の愛好家に生産量の70%が完売してしまい、輸出はわずか30%。しかもすべて瓶詰めの前に完売する超人気ドメーヌ!ピヒラーの代表作であり!グレイトヴィンテージのみ生産される限定品!“M”とはMonumental!“記念碑的”というピヒラーさん入魂!逸品!過去にオーストリアのワイン雑誌「フォルスタッフ」でウンネントリッヒとともに第1位・2位を独占!驚異の95~97点獲得したのがこのワイン!複雑なハーブやスパイスのニュアンス!圧倒的な果実のボリューム、強いフィニッシュが特徴の高級辛口ワイン! ピヒラー グリューナー フェルトリーナー“M”スマラクト [2003]年 ヴァハウ ニーダーエスタライヒ オーストリア最高峰! パーカー五つ星生産者! 「白のロマネコンティ」とも 呼ばれる幻のワイン! 屈指の銘醸地ヴァッハウ地区を代表するF.X.ピヒラーは1900年創業の5世代続く生産者で、 その卓越した品質からロマネ・コンティやシャトー・ラトゥールと並び評されるほどその評価は高く、注目を集める作り手のひとりです 。 主にグリューナー・フェルトリーナー種とリースリング種を極上の区画で栽培し、 厳選した葡萄から作られるワインの生産量は約10万本と極少量です。オーストリア国内のワイン愛好家からも特別なワインと崇められ、他のワイナリーとは一線を画します。 さらに 国内の消費が生産量の70%を占めるため、輸出は30%たらずで、その評判の高さと流通量の少なさから、 通年瓶詰め前の2月には完売するほど入手困難 です。パーカーのバイヤーズガイドのドメーヌ評価は★★★★★(傑出)の最高ランクです。 ■ 畑 比較的平坦なニコライホーフの畑に比べ、 ピヒラーが所有する11haの畑の多くは急勾配に面しています。 ヴァッハウ最良の畑として知られる「ケラーベルグ畑」のピヒラーが所有する1.8haは、上部に岩盤の地層を持ちそこには根の強いリースリング種を植えています。土壌は岩盤が風化して細かく砕けて出来たもので、 歩くとしっかり足跡がつくほど柔らかい感触で水はけが良く、ドナウ河の傾斜を涼風が通り抜けるため、酸・果実味・ミネラルのバランスが理想的 となります。 良い畑の条件のひとつとして、桃や胡桃が育つと言われますが、畑の近くに桃の樹が実際にあります。 ピヒラーの栽培の特徴は、摘葉をなるべく控え葡萄が早く完熟してエレガントさの基となる酸を失わないようにする ことが挙げられます。また 地理的な優位性で夜の気温が低く、酸を充分に蓄えられることが可能で、通常のスマラクト級が10月に収穫するところ1ヶ月遅い収穫でも完熟し尚且つ酸のある葡萄を収穫できます。 ■ ワイン造りについて 「私は繊細な人間で、鋭い目を持っている。畑に出ると土を見て果実を見て、どういうものを引き出せるか即座にわかる。その能力は神から授かった」と、当主のフランツ・クサファー・ピヒラー氏は雑誌のインタビューで答えています。一見傲慢とも取れるコメントですが、その完熟ブドウへの徹底したこだわりをみればうなずけます。 収穫は10月後半から始め、スマラクトは11月に行ないます(この地域では最も遅いタイミング)。早朝に収穫を行ない素早く破砕した後、12~18時間スキン・コンタクトを行ないます。プレスはゆっくり、圧力をかけ過ぎることなく行ない、発酵はアロマを尊重するためステンレスタンクで18-23℃に保ち、スマラクトの場合で約2週間かけて行ないます。 発酵後は大樽に移し熟成させ、グリューナー・フェルトリーナーで4月頃から、リースリングで5月に瓶詰めします。 ▼ ロバート・パーカー氏はF.X.ピヒラーについて 「 ヴァッハウ地区のワインをまだよくご存知でない読者へ。 F.X.ピヒラーはシャトー ラトゥールやロマネ・コンティ(・・・)と同等の傑出した生産者である 。 」 ▼ “大絶賛の嵐!” オーストリアのワイン雑誌「ファルスタッフ」では3千種類にも及ぶオーストリアワインの試飲評価でピヒラーが1位・2位を独占したと報じています(※画像右)。 1位-97点 ピヒラー G.V. ウンネントリッヒ 2003 2位-95-97点 ピヒラー G.V."M" スマラクト 2003 3位-94-96点 ヒルツベルガー R ジンガーリーデル スマラクト 2003 ドイツの有名なグルメ誌「FEINSCHMECKER」誌でオーストリアNo.1の白ワイン生産者に選出。 ワイナートにてピヒラーを“グリューナーの底力を思い知る”と紹介。 F.X. PICHLER GRUNER VELTLINER “M” SMARAGD 入手困難なオーストリアのトップ醸造家ピヒラーのワイン。 “M”とはMonumental(記念碑的)の意で、良年のみつくられるピヒラーの代表作 。 遅摘みのシュペートレーゼ級葡萄を残糖5g/Lまで発酵させるため、アルコール度数は14%にも達する。 複雑なハーブやスパイスのニュアンス、圧倒的な果実のボリューム、力強いフィニッシュ。 ロマネ・コンティやシャトー・ラトゥールと並び評される銘醸!オーストリア最高峰!「白のロマネコンティ」とも呼ばれる幻のワイン!パーカー五つ星生産者!卓越した高品質辛口白ワインとして世界中の注目を集める銘醸中の銘醸!オーストリア国内のワイン愛好家からも特別なワインと崇められ、他のワイナリーとは一線を画す入手困難ワイン!国内の愛好家に生産量の70%が完売してしまい、輸出はわずか30%。しかもすべて瓶詰めの前に完売する超人気ドメーヌ!ピヒラーの代表作であり!グレイトヴィンテージのみ生産される限定品!“M”とはMonumental!“記念碑的”というピヒラーさん入魂!逸品!過去にオーストリアのワイン雑誌「フォルスタッフ」でウンネントリッヒとともに第1位・2位を独占!驚異の95~97点獲得したのがこのワイン!複雑なハーブやスパイスのニュアンス!圧倒的な果実のボリューム、強いフィニッシュが特徴の高級辛口ワイン!

ピヒラーグリューナーフェルトリーナー“M”スマラクト 2003 年ヴァハウニーダーエスタライヒPichler Gyuner Veltliner Smaragd “M” 2003 Wachau Osterreich セール,定番 —— 3,900円

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ピヒラーリースリングロイブナーベルグスマラクト 2003 年ヴァッハウニーダーエスタライヒPichler Riesling Smaragd Loibner Berg 2003 Wachau Osterreich 得価,本物保証

▼ 関連商品 ピヒラー・リースリング・ロイブナー・ベルグ・スマラクト[2003]年・ヴァッハウ・ニーダーエスタライヒ ピヒラー・グリューナー・フェルトリーナー“M”スマラクト・[2003]年・ヴァハウ・ニーダーエスタライヒ 年代 造り手 [2003] F(フランツ)・X(クサファー)・ピヒラー 生産国 地域 オーストリア ニーダーエスタライヒ州 村名 ヴァッハウ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ロマネ・コンティやシャトー・ラトゥールと並び評される銘醸!オーストリア最高峰!「白のロマネコンティ」とも呼ばれる幻のワイン!パーカー五つ星生産者!卓越した高品質辛口白ワインとして世界中の注目を集める銘醸中の銘醸!オーストリア国内のワイン愛好家からも特別なワインと崇められ、他のワイナリーとは一線を画す入手困難ワイン!国内の愛好家に生産量の70%が完売してしまい、輸出はわずか30%。しかもすべて瓶詰めの前に完売する超人気ドメーヌ!特にこのロイブナーベルグの畑の手摘み100%で極上の畑から収穫されたリースリング・スマラクトは、「アイザスやドイツのリースリングとは一線を画す」と言われる通り非常に気品に溢れたピヒラーらしいレモンや青リンゴなどの柑橘系の爽やかなトップノートと美しい酸!すばらしい完成度の辛口リースリング! ピヒラー リースリング ロイブナー ベルグ スマラクト[2003]年 ヴァッハウ ニーダーエスタライヒ オーストリア最高峰! パーカー五つ星生産者! 「白のロマネコンティ」とも 呼ばれる幻のワイン! 屈指の銘醸地ヴァッハウ地区を代表するF.X.ピヒラーは1900年創業の5世代続く生産者で、 その卓越した品質からロマネ・コンティやシャトー・ラトゥールと並び評されるほどその評価は高く、注目を集める作り手のひとりです 。 主にグリューナー・フェルトリーナー種とリースリング種を極上の区画で栽培し、 厳選した葡萄から作られるワインの生産量は約10万本と極少量です。オーストリア国内のワイン愛好家からも特別なワインと崇められ、他のワイナリーとは一線を画します。 さらに 国内の消費が生産量の70%を占めるため、輸出は30%たらずで、その評判の高さと流通量の少なさから、 通年瓶詰め前の2月には完売するほど入手困難 です。パーカーのバイヤーズガイドのドメーヌ評価は★★★★★(傑出)の最高ランクです。 ■ 畑 比較的平坦なニコライホーフの畑に比べ、 ピヒラーが所有する11haの畑の多くは急勾配に面しています。 ヴァッハウ最良の畑として知られる「ケラーベルグ畑」のピヒラーが所有する1.8haは、上部に岩盤の地層を持ちそこには根の強いリースリング種を植えています。土壌は岩盤が風化して細かく砕けて出来たもので、 歩くとしっかり足跡がつくほど柔らかい感触で水はけが良く、ドナウ河の傾斜を涼風が通り抜けるため、酸・果実味・ミネラルのバランスが理想的 となります。 良い畑の条件のひとつとして、桃や胡桃が育つと言われますが、畑の近くに桃の樹が実際にあります。 ピヒラーの栽培の特徴は、摘葉をなるべく控え葡萄が早く完熟してエレガントさの基となる酸を失わないようにする ことが挙げられます。また 地理的な優位性で夜の気温が低く、酸を充分に蓄えられることが可能で、通常のスマラクト級が10月に収穫するところ1ヶ月遅い収穫でも完熟し尚且つ酸のある葡萄を収穫できます。 ■ ワイン造りについて 「私は繊細な人間で、鋭い目を持っている。畑に出ると土を見て果実を見て、どういうものを引き出せるか即座にわかる。その能力は神から授かった」と、当主のフランツ・クサファー・ピヒラー氏は雑誌のインタビューで答えています。一見傲慢とも取れるコメントですが、その完熟ブドウへの徹底したこだわりをみればうなずけます。 収穫は10月後半から始め、スマラクトは11月に行ないます(この地域では最も遅いタイミング)。早朝に収穫を行ない素早く破砕した後、12~18時間スキン・コンタクトを行ないます。プレスはゆっくり、圧力をかけ過ぎることなく行ない、発酵はアロマを尊重するためステンレスタンクで18-23℃に保ち、スマラクトの場合で約2週間かけて行ないます。 発酵後は大樽に移し熟成させ、グリューナー・フェルトリーナーで4月頃から、リースリングで5月に瓶詰めします。 ▼ ロバート・パーカー氏はF.X.ピヒラーについて 「 ヴァッハウ地区のワインをまだよくご存知でない読者へ。 F.X.ピヒラーはシャトー ラトゥールやロマネ・コンティ(・・・)と同等の傑出した生産者である 。 」 ▼ “大絶賛の嵐!” オーストリアのワイン雑誌「ファルスタッフ」では3千種類にも及ぶオーストリアワインの試飲評価でピヒラーが1位・2位を独占したと報じています(※画像右)。 1位-97点 ピヒラー G.V. ウンネントリッヒ 2003 2位-95-97点 ピヒラー G.V."M" スマラクト 2003 3位-94-96点 ヒルツベルガー R ジンガーリーデル スマラクト 2003 ドイツの有名なグルメ誌「FEINSCHMECKER」誌でオーストリアNo.1の白ワイン生産者に選出。 ワイナートにてピヒラーを“グリューナーの底力を思い知る”と紹介。 F.X. PICHLER RIESLING LOIBENERBERG SMARAGD 入手困難なオーストリアのトップ醸造家ピヒラーのワイン。 柑橘系の爽やかなトップノート、美しい酸に支えられた気品あるワイン 。 ロマネ・コンティやシャトー・ラトゥールと並び評される銘醸!オーストリア最高峰!「白のロマネコンティ」とも呼ばれる幻のワイン!パーカー五つ星生産者!卓越した高品質辛口白ワインとして世界中の注目を集める銘醸中の銘醸!オーストリア国内のワイン愛好家からも特別なワインと崇められ、他のワイナリーとは一線を画す入手困難ワイン!国内の愛好家に生産量の70%が完売してしまい、輸出はわずか30%。しかもすべて瓶詰めの前に完売する超人気ドメーヌ!特にこのロイブナーベルグの畑の手摘み100%で極上の畑から収穫されたリースリング・スマラクトは、「アイザスやドイツのリースリングとは一線を画す」と言われる通り非常に気品に溢れたピヒラーらしいレモンや青リンゴなどの柑橘系の爽やかなトップノートと美しい酸!すばらしい完成度の辛口リースリング!

