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アラフォーじゅんや婚活ナンパブログ

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アルザスグランクリュ特級ピノグリ“ゾンネングランツ” 2003 年蔵出し品ドメーヌボットゲイル元詰自然派ビオディナミ AB&エコセール認定 AOCアルザスグランクリュ特級ピノグリAlsace Grand Cru Pinot Gris“Sonnenglanz

アルザスグランクリュ特級ピノグリ“ゾンネングランツ” 2003 年蔵出し品ドメーヌボットゲイル元詰自然派ビオディナミ AB&エコセール認定 AOCアルザスグランクリュ特級ピノグリAlsace Grand Cru Pinot Gris“Sonnenglanz
年代 造り手
[2003] ドメーヌ ボット ゲイル
生産国 地域
フランス アルザス グラン・クリュ
村名
AOC アルザス・グラン・クリュ ピノ グリ
タイプ
白・やや辛口
内容量
750ml


アルザス・グラン・クリュ・特級・ピノ・グリ“ゾンネングランツ”[2003]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ボット・ゲイル元詰・自然派・ビオディナミ(AB&エコセール認定)・AOCアルザス・グラン・クリュ・特級・ピノ・グリ
Alsace Grand Cru Pinot Gris“Sonnenglanz”[2003] Domaine Bott-Geyl AOC Alsace Grand Cru Pinot Gris
超希少!アルザス高級白ワイン愛好家大注目!希少なアルザス熟成ピノ・グリ100%ファン大注目!自然派ビオディナミ愛好家大注目!なんとボット・ゲイルの飲み頃!!10年熟成バックヴィンテージ!しかもグラン・クリュ!でしかも人気のピノ・グリ!造り手は、1795年からアルザスにおいて歴史のある名門ドメーヌ!!で1991年からはムルソーのコント・ラフォンで経験を積んだジャン・クリストフ・ボットが継承!2000年ヴィンテージからビオディナミを導入!しかもドメーヌ・ルロワのルロワ女史やルフレーヴ女史も加盟のBiodyvinのメンバーでもあります。特にこのピノ・グリとゲヴェルツの評価が高く、今やアルザスの御三家(ヴァインバック、ダイス、ウンブレヒト)に次ぐ地位を確保しているとも言われます。ベタンヌ&ドゥソーヴでは3B&Dマークで「グラン・クリュのピノ・グリとゲヴェルツはより豊満で、上質な鮮明さに加えて、酸も備え、それがワインに美しい骨格を与えている。」と大絶賛!ゴーミヨ誌では★★★★4つ星でこの2003年のピノ・グリの特級ゾンネングランツで92点の高評価!獲得!厳しい評価で知られるクラスマン誌でも★★Wスターでこの2003年のゾンネングランツで8.5/10の高評価!獲得!標高220~270mの南東向きの素晴らしい立地の特級ゾンネングランツ畑からのピノ・グリで造られるこのワインは、深みを帯びたゴールデンイエローカラー!ピーチや蜂蜜、オレンジピール、熟したアプリコットのアロマ!にかすかにスパイスティーのニュアンス!オイリーでありながら、きれいな酸も備えた熟度たっぷりの情熱的な果実味!そしてほんのりと甘さすら感じさせる中辛口仕上げ!さすがボット・ゲイルと感じさせる感動すべき作品、しかも飲頃な10年熟成品で限定極少量入荷!



アルザス グラン クリュ 特級 ピノ グリ“ゾンネングランツ”[2003]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ボット ゲイル元詰 自然派 ビオディナミ(AB&エコセール認定) AOCアルザス グラン クリュ 特級 ピノ グリ


ゴーミヨ誌では4つ星で92点獲得!
クラスマン誌でもWスターで8.5/10の高評価!
さすがボット・ゲイルと感じさせる
感動すべき作品“ゾンネングランツ”
しかも10年熟成バックヴィンテージ!

