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アラフォーじゅんや婚活ナンパブログ

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エルミータデサンロレンソグランレセルバ 1995 年秘蔵古酒高級オーク樽36ヶ月熟成+大樽13年熟成+瓶熟24ヶ月カンポデボルハ アルティガフステル社 D.Oカンポデボルハ 成人式ワイン ERMITA de SAN LORENZO Gran Reserva

エルミータデサンロレンソグランレセルバ 1995 年秘蔵古酒高級オーク樽36ヶ月熟成+大樽13年熟成+瓶熟24ヶ月カンポデボルハ アルティガフステル社 D.Oカンポデボルハ 成人式ワイン ERMITA de SAN LORENZO Gran Reserva

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。

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アルティガ・フュステル・マイナス+(プラス)・ガルナッチャ・テンプラニーリョ[2012]年・D.Oカンポ・デ・ボルハ  

年代 造り手
[1995]年 アルティガ・フュステル元詰
生産国 地域
スペイン ラ・マンチャ
D.O.ラマンチャ
タイプ
赤・辛口   ミディアムボディ
内容量
750ml


エルミータ・デ・サン・ロレンソ・グラン・レセルバ[1995]年・秘蔵限定古酒・高級オーク樽36ヶ月熟成+大樽13年熟成+瓶熟24ヶ月・カンポ・デ・ボルハ(アルティガ・フステル社) D.Oカンポ・デ・ボルハ(成人式ワイン)
ERMITA de SAN LORENZO Gran Reserva [1995] D.O. Campo de Borja
スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目!20才(成人式用)ワイン!!スペインオーク樽熟成225L樽で驚異の36ヵ月!(新樽50%)さらに大樽で驚異の13年熟成!計16年の樽熟成&24ヶ月の瓶熟成の後リリースされる驚異の究極スペイン辛口赤ワイン!!造り手はニューヨーク屈指の高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを勤めたマルティーケール氏が“美味しい” “お洒落” “お買い得”の3拍子が揃った情熱のスペインワインを!というコンセプトのもと、地中海をのぞむ古都バルセロナ近郊のペネデスを本拠地に立ち上げたボデガスから、平均樹齢37年のガルナッチャ(60%)中心にカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド!収量35hl/haにまで抑えた(凝縮させた)ブドウから造られる“ガルナッチャ帝国”D.O.カンポ・デ・ボルハの「パイオニア」による、500年以上の歴史ある地下セラーでじっくりと長期熟成!された究極辛口赤ワイン!ガルナッチャの古木が与えた、この自然な果実味とまろやかな口当たり!熟成感を感じるが果実味たっぷり渕がオレンジ色!なめし皮や生きのこの香り!時を経たスペインのパイオニアが届ける二十歳の方への贈り物、[1995]年産ワイン!!1995年生まれ(平成7年生まれの方)へのプレゼントや、20周年のお祝いに最適です!

エルミータ デ サン ロレンソ グラン レセルバ[1995]年 秘蔵限定古酒 高級オーク樽36ヶ月熟成+大樽13年熟成+瓶熟24ヶ月 カンポ デ ボルハ(アルティガ フステル社) D.Oカンポ デ ボルハ(成人式ワイン)


ガルナッチャの古木が与えた
自然な果実味としなやかな口当たり!
熟成感を感じるが果実味たっぷり渕が
オレンジ色!なめし皮や生きのこの香り!
時を経たスペインのパイオニアが
届ける二十歳の方への贈り物!