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フリッチヴィンシュピールグリューナーフェルトリーナー 2012 年カールフリッチ家元詰自然派ビオディナミWindspiel Gruner Veltliner 2012 FRITSCH FRIENDS 最安値,大人気

年代 造り手 [2012] カール・フリッチ 生産国 地域 オーストリア ドナウラント地方 ワグラム 村名 ワグラム グリューナーフェルトリーナー タイプ 白・辛口 内容量 750ml フリッチ・ヴィンシュピール・グリューナー・フェルトリーナー[2012]年・カール・フリッチ家元詰・自然派・ビオディナミ Windspiel Gruner Veltliner [2012] FRITSCH & FRIENDS オーストリア辛口白ワインファン注目!ウィーンの西60kmのブドウ栽培地域ドナウラント地方のワグラムに位置し、現当主カール・フリッチ氏で2代目(創業1925年)の家族経営のワイナリー!フリッチ家が一番力を入れているのが、ブドウ品種グリューナー・フェルトリナー種でブドウ畑全体の28%!を占め、2012年の評価はまだ出ていませんが、2008年でワインスペクテーター誌85点、同じく2008年でスティーブンタンザー「インターナショナルワインセラー」88点獲得!ロバート・パーカー氏ワインアドヴォケイトで、2005年が87点(WA#166)獲得など、国内外のコンテストでも高い評価を得ています!非常に爽やかで、香り華やか!しかも軽やか、繊細ながら程よくコクも感じさせるカジュアルなオーストリア辛口白ワイン!が限定で少量入荷! フリッチ ヴィンシュピール グリューナー フェルトリーナー[2012]年 カール フリッチ家元詰 自然派 ビオディナミ 爽やか、華やか、軽やか!! 繊細ながらも程よくコクのある。 グリューナー・フェルトリーナー種の 個性がそのまま楽しめる味わい!! フリッチは、ウィーンから60kmほど西のぶどうの栽培地域、ドナウランド地方のワグラムに位置します。オーナーは2代目のカール・フリッチ氏。創業は1925年。彼の両親(カールとアンナ)によってワイン造りが始められました。1990年より息子である現オーナーがワイン醸造を任され、1999年より完全に世代交代を経てカール・フリッチ氏がワイナリーのオーナーになりました。現在も両親が彼の手伝いをしながら、家族でワイナリーを経営しています。 フリッチが生産するワインの中で一番力を入れているが、オーストリア固有品種のグリューナーフェルトリナー。所有するブドウ畑全体の28%を占め国内外で高い評価を得ています。 ワグラムの土地の強みはその土壌にあります。レス(黄土)といわれる土壌です。この土地は中央ヨーロッパで一番広くレス(黄土)が吹き積もった土地です。 レス(黄土)は石灰岩を多く含み、これがワインが持つ個性や表現に最大に反映されます。 また、いくつかの土地では他の土壌(地層)も現れています。 例えば、シュタインベルグと呼ばれるブドウ畑ではボヘミアン・プレートと呼ばれる別の層が深い地層にあります。それは粘板岩と花崗岩を含む地層です。 ブドウの収穫は全て手摘みで行われます。それからブドウは除梗されずにそのままプレス されます。 畑は農学経営学者のエキスパート、Drアンドリュー・ローラン.の下、 ビオディナミによる自然農法を徐々に取り入れており、2006年よりLACONという団体よりビオロジックの認証を受けています。 醸造はステンレス製のスチールタンクによって18~20℃の間で行われます。 その結果、 品種の個性がそのまま楽しめる味わいのあるワインに仕上がっています。 フリッチ・ヴィンシュピール・ グリューナー・フェルトリーナー ■ 品種: グリューナー・フェルトリーナー ■ 気候・土壌: 大陸性気候、黄土(レスと呼ばれる石灰岩を多く含む黄土) ■ 標高: 200m ■ 樹齢: 15年 ■ 植密度: 6000本/ha フリッチが生産するワインの中で一番力を入れているが、オーストリア固有品種のグリューナーフェルトリナー。 畑においては有機栽培を実践。9月から10月にかけて手摘み収穫。 ブドウは除梗されずにそのままプレスされます。マセラシオンは2時間、 17度に温度管理されたステンレスタンクで8日間かけてアルコール発酵を行います。 爽やか、華やか、軽やか!繊細ながらも程よくコクのある、カジュアルなオーストリアの白。 オーストリア辛口白ワインファン注目!ウィーンの西60kmのブドウ栽培地域ドナウラント地方のワグラムに位置し、現当主カール・フリッチ氏で2代目(創業1925年)の家族経営のワイナリー!フリッチ家が一番力を入れているのが、ブドウ品種グリューナー・フェルトリナー種でブドウ畑全体の28%!を占め、2012年の評価はまだ出ていませんが、2008年でワインスペクテーター誌85点、同じく2008年でスティーブンタンザー「インターナショナルワインセラー」88点獲得!ロバート・パーカー氏ワインアドヴォケイトで、2005年が87点(WA#166)獲得など、国内外のコンテストでも高い評価を得ています!非常に爽やかで、香り華やか!しかも軽やか、繊細ながら程よくコクも感じさせるカジュアルなオーストリア辛口白ワイン!が限定で少量入荷!

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フーグルグリューナーフェルトリーナークラシック 2014 年フーグルヴィンマー家元詰ヴァインフィアテルDACHugl weine Gruner Veltliner Classic 2014 Weingut Hugl Wimmer Erzeugerabful