ボット・ゲイル家は1795年からワインを造り始め、1953年に先代エドゥアール・ボット氏がドメーヌを創立。5つのグランクリュを含む、13.5haの畑を所有しています。1991年より息子のジャン・クリストフ・ボットが引き継ぎ、2000年からはビオディナミを導入しています。

ジャン・クリストフは、ワイン造りを覚える為オーストラリア、南アフリカのワイナリーで醸造を学び、ムルソーのトップドメーヌ「コント・ラフォン」でも経験を積みました。現在、ビオディナミを取り入れる醸造家の団体「BIODYVIN」(ビオディヴァン)の一員としても活動しています。

ボット・ゲイルはピノグリやゲヴェルツの評価が特に高い造り手です。アルザス御三家(ヴァインバック、ダイス、ウンブレヒト)の次に挙げられるドメーヌにはオステルタグやショフィット、ルネミューレ、ボクスレーがありますが、これらのドメーヌと並ぶ、もしくは、頭一つ出たぐらいのところに位置づけされています

2000年から始めたビオの効果は明らかに現れてきており、素晴らしく洗練されたワインをリリースし続けています。


【ワイン造りについて】

ジャン・クリフトフが追求しているのは充分な酸度を持つワイン。そのために植樹密度を高め、収穫率を落とす。植樹密度を高めれば根が競合し自ずと垂直に深く土中に伸びてゆく。これによってミネラルを吸収し、収穫率を下げればアロマの強い、濃縮したワインができる。ビオディナミは最も有効な畑の活性化の手段だと考えています。

醸造、熟成は地下6mにあるカーヴで行われる。収穫した葡萄は、圧搾空気を使ったプレス機で搾汁され、フードルまたはステンレスタンクで醸造。酵母の使用、補酸、補糖などは一切行わない。SO2添加も僅かな量に留める。マロラクティック発酵も原則として行わない。熟成はステンレスタンク、フードル、そして一部600Lの樽(ドゥミミュイ)を使う。これらをさらにブレンドをし、かなり複雑な組み合わせで行います。

彼曰く「追及しているのは酸と糖のバランス。葡萄が完璧に熟す、恵まれた場所に畑を持っているのです。このテロワールで完璧な辛口ワインを造ろうとは思いません。糖は我々のキュヴェの複雑さと奥行きを形づくる上で重要な役割を果たしています。」

貴腐に関しても「果実の純粋さだけを追求するなら貴腐がない方が良いでしょう。しかし、低い収穫率によってもたらせる複雑さを求めるなら貴腐は興味深いものになる。」

ドメーヌ・ボット・ゲイルについてベタンヌ&ドゥソーヴは
グラン・クリュのピノ・グリとゲヴェルツはより豊満で、上質な鮮明さに加えて、酸も備え、それがワインに美しい骨格を与えている。」と大絶賛!で3B&Dマーク!
 
アルザス・ピノ・グリ・グラン・クリュ
特級・“ゾンネングランツ” 2003年

標高220~270mの南東向きの素晴らしい立地の特級ゾンネングランツ畑からのピノ・グリで造られるこのワインは、深みを帯びたゴールデンイエローカラー!ピーチや蜂蜜、オレンジピール、熟したアプリコットのアロマ!にかすかにスパイスティーのニュアンス!オイリーでありながら、きれいな酸も備えた熟度たっぷりの情熱的な果実味!そしてほんのりと甘さすら感じさせる中辛口仕上げ!

アルザス・グラン・クリュ・ゾンネングランツ畑についてR・パーカー氏は
南東向きの丘の斜面にあり、乾燥した気候と比較的重い土壌がピノ・グリやゲヴュルツトラミネールにとって有利な条件となっている。特権品種ピノ・グリとゲヴュルツトラミネール。」と注目し、最優秀生産者に唯一このドメーヌ・ボット・ゲイルを挙げています


ゴーミヨ誌で92点獲得!クラスマン誌でもWスターで8.5/10の高評価!
 