“ガルナッチャの帝国”カンポ・デ・ボルハのパイオニア
プロフェッショナル集団が産み出す“ニュー・スパニッシュ”


飲む人の為のワインを追求
美食の都ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたスペイン人、マルティー・ケール氏が、「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指して2002年に設立したワイナリー。スペイン国内の優れた造り手と協力して、伝統を活かしながら新しいアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。


プロだから辿り着いた「飲む人の為のワイン」
ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたマルティ・ケール氏。プロとして経験を積むなかで、「スペインの良さを最大に引き出した、飲む人のためのワインを造りたい」と思うようになります。2002年、スペインのビリャフランカ・デ・ペネデスに戻ったケール氏は志を同じくする若いスタッフと「アルティーガ・フステル」を立ち上げます。生産からデザインまで顧客の声を聞きながら、クオリティに一切妥協のないコストパフォーマンスに優れたワインを造りだしています。


ワンランク上のデイリーワイン
90年代のバックヴィンテージからテーブルワインまで幅広いラインナップを誇るアルティーガ・フステルに共通しているのは、飲みやすくかつ確かな品質、そしてなんといってもリーズナブル!プロの厳しい目線で選ばれたワインは、どれも納得のクオリティ。スペインらしさが感じられる品種やスタイルも楽しみのひとつです。
 
エルミータ・デ・サン・ロレンソ・
グラン・レセルバ1995年

品種:ガルナッチャ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
収量:35hl/ha
土壌:粘土、石まじりの石灰質
発酵:ステンレスタンクでマロ・ラクティック発酵
熟成:
オーク樽熟成36ヶ月(225L、フレンチオーク50%、アメリカンオーク50%、新樽は使用せず )その後1600Lの樽で13年
瓶内熟成:最低24ヶ月間(リコルクなし)

エルミータ・デ・サン・ロレンソを造るのは、カンポ・デ・ボルハD.O.設立(1980年)の立役者ボデガ・ルベルテ。 極めて乾燥した気候の畑で栽培されるため、実質的に有機で、また一部バイオダイナミックの理論も取り入れた方法で栽培を行っています。

500年以上の歴史ある地下セラーでじっくりと長期熟成
オーク樽熟成225L樽で驚異の36ヵ月!さらに1600Lの樽驚異の13年熟成!計16年の樽熟成&24ヶ月の瓶熟成の後リリースされる驚異の究極スペイン辛口赤ワイン

生き生きとした果実味の秘密
古木のガルナッチャにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。ガルナッチャの古木が与えた自然な果実味としなやかな口当たり!やわらかな果実味香る、90年代の古酒!

味わいについて
長期の樽熟成のおかげで滑らかで上品なバニラ香が感じられる。ガルナッチャ、カベルネとともに品種本来の自然な果実味も十分あり、それぞれのバランスも非常に良い。 口当たりは、最初は非常にスムーズで丸みがあるように感じるが、対照的に味わいはふくよかで肉感的。

ジューシーな肉料理(ポークステーキやローストラム)と相性が良く、サービスの10分前にデキャンタへ移してもらうと良い。
 

スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目!20才(成人式用)ワイン!!スペインオーク樽熟成225L樽で驚異の36ヵ月!(新樽50%)さらに大樽で驚異の13年熟成!計16年の樽熟成&24ヶ月の瓶熟成の後リリースされる驚異の究極スペイン辛口赤ワイン!!造り手はニューヨーク屈指の高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを勤めたマルティーケール氏が“美味しい” “お洒落” “お買い得”の3拍子が揃った情熱のスペインワインを!というコンセプトのもと、地中海をのぞむ古都バルセロナ近郊のペネデスを本拠地に立ち上げたボデガスから、平均樹齢37年のガルナッチャ(60%)中心にカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド!収量35hl/haにまで抑えた(凝縮させた)ブドウから造られる“ガルナッチャ帝国”D.O.カンポ・デ・ボルハの「パイオニア」による、500年以上の歴史ある地下セラーでじっくりと長期熟成!された究極辛口赤ワイン!ガルナッチャの古木が与えた、この自然な果実味とまろやかな口当たり!熟成感を感じるが果実味たっぷり渕がオレンジ色!なめし皮や生きのこの香り!時を経たスペインのパイオニアが届ける二十歳の方への贈り物、[1995]年産ワイン!!1995年生まれ(平成7年生まれの方)へのプレゼントや、20周年のお祝いに最適です!



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