年代 造り手 [2014] フーグル・ヴィンマー 生産国 地域 オーストリア ニーダーエースターライヒ 村名 ヴァインフィアテルDAC グリューナー・フェルトリーナー タイプ 白・辛口 内容量 750ml フーグル・グリューナー・フェルトリーナー・クラシック[2014]年・フーグル・ヴィンマー家元詰・ヴァインフィアテルDAC Hugl weine Gruner Veltliner Classic [2014] Weingut Hugl Wimmer (Erzeugerabfullung) オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目!グリューナー フェルトリーナー種ファン大注目!ワインスペクテーター誌大注目!('08で87点獲得)ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌208号(2013年8月号)でパーカー自ら2012年に87点で大注目!首都ウィーンから北に60キロ程のところにある、ニーダーエースターライヒの古典的な味わいのグリューナフェルトリーナーの産地として知られるDACヴァインフィアテルから30代の若い夫婦による新進の家族経営ワイナリーによる白い花を想わせるフローラルな香り、柑橘系果実やグレープフルーツの心地良いアロマ!とトロピカルフルーツや品種由来の白コショウを想わせるスパイシーな印象!果実味とミネラル感に溢れ、エレガントで瑞々しい味わいの究極辛口白ワインが限定少量入荷! フーグル グリューナー フェルトリーナー クラシック[2014]年 フーグル ヴィンマー家元詰 ヴァインフィアテルDAC ワインスペクテーター誌大注目! (このワインの'08年で87点獲得) 果実味とミネラル感に溢れ、 エレガントで瑞々しい味わいの 究極辛口白ワインが限定入荷! フーグル ヴィンマーは、首都ウィーンから北に約60キロのところ、 オーストリア最大のぶどう栽培地域ヴァインフィアテルDAC(古典的な味わいのグリューナーフェルトリーナーの産地として知られる)に位置 しています。チェコとの国境に程近いポイスドルフの近郊にあり、ウィーンからチェコとの国境までなだらかな丘陵が続く地形。 フーグル ヴィンマーは、30代の若い夫婦によって5年前に創業、経営されている家族経営の新しいワイナリーです。Hugl(フーグル)はご主人の名前で、ワイン農家出身の3代目。Wimmer(ヴィンマー)は、ご婦人の名前で同じくワイン農家の出身。ワイン農家出身の二人が結婚後フーグル ヴィンマーとして創業しました。 【畑について】 約20haのぶどう畑を所有し、その他約30haの契約農家があります。自社畑は、南もしくは南西向きの斜面にあり、石灰質、ローム(砂、シルト、粘土からなる)土壌です。 ぶどう品種としては、グリューナー フェルトリーナー(約70%)の他、ヴェルシュ リースリング、ゲルバームスカテラー、ヴァイス・ブルグンダーなどの白品種と、ブラウブルグンダー、ツヴァイゲルトなどの赤品種を栽培しています。   フーグル グリューナーフェルトリーナー クラシック 2014年 ■ 格付: クヴァリテーツワイン トロッケン ■ ブドウ品種: グリューナーフェルトリーナー 100% ■ 土壌: 石灰質、ローム(砂、シルト、粘土から成る土壌) ■ ブドウ畑: 南向き、南西向きの斜面 白い花を想わせるフローラルな香りに、柑橘系果実やグレープフルーツの心地よいアロマと、トロピカルフルーツや品種由来の白コショウを想わせるスパイシーな印象。 果実味とミネラル感に溢れ、エレガントでみずみずしい味わいのワイン。 2008ヴィンテージではWSで87点を獲得!2012年ヴィンテージではWAで87点を獲得!   オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目!グリューナー フェルトリーナー種ファン大注目!ワインスペクテーター誌大注目!('08で87点獲得)ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌208号(2013年8月号)でパーカー自ら2012年に87点で大注目!首都ウィーンから北に60キロ程のところにある、ニーダーエースターライヒの古典的な味わいのグリューナフェルトリーナーの産地として知られるDACヴァインフィアテルから30代の若い夫婦による新進の家族経営ワイナリーによる白い花を想わせるフローラルな香り、柑橘系果実やグレープフルーツの心地良いアロマ!とトロピカルフルーツや品種由来の白コショウを想わせるスパイシーな印象!果実味とミネラル感に溢れ、エレガントで瑞々しい味わいの究極辛口白ワインが限定少量入荷!

フーグルグリューナーフェルトリーナークラシック 2014 年フーグルヴィンマー家元詰ヴァインフィアテルDACHugl weine Gruner Veltliner Classic 2014 Weingut Hugl Wimmer Erzeugerabful —— 1,100円

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ブラウフレンキッシュアイゼンベルクベラヨシュカ 2012 年オーク樽で14ヶ月熟成ヴァイングートヴァハターヴィースラー元詰DACアイゼンベルク自然派ビオロジック ブラウフレンキッシュ種100% Blaufrankisch Eisenberg Bela Jo

年代 造り手 [2012]年 ヴァハター家 (クリストフ・ヴァハター家) 生産国 地域 オーストリア ブルゲンラント地方 アイゼンベルク DAC 村 ブラウフレンキッシュ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ブラウフレンキッシュ・アイゼンベルク・ベラ・ヨシュカ[2012]年・オーク樽で14ヶ月熟成・ヴァイングート・ヴァハター・ヴィースラー元詰・DACアイゼンベルク・自然派ビオロジック(ブラウフレンキッシュ種100%) Blaufrankisch Eisenberg Bela Joska [2012] Weingut wachter Wiesler (Burgenland Eisenberg) オーストリア産辛口赤ワイン愛好家大注目!ブラウフレンキッシュ種100%愛好家大注目!オーストリア南部の小さな銘醸地!アイゼンベルクの新たなスター「NEW COMER OF THE YEAR」受賞!の究極造り手!造り手は、ハンガリーとの国境近く、オーストリア南部ズュートブルゲンラントで代々続く家族経営ワイナリー!で現オーナーの息子で醸造家のクリストフ・ヴァハター氏が主体となり、ブルゲンラント州を象徴する品種、ブラウフレンキッシュ種を中心にワイン造りを行っています。このアイゼンベルクDACの自然派ビオロジックのブラウフレンキッシュ100%で造られるこの[2012]年は、オーク樽でマロラクティック発酵後、オーク樽驚異の14ヶ月熟成!鉄分を含むスレート土壌由来のミネラル、洗練とボディを兼ね備えたフィネス!パノニア気候の影響を受け、きれいな酸としっかりとした果実味の乗った究極辛口赤ワインが限定少量入荷! ブラウフレンキッシュ アイゼンベルク ベラ ヨシュカ[2012]年 オーク樽で14ヶ月熟成 ヴァイングート ヴァハター ヴィースラー元詰 DACアイゼンベルク 自然派ビオロジック(ブラウフレンキッシュ種100%) 「Wine Awards 2014」において “最も活躍がめざましい醸造家”に贈られる “New Comer of the Year 2014”で 大絶賛される造り手の クリストフ・ヴァハター氏による きれいな酸としっかりとした 果実味の乗った究極辛口赤ワイン! 土壌の力を信じる栽培において最も重視するのは、土壌です 株の仕立て方や剪定の方法はそのあとに考えるものです。畑には雑草が茂っていますが、これは有益な虫たちをひきつけ、やがて腐植土となって土に返すため、敢えてこのようにしています。ミネラルを含んだ肥料を畑にやるのではなく、ブドウの木は自らの力でスレート土壌からくるミネラル分を吸収しなければなりません。 株の仕立てや選定は、ブドウが自ら成長するのを手助けするために行います。 そのため、畑での作業は細部に、そして非常に丹念に行います。例えば、それぞれの区画で行う剪定や株の手入れは年に4回、グリーンハーベストは年に2回。こうした作業は実際、大変重労働ですが、このように働きかけることで、ブドウ、そしてやがてはワインは、テロワールの特徴を備えたものになるのです。 オーストリアの代表品種ブラウフレンキッシュオーストリアのクオリティワインにおいて認可される黒ブドウは13種類。なかでも賞賛を浴びているのが、オーストリアを代表する黒ブドウ「ブラウフレンキッシュ」です。この品種は晩熟で十分な日照量が必要ですが、さまざまな土壌に対応する力があり、丹念に栽培をすればテロワールの違いを見事に表現する大変興味深い品種です。 ■生産者クリストフの考えるブラウフレンキッシュ 「ブラウフレンキッシュは私たちの地方に最適な品種です。なぜなら、この品種は気候と土壌が織りなすテロワールの特徴を見事に表現し、「偉大なミネラル感ときれいな酸がもたらすフレッシュさ」をもたらすからです。ここアイゼンベルクでは、その特殊なテロワールから、ブラウフレンキッシュが重厚感のあるスタイルになることは決してありません。その洗練された味わいは、グラスを何倍でも重ねることができますし、わずか1杯のグラスでも私たちのテロワールを感じてもらうことができます。 「ワインが生まれた場所」、それが私のワイン造りにおいてもっとも大切にしていることです。ブラウフレンキッシュは私の哲学を表現するのになくてはならないブドウです!」 果実の力を引き出す畑での厳しい選別を経たブドウは、セラーに持ち込まれた後、ブドウの重みだけでゆっくりと果汁を搾り取るようにしています。ルモンタージュは最小限にとどめ、自然酵母で醗酵させることにより、自然がもたらす違いをワインに与えるようにしています。そのため、醗酵は低温で非常に長い時間をかけて行い透明感のある果実味を出すように心がけています。 ワイナリーで作るプレミアムワインは、茎とともに醗酵をさせることできれいで緻密なタンニンを得るようにしています。熟成には大きい樽を好んで使います。そうすることで、ワインにストラクチャーを与えつつ分かりやすい木樽のニュアンスがつかないようにするのです。 アイゼンベルクの新たなスター「NEW COMER OF THE YEAR」受賞! 世界のワイナリーを対象としたアワードでの快挙! NEW COMER OF THE YEAR 2014 インターナショナル・グルメ・ジャーナル「DER FEINSCHMECKER」が発表する「WINE AWARDS 2014」最も活躍がめざましい醸造家に贈られる賞! クリストフ・ヴァハター氏を大絶賛! ★ この若者は単に豊かな才能以上のものを備えている! ★ 単に表面的なものではない透明感ある果実味! ★ 最も手頃なワインながら、アイゼンベルグという特別な産地のブラウフレンキッシュの優れた見本!   ブラウフレンキッシュ・アイゼンベルク・ベラ・ヨシュカ2012年 ■葡萄品種: ブラウフレンキッシュ100% ■栽培面積: 5.50ha ■収量: 45ha/ha ■発酵: 60%ステンレスタンク、40%オーク樽にてアロラクティック醗酵 ■熟成: オーク樽熟成14ヶ月 鉄分を含むスレート土壌に由来する独特のミネラル感。洗練とボディを兼ね備えた、エレガントな赤ワインです。   オーストリア産辛口赤ワイン愛好家大注目!ブラウフレンキッシュ種100%愛好家大注目!オーストリア南部の小さな銘醸地!アイゼンベルクの新たなスター「NEW COMER OF THE YEAR」受賞!の究極造り手!造り手は、ハンガリーとの国境近く、オーストリア南部ズュートブルゲンラントで代々続く家族経営ワイナリー!で現オーナーの息子で醸造家のクリストフ・ヴァハター氏が主体となり、ブルゲンラント州を象徴する品種、ブラウフレンキッシュ種を中心にワイン造りを行っています。このアイゼンベルクDACの自然派ビオロジックのブラウフレンキッシュ100%で造られるこの[2012]年は、オーク樽でマロラクティック発酵後、オーク樽驚異の14ヶ月熟成!鉄分を含むスレート土壌由来のミネラル、洗練とボディを兼ね備えたフィネス!パノニア気候の影響を受け、きれいな酸としっかりとした果実味の乗った究極辛口赤ワインが限定少量入荷!