超希少!アルザス高級白ワイン愛好家大注目!希少なアルザス熟成ピノ・グリ100%ファン大注目!自然派ビオディナミ愛好家大注目!なんとボット・ゲイルの飲み頃!!10年熟成バックヴィンテージ!しかもグラン・クリュ!でしかも人気のピノ・グリ!造り手は、1795年からアルザスにおいて歴史のある名門ドメーヌ!!で1991年からはムルソーのコント・ラフォンで経験を積んだジャン・クリストフ・ボットが継承!2000年ヴィンテージからビオディナミを導入!しかもドメーヌ・ルロワのルロワ女史やルフレーヴ女史も加盟のBiodyvinのメンバーでもあります。特にこのピノ・グリとゲヴェルツの評価が高く、今やアルザスの御三家(ヴァインバック、ダイス、ウンブレヒト)に次ぐ地位を確保しているとも言われます。ベタンヌ&ドゥソーヴでは3B&Dマークで「グラン・クリュのピノ・グリとゲヴェルツはより豊満で、上質な鮮明さに加えて、酸も備え、それがワインに美しい骨格を与えている。」と大絶賛!ゴーミヨ誌では★★★★4つ星でこの2003年のピノ・グリの特級ゾンネングランツで92点の高評価!獲得!厳しい評価で知られるクラスマン誌でも★★Wスターでこの2003年のゾンネングランツで8.5/10の高評価!獲得!標高220~270mの南東向きの素晴らしい立地の特級ゾンネングランツ畑からのピノ・グリで造られるこのワインは、深みを帯びたゴールデンイエローカラー!ピーチや蜂蜜、オレンジピール、熟したアプリコットのアロマ!にかすかにスパイスティーのニュアンス!オイリーでありながら、きれいな酸も備えた熟度たっぷりの情熱的な果実味!そしてほんのりと甘さすら感じさせる中辛口仕上げ!さすがボット・ゲイルと感じさせる感動すべき作品、しかも飲頃な10年熟成品で限定極少量入荷!



ヴァインバックアルザスシルヴァネールレゼルヴ 2011 年ドメーヌヴァインバック元詰自然派ビオデイナミWeinbach Vin d'Alsace Sylvaner Reserve 2011 Domaine Weinbah T colette Catheri

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アルザスリースリングクリット 2013 年大樽で7ヶ月熟成ドメーヌグレッセール元詰 レミーグレッセール テロワールデグラーヴ自然派ビオディナミ AB公式認定&エコセール公式認定 AOCアルザスリースリング辛口 数量限定,豊富な

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アルザスシルヴァネール“デュッテンベルグ” 2011 年蔵出し品ドメーヌギー ギィ ヴァックAOCアルザスシルヴァネールGuy Wach Alsace Sylvaner “Duttenberg” 2011 Domaine Guy Wach Domaine

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アルザスリースリングヴァンダンジュタルディヴ 1989 年超究極蔵出し古酒シャトードルシュヴィール ユベールアルトマン家元詰 セラー蔵出しALSACE Riesling Vendanges Tardives 1989 Chateau D'ORSCHWIHR

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アルザスピノグリ 2014 年蔵出し品ドメーヌローランシュミット元詰AOCアルザスピノグリAlsace Pinot Gris 2014 Domaine Roland Schmitt AOC Alsace Pinot Gris お得,100%新品

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アルザスゲヴェルツトラミネール 1993 年蔵出し古酒ドメーヌシャルルコーリー元詰Alsace Gewurztraminer 1993 Domaine Charles Koehly et Fils 13.5% 得価,限定SALE

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アルザスミュスカレゼルヴ 2005 年ドメーヌルシアンアルブレヒト元詰ALSACE Muscat Reserve 2005 Domaine Lucien Albrecht 限定セール,得価

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アルザスゲヴュルツトラミネールグリンツベルグ 2014 年蔵出し品ドメーヌローランシュミット元詰Alsace Gewurztraminer Glintzberg 2014 Domaine Roland Schmitt HOT,SALE

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アルザスピノグリ“ジュビリーヒューゲル” 2008 年ヒューゲル社AOCアルザスピノグリ正規代理店輸入品Alsace Pinot Gris Jubilee Hugel 2008 Hugel et Fils AOC Alsace Pinot Gris 高品質

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キャップシール傷 アルザスゲヴュルツトラミネールグリンツベルグ400ミレジム 2010 年超品 特別記念キュヴェ 1610~2010 ドメーヌローランシュミット元詰自然派ビオAB認定Alsace Gewurztraminer Glintzberg 400

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オスピスドストラスブルグアルザスゲヴュルツトラミネールヴァレーノーブル 2005 年オーク樽熟カーヴヒストリックオスピスストラスブルグ セピランドマン Hospices de Strasbourg Alsace Gewurztraminer Valle N

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