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ブリュンデルマイヤー ブリュット ゼクト クラシック フラッシェンゲールング ハンドゲリュッテルト 白 泡 750mlBrundlmayer Klassische Flaschengarung Handgeruttelt Brut Sekt 新作,大得価

▼ 関連商品 ヤールガング エルブリング ゼクト トロッケン 1996 白 泡 シャンパン 750ml 年代 造り手   ヴィリー・ブリュンデルマイヤー 生産国 地域 オーストリア カンブタール 村名 スパークリングワイン タイプ 白・辛口・シャンパン方式・ 高級スパークリングワイン 内容量 750ml ブリュンデルマイヤー・ブリュット・ゼクト・高級シャンパーニュ製法・瓶内2次発酵方式・クラシック・フラッシェンゲールング・ハンドゲリュッテルト・(手作業100%ルミアージュ)・デゴルジュ2014年7月 Brundlmayer Klassische Flaschengarung Handgeruttelt Brut Sekt オーストリア産高級辛口シャンパン方式愛好家大注目!最高級辛口スパークリングワイン!造り手は、オーストリアワインのリーダー的存在!ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者(このブリュットの'04でパーカーポイント90点獲得!エクストラ・ブリュットのN.Vで92点の高評価)であり、世界中のワインコンクールで賞を総なめにし、世界のワイン関係者を感動させる造り手!ヒュー・ジョンソン氏も満点★★★★4つ星をつけ「カンプタールのランゲン・ロイスにある傑出したブドウ園、優良なリースリング、ヴェルトリーナーを産している熱意溢れる改革者。最上位のワインはシャルドネを含む国際的スタイルのもの。また古典的方式によるオーストリアで最良のゼクト“sekt”も産する」と大絶賛!その代表的造り手による、シャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、グリューナーフェルトリーナー10%、ピノ・ブラン10%、ピノ・グリ10%で造られる究極辛口高級シャンパン方式が限定で極少量入荷! ブリュンデルマイヤー ブリュット ゼクト 高級シャンパーニュ製法 瓶内2次発酵方式 クラシック フラッシェンゲールング ハンドゲリュッテルト (手作業100%ルミアージュ) デゴルジュ2014年7月 パーカー満点5つ星生産者であり、 世界中のワインコンクールで 数々の賞を総なめにし、世界の ワイン関係者を感動させる造り手、 ブリュンデルマイヤーによる、 シャンパーニュ方式で造られる 「オーストリアで最良のゼクト」!! 「我が家の宝、我が家の財産はブドウ畑!」 ヴィリー・ブリュンデルマイヤーは1980年からワイングートを家族で経営しています。グートには、ブドウ畑、母屋、最新技術の設備が整ったセラー、家族そして、ワイン製造をリスペクトし年間を通して丁寧に摘まれたブドウから最高のワインを造る努力を続けている従業員が含まれます。ヴィリー・ブリュンデルマイヤーと家族は、家族経営のワイングートの核を成す土地を愛し、重視しています。ワイングート・ブリュンデルマイヤーのブドウ畑は、ウィーンから北西に70km、ドナウ川を上ったニーダーエーステライヒ州カンプタールのランゲンロイスにあります。ヴァルトフィアテルの丘陵はブドウ畑を冷たい北西風から保護しています。日中、太陽が石だらけのテラス状畑を温め、夜には、冷たい、森の香りがする風がカンプタール、ランゲンロイスを吹きぬけます。日中暑く、夜気温が下がること、ドナウタールとカンプタールが一つになる所など、畑がいろいろな地理的・気候的条件下にあること、すべての要素がワインの個性に反映されています。 「ブリュンデルマイヤーのワインは 真似することのできない深さがあり洗練しているという理由でワイン通から、オーストリアでも最も優れたワインに数えられ、更に、オーストリアで最も長熟のワインに含まれる ・・・」と定評のある「オーストリアワイン・ガイドブック」の著者ルドルフ・シュトイラーは書いています。 【ブリュンデルマイヤーにおける中核はブドウ畑】 ブリュンデルマイヤーが所有するブドウ畑のほとんどはテラス状で、車が通れるところから離れた場所にあります。土壌そして局地気候の条件は畑によって実に様々です。ブドウ畑では、緑肥、牛フンそして植物の廃棄物のコンポストといった有機肥料しか使っていません。天然資源である土、太陽、水、植物を単純にそして賢く使っています。人は仕えそして改良はしますが、前面に出るようなことはしません。疲弊したブドウ畑は、木を伐採して根を掘り起こし、新たに若木を植えるまでに、土壌の体力を回復させるために5年間は利用しません。ブドウ畑の周囲には小さな水場を造り、これによって浸食を防ぎ局地気候を改善します。化学除草剤は一切使っていません。 【最高の区画畑と火成岩の土壌】 最高の区画畑は、カンプタールがドナウタールに向かって南に、扇形に開いている所にあります。西側はクレムスとヴァッハウからの丘陵が続いており、東にはヴァインフィアテルとウィーンへと続いています。 地質学上最も古く、また、最も有名な銘醸畑は「ツェービンガー・ハイリゲンシュタイン」です。この名はランゲロイスの隣の村、ブドウの産地ツェービングからとっています。この麓でカンプ川は曲っており、向きを南北から東西に向きを変え、ハイリゲンシュタイン山から離れてドナウタールへと流れています。遠い昔から信仰や儀式のための中心であり、数百年前から中欧において有名な銘醸畑でした。 土壌は2億5千年から2億7千年前の砂岩です。最高のリースリングは山頂近く、自然保護地域で育ちます。きめの細かいワインは年を経るほどに熟成し、非常に長熟です。 ロイザーベルクとランゲンロイザーベルク・フォーゲルザング畑のワインは、クラシックで輝きのあるミネラリーであるのが特徴です。土壌は痩せた原成岩「ロイスベルガー・ゾイシト‐角閃石」、雲母片岩とロイズベルク石榴石を含むケイ酸塩鉱物の岩石です。ケーファベルクの土壌も同じく痩せた原成岩を、粘土の海底堆積物が覆っています。これによってワインは更に力強く凝縮度が増します。銘醸畑ラムは、ハイリゲンシュタインの隣にあり、無数の岩の破片が混じったペルム期の原成岩の上に石灰を多く含む粘土が覆っているローム土壌です。これにより、ワインはあたたかみと力強さと厚みを持ちます。 【ワイン造りの技】   ブリュンデルマイヤー ブリュット・ヴィンテージ ■ 葡萄品種: ピノ・ノワール35%、シャルドネ35%、 ■ ピノ・グリ10%、ピノ・ブラン10%、グリューナー・フェルトリーナー10% 毎年9月初旬にゼクトのベースワインのために最適なブドウを摘み取ります。一部のブドウはゼクトのベースワイン用に一番適した時期に摘みます。このブドウは甘すぎず、酸は新鮮で生き生きしているが、あまりきつくてもだめです。ワイン造りの職人と醸造マイスターは個々のワインを発酵させた後に、ゼクト用にヴィンテージキュヴェを合わせます。 「ブリュンデルマイヤー・ブリュット」の ベースワインは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブランから成り、クラシックな瓶発酵によっておよそ3年間シュール・リーの状態で熟成 させ、その後、6週間に渡って手で動瓶した後に、セラーでデゴルジュマンします。 著名なイギリス人のワインジャーナリスト、ステュアート・ピゴットは「ザ・グット・ゼクト・ガイド」の中で 「ブ リュンデルマイヤー・ブリュットはクリーミーでエレガント、最高のヴィンテージのシャンパンに匹敵する 。ドイツ語圏で一番のゼクトかもしれない・・・」と記しています。 ファルスタッフ・マガジンで高得点獲得!   オーストリア産高級辛口シャンパン方式愛好家大注目!最高級辛口スパークリングワイン!造り手は、オーストリアワインのリーダー的存在!ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者(このブリュットの'04でパーカーポイント90点獲得!エクストラ・ブリュットのN.Vで92点の高評価)であり、世界中のワインコンクールで賞を総なめにし、世界のワイン関係者を感動させる造り手!ヒュー・ジョンソン氏も満点★★★★4つ星をつけ「カンプタールのランゲン・ロイスにある傑出したブドウ園、優良なリースリング、ヴェルトリーナーを産している熱意溢れる改革者。最上位のワインはシャルドネを含む国際的スタイルのもの。また古典的方式によるオーストリアで最良のゼクト“sekt”も産する」と大絶賛!その代表的造り手による、シャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、グリューナーフェルトリーナー10%、ピノ・ブラン10%、ピノ・グリ10%で造られる究極辛口高級シャンパン方式が限定で極少量入荷!

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ブリュンデルマイヤーブリュットヴィンテージ 2005 年ワイングートヴィリーブリュンデルマイヤー家 ヴィリーブリュンデルマイヤー家 オーストリアニーダーエスタライヒカンプタールランゲンロイス 最安値,新品

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ブリュンデルマイヤーブリュットヴィンテージ 2010 年オーク樽熟成ワイングートヴィリーブリュンデルマイヤー家 ヴィリーブリュンデルマイヤー家 オーストリアニーダーエスタライヒカンプタールランゲンロイス 格安,新作

年代 造り手 [2010]年 ワイングート・ブリュンデルマイヤー 生産国 地域 オーストリア カンブタール 村名 スパークリングワイン タイプ 白・辛口・シャンパン方式・スパークリングワイン 内容量 750ml ブリュンデルマイヤー・ブリュット・ヴィンテージ[2010]年・オーク樽熟成・ワイングート・ヴィリー・ブリュンデルマイヤー家(ヴィリー・ブリュンデルマイヤー家)オーストリア・ニーダー・エスタライヒ・カンプタール・ランゲンロイス(デゴルジュマンに1983年産のピノ・ブラン使用) Brundlmayer Brut [2010] Weingut Willi Brundlmayer オーストリア産最高級辛口白スパークリングワイン!造り手は、オーストリアワインのリーダー的存在!ロバートパーカー満点★★★★★5つ星生産者(このブリュットの'04'08でパーカーポイント90点獲得)であり、世界中のワインコンクールで賞を総なめにし、世界のワイン関係者を感動させる造り手!ヒュー・ジョンソン氏も満点★★★★4つ星をつけ「カンプタールのランゲン・ロイスにある傑出したブドウ園、優良なリースリング、ヴェルトリーナーを産している熱意溢れる改革者。最上位のワインはシャルドネを含む国際的スタイルのもの。また古典的方式によるオーストリアで最良のゼクト“sekt”も産する」と大絶賛!その代表的造り手による、ピノ・ノワール40%、シャルドネ30%、ピノ・グリ10%、ピノ・ブラン10%、グリューナーフェルトリーナー10%で造られる、輝きのあるライト・イエロー、きれいな泡が持続、澄んでエレガント、リンゴと核果、心地よいトースティーでイーストそしてミネラル感を伴う非常にフルーティな香り、ハチミツそして熟したエキゾチックな成分の感じも、非常に複雑でクリーミー、ただし口の中ではきびきび感があり、フルーティさとミネラル感は持続する。フレッシュであるが、酸が適切に結びつき、ソフトな長い余韻、最後にミネラルとスパイシーなニュアンスの究極オーストリア産高級シャンパン方式、究極辛口スパークリングワインが限定で極少量入荷! ブリュンデルマイヤー ブリュット ヴィンテージ[2010]年 オーク樽熟成 ワイングート ヴィリー ブリュンデルマイヤー家(ヴィリー ブリュンデルマイヤー家)オーストリア ニーダー エスタライヒ カンプタール ランゲンロイス(デゴルジュマンに1983年産のピノ ブラン使用) パーカー満点5つ星生産者であり、 世界中のワインコンクールで 数々の賞を総なめにし、世界の ワイン関係者を感動させる造り手、 ブリュンデルマイヤーによる、 シャンパーニュ方式で造られる 「オーストリアで最良のゼクト」!! 「我が家の宝、我が家の財産はブドウ畑!」 ヴィリー・ブリュンデルマイヤーは1980年からワイングートを家族で経営しています。グートには、ブドウ畑、母屋、最新技術の設備が整ったセラー、家族そして、ワイン製造をリスペクトし年間を通して丁寧に摘まれたブドウから最高のワインを造る努力を続けている従業員が含まれます。ヴィリー・ブリュンデルマイヤーと家族は、家族経営のワイングートの核を成す土地を愛し、重視しています。ワイングート・ブリュンデルマイヤーのブドウ畑は、ウィーンから北西に70km、ドナウ川を上ったニーダーエーステライヒ州カンプタールのランゲンロイスにあります。ヴァルトフィアテルの丘陵はブドウ畑を冷たい北西風から保護しています。日中、太陽が石だらけのテラス状畑を温め、夜には、冷たい、森の香りがする風がカンプタール、ランゲンロイスを吹きぬけます。日中暑く、夜気温が下がること、ドナウタールとカンプタールが一つになる所など、畑がいろいろな地理的・気候的条件下にあること、すべての要素がワインの個性に反映されています。 「ブリュンデルマイヤーのワインは 真似することのできない深さがあり洗練しているという理由でワイン通から、オーストリアでも最も優れたワインに数えられ、更に、オーストリアで最も長熟のワインに含まれる ・・・」と定評のある「オーストリアワイン・ガイドブック」の著者ルドルフ・シュトイラーは書いています。 【ブリュンデルマイヤーにおける中核はブドウ畑】 ブリュンデルマイヤーが所有するブドウ畑のほとんどはテラス状で、車が通れるところから離れた場所にあります。土壌そして局地気候の条件は畑によって実に様々です。ブドウ畑では、緑肥、牛フンそして植物の廃棄物のコンポストといった有機肥料しか使っていません。天然資源である土、太陽、水、植物を単純にそして賢く使っています。人は仕えそして改良はしますが、前面に出るようなことはしません。疲弊したブドウ畑は、木を伐採して根を掘り起こし、新たに若木を植えるまでに、土壌の体力を回復させるために5年間は利用しません。ブドウ畑の周囲には小さな水場を造り、これによって浸食を防ぎ局地気候を改善します。化学除草剤は一切使っていません。 【最高の区画畑と火成岩の土壌】 【ワイン造りの技】   ブリュンデルマイヤー ブリュット・ヴィンテージ2010年 ■ 葡萄品種: ピノ・ノワール40% シャルドネ30% ピノ・グリ10% ピノ・ブラン10%、グリューナー・フェルトリーナー10% 畑&収穫ブドウの実は、酸味と成熟度がスパークリング・ワインのベースワインにとって完璧な状態となった9月に選果しながら摘まれました。 デゴルジュマン石灰質を多く含む土壌の様々な区画畑のブドウが摘まれます。これによってワインはフレッシュであり、同時に畑の大部分は南東斜面にあるため、同時に温かみがあります。 醸造スパークリング・ワイン造りには、マストでもその中心部しか使用しません。ステンレスタンクで発酵しますが、この際マロラクティック発酵も行われます。その後、澱がおよそ10%で、使用したことのある300リットル(場合によっては2500リットル)のオーストリア産オーク樽に詰めます。翌年、ベースワインは二次発酵のため、糖と酵母と共に瓶詰されルミュアージュの工程の前に18ヶ月間酵母の働きにより発行し、熟成されます。1ヶ月間かけてゆっくりとルミュアージュする間に、定期的に手で振動させることによって、二次発酵の際に発生する澱は瓶の首部分そしてコルク近くに集められます。 デゴルジュマンは瓶口や中身を冷凍駅に浸けずにおこないます。 目減りした分を補填するために1983年ものの遅摘みピノ・ブランを加えますが、これによってスパークリング・ワインは非常に個性的で高貴なニュアンスを持ちます。 このスパークリング・ワイン(ゼクト)はデゴルジュマンから2、3年経過した頃に飲み頃を迎えます。 味わい 輝きがあるライト・イエロー、きれいな泡が持続、澄んでエレガント、リンゴと核果、心地よいトースティでイーストそしてミネラル感を伴う非常にフルーティな香り、ハチミツそして熟したエキゾチックな成分の感じも、非常に複雑でクリーミー、ただし口の中ではきびきびした感があり、フルーティさとミネラル感は持続 する。 フレッシュであるが、酸が適切に結びつき、ソフトな長い余韻、最後にミネラルとスパイシーなニュアンス。   オーストリア産最高級辛口白スパークリングワイン!造り手は、オーストリアワインのリーダー的存在!ロバートパーカー満点★★★★★5つ星生産者(このブリュットの'04'08でパーカーポイント90点獲得)であり、世界中のワインコンクールで賞を総なめにし、世界のワイン関係者を感動させる造り手!ヒュー・ジョンソン氏も満点★★★★4つ星をつけ「カンプタールのランゲン・ロイスにある傑出したブドウ園、優良なリースリング、ヴェルトリーナーを産している熱意溢れる改革者。最上位のワインはシャルドネを含む国際的スタイルのもの。また古典的方式によるオーストリアで最良のゼクト“sekt”も産する」と大絶賛!その代表的造り手による、ピノ・ノワール40%、シャルドネ30%、ピノ・グリ10%、ピノ・ブラン10%、グリューナーフェルトリーナー10%で造られる、輝きのあるライト・イエロー、きれいな泡が持続、澄んでエレガント、リンゴと核果、心地よいトースティーでイーストそしてミネラル感を伴う非常にフルーティな香り、ハチミツそして熟したエキゾチックな成分の感じも、非常に複雑でクリーミー、ただし口の中ではきびきび感があり、フルーティさとミネラル感は持続する。フレッシュであるが、酸が適切に結びつき、ソフトな長い余韻、最後にミネラルとスパイシーなニュアンスの究極オーストリア産高級シャンパン方式、究極辛口スパークリングワインが限定で極少量入荷!

ブリュンデルマイヤーブリュットヴィンテージ 2010 年オーク樽熟成ワイングートヴィリーブリュンデルマイヤー家 ヴィリーブリュンデルマイヤー家 オーストリアニーダーエスタライヒカンプタールランゲンロイス 格安,新作 —— 3,700円

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ブリュンデルマイヤーランゲンロイサーツヴァイゲルト 2006 年Langenloiser Zweigelt 2006 Weingut Willi Brundlmayer 爆買い,最新作

年代 造り手 [2006] ブリュンデルマイヤー 生産国 地域 オーストリア   タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml ブリュンデルマイヤー・ランゲンロイサー・ツヴァイゲルト[2006]年 Langenloiser Zweigelt [2006] Weingut Willi Brundlmayer

ブリュンデルマイヤーランゲンロイサーツヴァイゲルト 2006 年Langenloiser Zweigelt 2006 Weingut Willi Brundlmayer 爆買い,最新作 —— 2,200円

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プラーガー“アハライテン”ヴァイセンキルヒェングリューナーフェルトリーナースマラクトトロッケン 2010 年ヴァッハウヴァイセンキルヒェンの希少アハライテン畑産100%プラーガー家元詰パーカー満点5つ星95点獲得ワイン 最安値,格安

年代 造り手 [2010]年 トニー・ボーデンシュタイン氏 生産国 地域 オーストリア ヴァッハウ ヴァイセンキルヒェン 村名 アハライテン畑 グリューナー・フェルトリーナー タイプ 白・辛口 内容量 750ml プラーガー・“アハライテン”・ヴァイセンキルヒェン・グリューナー・フェルトリーナー・スマラクト・トロッケン[2010]年・ヴァッハウ・ヴァイセンキルヒェンの希少アハライテン畑産100%・プラーガー家元詰・パーカー満点5つ星95点獲得ワイン PRAGER “Achleiten” (Weissenkirchen) Gruner Veltliner Smaragd Trocken [2010] Wachau (ein eingetragene) 高級オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目!ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、なんと、このアハライテン畑100%のグリューナーフェルトリーナーの[2010]年で、ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で驚異の95点獲得!ワインスペクテーターこの2010年で驚異の93点獲得(飲み頃今~2030年)(2012年4月30日号)オーストリア辛口白ワインの銘醸地ヴァッハウの中部ヴァイセンキルヒェンの「テロワール主義者」プラーガーが育む、果てしない好奇心と鋭い洞察、深い夢の味!オーストリア、世界で最も高レベルの辛口白ワイン!ヴァッハウで700年に渡る歴史を持つプラーガー家による、アハライテン畑の標高450メートルの最上部付近の希少畑から独特のスモーキーなミネラルと果実風味が口中で弾け、なお噛み心地さえ感じさせるミネラルの塊の究極辛口白ワインが限定で極少量入荷! プラーガー “アハライテン” ヴァイセンキルヒェン グリューナー フェルトリーナー スマラクト トロッケン[2010]年 ヴァッハウ ヴァイセンキルヒェンの希少アハライテン畑産100% プラーガー家元詰 パーカー満点5つ星95点獲得ワイン パーカー満点5つ星生産者! この2010年のこのワインでなんと! ワインアドヴォケイト誌驚異の95点! ワインスペクテーター誌93点獲得! ヴァッハウと言えば、オーストリアの中でも最も魅力的で、文化史的にも最も古い地域の一つに数えられます。 谷間の住民を見守るように連なるブドウの段々畑、その中央に位置するのがヴァイセンキルヒェンです。 ワイナリー・プラーガーでは、過去から受け継がれた伝統を育み続けています。すでに何世代にも渡って、この地でブドウ栽培をおこなってきました。 プラーガー家では、ミヒャエルボイア修道院の世襲権に関する書状の原本が保管されています。この中には1715年に3カ所のブドウ畑についての記載がありますが、今日まで変わらずプラーガー醸造所がこの銘醸畑「リツリング」「ヒンター・デア・ブルグ」そして「レーバー」を所有しています。 フランツ・プラーガーはヴァッハウ一帯のブドウ栽培の先駆者の一人に数えられ、プラーガーのワイナリーをヴァッハウの中でも屈指のワイナリーに育て上げました。 1983年には生産者団体「ヴィネア・ヴァッハウ」の発起人の一人として尽力し、この団体の独自のワイン格付けなどの取り組みもあって、生産地ヴァッハウはオーストリアの中でも特別なステータスを得るようになりました。フランツ・プラーガーは1988年まで、地域の環境保護連盟会長も務めました。 90年代初頭からは娘のイルゼと夫のトニー・ボーデンシュタインが醸造所の責任者の役割を担っています。 【基本哲学】 ワインにはそれぞれのブドウ畑の性質が刻印されなければならない。トニー・ボーデンシュタインは個々の畑が持つ多様性、固有の地質そして微妙な局地気候が反映されたワインづくりを心がけています。ワインはその出身がどこであるかを語るようでなければなりません。銘醸畑のワインの微妙な違いを見紛うことはありません。ブドウ畑と醸造所では、自然が与えるわずかな違いを際立たせるよう作業をおこなっています。ワッハウ独自の規格に沿ったワイン作りでは、この土地の酵母を使うことが醸造所の哲学における重要なよりどころになっています。 酵素も基本的に使っていません。ワインの発酵熟成は、繊細さとエレガンスを高めるためにステンレスタンクでおこなっています。 ワイナリーの主な畑は、ヴァイセンキルヘンにあります、「シュタインリーグル」「クラウス」「アハライテン」「ヴァイテンベルグ」の銘醸畑です。デュルンシュタインには「カイザーベルグ」「ホレリン」といった畑があります。所有するブドウ畑は全部で15ヘクタール、一部でブドウは非常に急な斜面で生育しています。ブドウの品種の割合はリースリングが70%、グリューナー・フェルトリーナーが30%となっています。 プラーガーのワインの特徴は、間違えようのないストラクチャーに有ります、果実味がしっかりあり、テロワールの特性が反映されています。しっかりと発酵させたクラシックな「フェーダーシュピール」(アルコール度12%)および「スマラクト」(13%)のクラシックな辛口ワインの割合が最も大きいです。この特殊な生産地においてワイン醸造者であるということは、偉大な遺産の賜物を受け継いでいるということではありますが、同時に大きな挑戦でもあります。 “アハライテン”・グリューナー・フェルトリーナー・スマラクト・トロッケン2010年 片麻岩土壌に高い密植度で葡萄は植えられています。 アハライテン畑の最上部付近は450メートルという厳しい環境。 ワインの味わいは独特のスモーキーなミネラルと石果風味が口中で弾け、なお噛み心地さえ感じるミネラルの塊。 ▼ ワインアドヴォケイト誌で95点!ワインスペクテーター誌で93点獲得!! 高級オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目!ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、なんと、このアハライテン畑100%のグリューナーフェルトリーナーの[2010]年で、ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で驚異の95点獲得!ワインスペクテーターこの2010年で驚異の93点獲得(飲み頃今~2030年)(2012年4月30日号)オーストリア辛口白ワインの銘醸地ヴァッハウの中部ヴァイセンキルヒェンの「テロワール主義者」プラーガーが育む、果てしない好奇心と鋭い洞察、深い夢の味!オーストリア、世界で最も高レベルの辛口白ワイン!ヴァッハウで700年に渡る歴史を持つプラーガー家による、アハライテン畑の標高450メートルの最上部付近の希少畑から独特のスモーキーなミネラルと果実風味が口中で弾け、なお噛み心地さえ感じさせるミネラルの塊の究極辛口白ワインが限定で極少量入荷!

プラーガー“アハライテン”ヴァイセンキルヒェングリューナーフェルトリーナースマラクトトロッケン 2010 年ヴァッハウヴァイセンキルヒェンの希少アハライテン畑産100%プラーガー家元詰パーカー満点5つ星95点獲得ワイン 最安値,格安 —— 5,900円

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ミュラーグロースマングリューナーフェルトリーナーグロッサーサッツ 2013 年手摘み100%ワイングートミュラーグロースマン元詰 DACクレムスタール Muller Grossmann Gruner Veltliner Groser Satz 2013 K

年代 造り手 [2013]年 ミュラー・グロースマン 生産国 地域 オーストリア ヴァッハウ 村名 グリューナー・ヴェルトリーナー種 タイプ 白・辛口・ 内容量 750ml ミュラー・グロースマン・グリューナー・フェルトリーナー・グロッサーサッツ[2013]年・手摘み100%・ワイングート・ミュラー・グロースマン元詰・(DACクレムスタール) Muller Grossmann Gruner Veltliner Groser Satz [2013] Kremstal DAC オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目!グリューナー・フェルトリーナー100%ファン大注目!オーストリアはニーダーエスタライヒ州クレムスタールDAC(畑からは世界遺産に認定されている歴史的な大修道院シュティフト・ゲットヴァイクを望めます。またブルゴーニュのボーヌと姉妹都市でもあります)から、オーストリアでワイン造りを始めた女性醸造家のひとり!ヘルマさんと娘さんのマーリーさんの親子2代でワイン造りを行う家族経営のワイングート!!このグロースマン・グロッサーサッツは、レス土壌のグリューナー・フェルトリーナーを手摘み100%で自然酵母で発酵!熟成もステンレスで14日間発酵!新鮮な洋ナシやリンゴの爽やかな香りにホワイトペッパーのスパイシーな香り。ピンと張り詰めた酸と果実味とのバランスの良さを兼ね備えた究極辛口白ワインが限定で少量入荷! ミュラー グロースマン グリューナー フェルトリーナー グロッサーサッツ[2013]年 手摘み100% ワイングート ミュラー グロースマン元詰 (DACクレムスタール) ピンと張り詰めた酸と果実味との バランスの良さを兼ね備えた、 グリューナー・フェルトリーナー種 100%で造られる究極辛口白ワイン! ミュラー・グロースマンはドナウ川南岸の世界遺産にも登録されている歴史的なゲットヴァイク修道院に程近い場所にあります。創業は1945年。ワイナリー創設者のオット・グロースマンが1947年にワインをファーストリリース。その後、創設者のオット・グロースマンからブドウ畑でワイン作りのノウハウを 学んだ娘のヘルマ・ミュラー・グロースマンが1986年にワイナリーを引き継ぎました。 ヘルマさんはオーストリアでワイン作りを始めた女性醸造家の一人。現在は娘のマーリーさんと共に親子2代でワイン作りをしています。 現在はクレムスタールに10haを所有し土地の味わいを引き出すワイン作りを行っています。畑からは世界遺産に認定されている歴史的な大修道院シュティフト・ゲットヴァイクを見ることができます。 原成岩土壌とレス土壌、ドナウ川の北側と南側、 さまざまな表情を秘めた歴史あるワイン産地 ヴァッハウ渓谷随一の交易都市としてワイン産業の拠点としての歴史を誇り、またブルゴーニュのボーヌと姉妹都市のクレムスタール。 この歴史あるクレムスタールの魅力はなんといっても、その独特の地勢にあり葡萄栽培地域の土壌は大きく3つに分けることができます。 まずはヴァッハウに隣接するドナウ川北岸の西側の原成岩土壌からはミネラル感溢れるワインを、また北岸の東側は石灰を多く含むピュアで深いレス土壌からはトロピカルな風味に溢れる膨らみのあるワインが、そしドナウ川の南岸、パノニア平原に向かって開かれた緩斜面では原成岩の底岩にレス、砂、小石、ロームなどさまざまな表土の組合わせがあり酸とミネラルと果実味のバランス抜群な優しい味わいのワインが作られています。   グリューナー・ヴェルトリーナー・グロッサーサッツ2013年 品種: グリューナー ヴェルトリーナー 100% 年産: 10,000本 土壌はレス。 葡萄はすべて手摘み。 自然酵母を使用しステンレスタンクで14日間の発酵。 新鮮な洋ナシやリンゴの爽やかな香りに白コショウのスパイシーな香り。 ピンと張り詰めた酸と果実味とのバランスの良さを兼ね備えたワインです。   オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目!グリューナー・フェルトリーナー100%ファン大注目!オーストリアはニーダーエスタライヒ州クレムスタールDAC(畑からは世界遺産に認定されている歴史的な大修道院シュティフト・ゲットヴァイクを望めます。またブルゴーニュのボーヌと姉妹都市でもあります)から、オーストリアでワイン造りを始めた女性醸造家のひとり!ヘルマさんと娘さんのマーリーさんの親子2代でワイン造りを行う家族経営のワイングート!!このグロースマン・グロッサーサッツは、レス土壌のグリューナー・フェルトリーナーを手摘み100%で自然酵母で発酵!熟成もステンレスで14日間発酵!新鮮な洋ナシやリンゴの爽やかな香りにホワイトペッパーのスパイシーな香り。ピンと張り詰めた酸と果実味とのバランスの良さを兼ね備えた究極辛口白ワインが限定で少量入荷!

ミュラーグロースマングリューナーフェルトリーナーグロッサーサッツ 2013 年手摘み100%ワイングートミュラーグロースマン元詰 DACクレムスタール Muller Grossmann Gruner Veltliner Groser Satz 2013 K —— 1,300円

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ユルチッチ ソンホフ グリューナー フェルトリーナー テラッセン 2014 蔵出し品 手摘み100% シュール リー オーストリア カンプタール ハイリゲンシュタイン 白ワイン 辛口 750ml 正規 ユルチッチ家元詰Jurtschitsch Gruner

▼ 関連商品 ユルチッチ・ソンホフ・リースリング“アルテ・レーベン”[2003]年・蔵出し限定品・オーストリア・カンプタール・ハイリゲンシュタイン・(フルボディ辛口)・正規品 ユルチッチ・ソンホフ・“アルテ・レーベン”リースリング[1999]年・希少限定古酒・オーストリア・カンプタール・ランゲン・ロイス(ワイングート・ユルチッチ・ソンホフ) 年代 造り手 [2014]年 ワイングート・ユルチッチ・ゾンホーフ家 生産国 地域 オーストリア カンプタール ランゲンロイス 村名 リースリング タイプ 白・辛口 内容量 750ml ユルチッチ・ソンホフ・グリューナー・フェルトリーナー“テラッセン”[2014]年・蔵出し限定品・手摘み100%・シュール・リー・オーストリア・カンプタール・ハイリゲンシュタイン・(フルボディ辛口)・正規品・ユルチッチ家元詰 Jurtschitsch Gruner Betliner “Terrassen” [2014] Weingut Jurtschitsch Sonnhof オーストリア産辛口白ワイン愛好家大注目!グリューナー・フェルトリーナー種100%ファン大注目!オーストリアのカンプタール地方の冷涼な気候と原生岩土壌はワインにハーブやペッパリーなアロマの香りとミネラリックな味わいをもたらし、またその隣のワイン産地であるヴァインフィアテルの黄土質土壌に植えられた葡萄は、ワインに熟した果実の豊かな果実味のボディと。しっかりとしたストラクチャーを与えます。このふたつのワイン産地のテラス状の段々畑に植えられた様々な畑から収穫した葡萄をブレンド。ユニークなオーストリアスタイルのグリューナー・フェルトリーナーを造りました!香り高い、生き生きとしたグリューナー。熟したりんごや新鮮なハーブの香り。グリューナーの典型的なスパイシーで、エキゾティックな果実味の味わいの辛口白ワインが、700年の歴史を持つセラー熟成で限定少量入荷! ユルチッチ ソンホフ グリューナー フェルトリーナー“テラッセン”[2014]年 蔵出し限定品 手摘み100% シュール リー オーストリア カンプタール ハイリゲンシュタイン (フルボディ辛口) 正規品 ユルチッチ家元詰 ロバート・パーカー3つ星生産者 ヒュージョンソン氏に「大いに 尊敬を集めている古い葡萄園。 信頼のおける白」と星付で大注目させる “ワイングート・ユルチッチ・ ゾンホーフ”による、700年の歴史を持つ セラー熟成の究極辛口白ワイン! ユルチッチ家は、ウィーンの西約70キロの カンプタール自然公園に囲まれたワインの街、ランゲンロイスにある古くから知られる醸造一家です。 ゾンホーフ醸造所は1868年に揺る父家の所有となり、1972年に父ヨーゼフから経営を引き継いだユルチッチ3兄弟(長男エルヴィンがブドウ畑、次男のパウルが醸造、三男のカールがマーケティング及び販売)の見事な連携により、今の成功に到ります。ユルチッチ兄弟は、経営を引き継いだ 1972年より無農薬栽培を始め、この地区で始めてステンレスタンクを導入するなど、常に新しい試みに挑戦し改革を遂げています。 彼らのワインは、優れたヴィンテージと素晴らしい地理的特徴により、国際的なプレスリリースで高く評価され、称賛されています。 そして、現在はエルヴィンが社長として世界中を飛び回っています。 “自然に帰る”というモットーにより建設された近代的なセラーテラスは最大限の効果で重力の原理を利用するため、4階建てにしています。この計算された構造によって、健康で汚染されていないブドウの取り扱いを可能にしているのです。フォークリフトトラックの使用により、ブドウは圧搾機の中の直接満たされます。その後の全房を圧搾する技術により、ブドウのフルーティーさに関して言えば通常悪影響を及ぼすネガティブなタンニン、酸味、にごり成分、澱が完全に避けられます。 人工的な圧力とバンピングを避け、マストは澄ませるため圧搾機から真下に設置されている冷却された容器へと流します。そこから12時間後。ポンプの使用は一切せず、発酵セラーへと到着します。この短くつながった経路、清潔でスピーディーなブドウの処理によって、発酵前のワインを硫黄で処理する事が完全に避けられます。ワイン醸造の過程で、熟成のためワインに必要な時間を与えるという重要な方針が実行されています。この方針は最先端テクノロジーによってサポートされています。   ユルチッチ・ソンホフ・ フェルトリーナー“テラッセン”2014年 ■ 品種: グリューナー・フェルトリーナー100% ■ 醸造: 葡萄は10月初めに手摘みで収穫。非常に優しくプレスし、ポンプなど使用せずグラヴィティシステムを採用した700年の歴史を持つワインセラーでステンレススティールタンクで18℃で発酵。その後5ヶ月間澱の上で熟成。 オーストリアのカンプタール地方の 冷涼な気候と原生岩土壌はワインにハーブやペッパリーなアロマの香りとミネラリックな味わいをもたらし、 また その隣のワイン産地であるヴァインフィアテルの黄土質土壌に植えられた葡萄は、ワインに熟した果実の豊かな果実味のボディとしっかりとしたストラクチャーを与えます。 このふたつのワイン産地の テラス状の段々畑に植えられた様々な畑から収穫した葡萄をブレンド。ユニークなオーストリアスタイルのグリューナー・フェルトリーナーを造りました。 香り高い、生き生きとしたグリューナー。熟したりんごや新鮮なハーブの香り。グリューナーの典型的なスパイシーで、エキゾティックな果実味の味わいの辛口白ワイン。 700年の伝統、150年のワイン史 ユルチッチ家のワイナリーが初めて記録文書に登場したのは1541年のこと。記録書の中で、このりっぱな建物について「修道院に隣接する建物」と明記され、18世紀まで、隣接するフランシスコ修道院の「ブドウ収穫の中庭」として使用されていました。ただし、ルーツはバーベンベルク家の時代まで遡ると見られます。地下室の設備の一部は14世紀のものであることが証明されており、また、古いソンホフの門のアーチの上に彫り込まれている家紋は、2つのゴシック様式の鍵が交差した模様をしています。ユルチッチ家の先祖は以前、この紋章をブドウ畑の土の中で発見しました。以来、この紋章が波乱に富んだ歴史を持つこの一族のシンボルになっています。   オーストリア産辛口白ワイン愛好家大注目!グリューナー・フェルトリーナー種100%ファン大注目!オーストリアのカンプタール地方の冷涼な気候と原生岩土壌はワインにハーブやペッパリーなアロマの香りとミネラリックな味わいをもたらし、またその隣のワイン産地であるヴァインフィアテルの黄土質土壌に植えられた葡萄は、ワインに熟した果実の豊かな果実味のボディと。しっかりとしたストラクチャーを与えます。このふたつのワイン産地のテラス状の段々畑に植えられた様々な畑から収穫した葡萄をブレンド。ユニークなオーストリアスタイルのグリューナー・フェルトリーナーを造りました!香り高い、生き生きとしたグリューナー。熟したりんごや新鮮なハーブの香り。グリューナーの典型的なスパイシーで、エキゾティックな果実味の味わいの辛口白ワインが、700年の歴史を持つセラー熟成で限定少量入荷!

ユルチッチ ソンホフ グリューナー フェルトリーナー テラッセン 2014 蔵出し品 手摘み100% シュール リー オーストリア カンプタール ハイリゲンシュタイン 白ワイン 辛口 750ml 正規 ユルチッチ家元詰Jurtschitsch Gruner —— 1,500円

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ユルチッチソンホフ“アルテレーベン”リースリング 1999 年希少古酒オーストリアカンプタールランゲンロイス ワイングートユルチッチソンホフ Jurtschitsch Sonnhof Alte Reben Riesling 1999 Weingut Jur

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1999] ユルチッチ・ソンホーフ 生産国 地域 オーストリア カンプタール ランゲンロイス 村名 リースリング タイプ 白・辛口 内容量 750ml ユルチッチ・ソンホフ・“アルテ・レーベン”リースリング[1999]年・希少限定古酒・オーストリア・カンプタール・ランゲン・ロイス(ワイングート・ユルチッチ・ソンホフ) Jurtschitsch Sonnhof Alte Reben Riesling [1999] Weingut Jurtschitsch Sonnhof オーストリア辛口リースリング愛好家大注目!希少なオーストリア・リースリングの飲み頃!12年熟成!バックヴィンテージ!造り手は、ロバート・パーカー3つ星生産者であり、優れたヴィンテージと素晴らしい地理的特徴により、国際的なプレリリースで高く評価され、称賛される“ワイングート・ユルチッチ・ソンホフ”による最辛口リースリング!しかも貴重な飲み頃バックヴィンテージが限定で極少量入荷! ユルチッチ ソンホフ “アルテ レーベン”リースリング[1999]年 希少限定古酒 オーストリア カンプタール ランゲン ロイス(ワイングート ユルチッチ ソンホフ ロバート・パーカー3つ星生産者! ユルチッチ社が最も大切にする畑の1つ 『ツェービンガー・ハイリゲンシュタイン』 の樹齢の古いリースリング種から造られた 最辛口リースリング!しかも貴重な 飲み頃!12年熟成バックヴィンテージ!! ユルチッチ家は、ウィーンの西約70キロの カンプタール自然公園に囲まれたワインの街、ランゲンロイスにある古くから知られる醸造一家です。 ソンホフ醸造所は1868年に揺る父家の所有となり、1972年に父ヨーゼフから経営を引き継いだユルチッチ3兄弟(長男エルヴィンがブドウ畑、次男のパウルが醸造、三男のカールがマーケティング及び販売)の見事な連携により、今の成功に到ります。ユルチッチ兄弟は、経営を引き継いだ 1972年より無農薬栽培を始め、この地区で始めてステンレスタンクを導入するなど、常に新しい試みに挑戦し改革を遂げています。 彼らのワインは、優れたヴィンテージと素晴らしい地理的特徴により、国際的まプレスリリースで高く評価され、称賛されています。 そして、現在はエルヴィンが社長として世界中を飛び回っています。 “自然に帰る”というモットーにより建設された近代的なセラーテラスは最大限の効果で重力の原理を利用するため、4階建てにしています。この計算された構造によって、健康で汚染されていないブドウの取り扱いを可能にしているのです。フォークリフトトラックの使用により、ブドウは圧搾機の中の直接満たされます。その後の全房を圧搾する技術により、ブドウのフルーティーさに関して言えば通常悪影響を及ぼすネガティブなタンニン、酸味、にごり成分、澱が完全に避けられます。 人工的な圧力とバンピングを避け、マストは澄ませるため圧搾機から真下に設置されている冷却された容器へと流します。そこから12時間後。ポンプの使用は一切せず、発酵セラーへと到着します。この短くつながった経路、清潔でスピーディーなブドウの処理によって、発酵前のワインを硫黄で処理する事が完全に避けられます。ワイン醸造の過程で、熟成のためワインに必要な時間を与えるという重要な方針が実行されています。この方針は最先端テクノロジーによってサポートされています。 Riesling Alte Reben 1999 ■ 葡萄品種: リースリング 100% ■ アルコール度: 13.5% ■ 総酸度: 8.0g/L ■ 残糖度: 5.4g/L ユルチッチ社が最も大切にする畑の1つ『ツェービンガー・ハイリゲンシュタイン』の樹齢の古い葡萄からのみ造られたワイン。 華やかな花の香り、黄色系の果実、シャープなミネラルなどを感じる。非常にはっきりとした酸でキリリとした辛口の白ワイン。 【ツェーヴィンガー・ハイリゲンシュタイン】 ハイリゲンシュタインは地質的に非常に珍しく、この生産地の中でも、リースリングとしては最高の畑の一つ と言えるでしょう。土壌は、痩せた、赤みのある風化した砂岩であり、これにおよそ2億7千万年前のペルム時代の火山のレキ岩が混ざっています。 ブドウ畑は自然保護地の中にあります。ブドウ畑とブドウ畑の間には保護されている草地が育ち、一般には、はるか南の地中海にしかいない動植物が生息しています。 オーストリア辛口リースリング愛好家大注目!希少なオーストリア・リースリングの飲み頃!12年熟成!バックヴィンテージ!造り手は、ロバート・パーカー3つ星生産者であり、優れたヴィンテージと素晴らしい地理的特徴により、国際的なプレリリースで高く評価され、称賛される“ワイングート・ユルチッチ・ソンホフ”による最辛口リースリング!しかも貴重な飲み頃バックヴィンテージが限定で極少量入荷!

ユルチッチソンホフ“アルテレーベン”リースリング 1999 年希少古酒オーストリアカンプタールランゲンロイス ワイングートユルチッチソンホフ Jurtschitsch Sonnhof Alte Reben Riesling 1999 Weingut Jur —— 4,100円

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ユルチッチソンホフリースリング“アルテレーベン” 2003 年蔵出し品オーストリアカンプタールハイリゲンシュタイン フルボディ辛口 JURTSCHITSCH Sonnhof “Alte Reben” Riesling 2003 Weingut Jurtsc

年代 造り手 [2003]年 ワイングート・ユルチッチ・ゾンホーフ家 生産国 地域 オーストリア カンプタール ランゲンロイス 村名 リースリング タイプ 白・辛口 内容量 750ml ユルチッチ・ソンホフ・リースリング“アルテ・レーベン”[2003]年・蔵出し限定品・オーストリア・カンプタール・ハイリゲンシュタイン・(フルボディ辛口)・正規品 JURTSCHITSCH Sonnhof “Alte Reben” Riesling [2003] Weingut Jurtschitsch Sonnhof 入手困難!オーストリア産リースリングの希少なバックヴィンテージ!!オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目!希少なオーストリア・リースリングの飲み頃!11年熟成!バックヴィンテージ!!しかもロバート・パーカーのワイン・アドヴォケイト誌もオーストリアの辛口白に89点をつけるグッドヴィンテージ[2003]年もの!造り手は、ロバート・パーカー★★★3つ星生産者であり、ワインスペクテーター誌やインターナショナルワインセラー大注目!ワイン評論家のヒュージョンソン氏に「大いに尊敬を集めている古い葡萄園。信頼のおける白(リースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー)」と星付で大注目!国際的なプレスで高く評価され称賛される“ワイングート・ユルチッチ・ゾンホーフ”による華やかな花の香り、黄色いフルーツの果実の香りにシャープなミネラルを感じさせる究極辛口白ワインが限定で極少量入荷! ユルチッチ ソンホフ リースリング“アルテ レーベン”[2003]年 蔵出し限定品 オーストリア カンプタール ハイリゲンシュタイン (フルボディ辛口) 正規品 ロバート・パーカー3つ星生産者 ヒュージョンソン氏に「大いに 尊敬を集めている古い葡萄園。 信頼のおける白」と星付で大注目させる “ワイングート・ユルチッチ・ ゾンホーフ”による、究極辛口白ワイン! ユルチッチ家は、ウィーンの西約70キロの カンプタール自然公園に囲まれたワインの街、ランゲンロイスにある古くから知られる醸造一家です。 ゾンホーフ醸造所は1868年に揺る父家の所有となり、1972年に父ヨーゼフから経営を引き継いだユルチッチ3兄弟(長男エルヴィンがブドウ畑、次男のパウルが醸造、三男のカールがマーケティング及び販売)の見事な連携により、今の成功に到ります。ユルチッチ兄弟は、経営を引き継いだ 1972年より無農薬栽培を始め、この地区で始めてステンレスタンクを導入するなど、常に新しい試みに挑戦し改革を遂げています。 彼らのワインは、優れたヴィンテージと素晴らしい地理的特徴により、国際的なプレスリリースで高く評価され、称賛されています。 そして、現在はエルヴィンが社長として世界中を飛び回っています。 “自然に帰る”というモットーにより建設された近代的なセラーテラスは最大限の効果で重力の原理を利用するため、4階建てにしています。この計算された構造によって、健康で汚染されていないブドウの取り扱いを可能にしているのです。フォークリフトトラックの使用により、ブドウは圧搾機の中の直接満たされます。その後の全房を圧搾する技術により、ブドウのフルーティーさに関して言えば通常悪影響を及ぼすネガティブなタンニン、酸味、にごり成分、澱が完全に避けられます。 人工的な圧力とバンピングを避け、マストは澄ませるため圧搾機から真下に設置されている冷却された容器へと流します。そこから12時間後。ポンプの使用は一切せず、発酵セラーへと到着します。この短くつながった経路、清潔でスピーディーなブドウの処理によって、発酵前のワインを硫黄で処理する事が完全に避けられます。ワイン醸造の過程で、熟成のためワインに必要な時間を与えるという重要な方針が実行されています。この方針は最先端テクノロジーによってサポートされています。   ユルチッチ・ソンホフ・リースリング “アルテ・レーベン”2003年 【ツェーヴィンガー・ハイリゲンシュタイン】 ハイリゲンシュタインは地質的に非常に珍しく、この生産地の中でも、リースリングとしては最高の畑の一つ と言えるでしょう。土壌は、痩せた、赤みのある風化した砂岩であり、これにおよそ2億7千万年前のペルム時代の火山のレキ岩が混ざっています。 ブドウ畑は自然保護地の中にあります。ブドウ畑とブドウ畑の間には保護されている草地が育ち、一般には、はるか南の地中海にしかいない動植物が生息しています。 【醸造】 完熟したブドウは10月中旬に、何回かに分けて、選別しながら手で摘み、積み重ねられる箱でキズがつかないようプレスハウスに運ばれます。ここで、健全な果実だけをさらに選果し、10-12時間低温浸漬を行います。 繊細な香りとアロマ成分を残しておくために、果皮を取り除いたマストをステンレスタンクの中でゆっくりと発酵させます。自然の空調により11度に保たれた700年を誇る地下セラーで熟成していきます。 【ワイン】 痩せたテラス畑に植えられたブドウの木からは、特別なリースリングが育ちます。 緊張感のあるミネラル感と複雑な質感を持ち、テロアの特徴が見事に反映されています。香りそして、口の中で、このリースリングの緻密なフルーツとミネラルのストラクチャーが広がります。非常に個性的で熟成するポテンシャルのあるワイン です。 【味わい】 熟した果物の凝縮した豪華な果実味の中にミネラルのアロマがあふれる。フルボディで長期熟成のポテンシャルを感じる。   入手困難!オーストリア産リースリングの希少なバックヴィンテージ!!オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目!希少なオーストリア・リースリングの飲み頃!11年熟成!バックヴィンテージ!!しかもロバート・パーカーのワイン・アドヴォケイト誌もオーストリアの辛口白に89点をつけるグッドヴィンテージ[2003]年もの!造り手は、ロバート・パーカー★★★3つ星生産者であり、ワインスペクテーター誌やインターナショナルワインセラー大注目!ワイン評論家のヒュージョンソン氏に「大いに尊敬を集めている古い葡萄園。信頼のおける白(リースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー)」と星付で大注目!国際的なプレスで高く評価され称賛される“ワイングート・ユルチッチ・ゾンホーフ”による華やかな花の香り、黄色いフルーツの果実の香りにシャープなミネラルを感じさせる究極辛口白ワインが限定で極少量入荷!

ユルチッチソンホフリースリング“アルテレーベン” 2003 年蔵出し品オーストリアカンプタールハイリゲンシュタイン フルボディ辛口 JURTSCHITSCH Sonnhof “Alte Reben” Riesling 2003 Weingut Jurtsc —— 3,800円

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